Paano Maghurno ng Cake

May -Akda: Mark Sanchez
Petsa Ng Paglikha: 8 Enero 2021
I -Update Ang Petsa: 21 Mayo 2024
Anonim
Paano mag BAKE ng  CAKE na no oven/DUNCAN HINES LEMON SUPREME MOIST CAKE MIX REVIEW/PINAY IN GERMANY
Video.: Paano mag BAKE ng CAKE na no oven/DUNCAN HINES LEMON SUPREME MOIST CAKE MIX REVIEW/PINAY IN GERMANY

Nilalaman

Iba Pang Mga Seksyon VIDEO NG ARTIKULO

Walang katulad ng lasa ng isang cake na ginawa mo sa iyong sariling kusina. Ang pagbe-bake ng cake ay kasing simple ng pagsukat ng mga sangkap, paghahalo ng mga ito sa tamang pagkakasunud-sunod, at pag-alala na alisin ang cake sa oven bago ito masunog. Basahin pa upang malaman kung paano maghurno ng 3 pangunahing mga cake: vanilla pound cake, tsokolate cake, at apple cake.

Mga sangkap

Vanilla Pound Cake

  • 1 tasa (225 g) ng unsalted butter, pinalambot
  • 1 tasa (225 g) ng granulated sugar
  • Kurutin ng asin
  • 2 kutsarita (9.9 ML) ng vanilla extract
  • 5 itlog, temperatura ng kuwarto
  • 2 tasa (240 g) ng cake harina (o, maaari kang gumamit ng 2 tasa na minus 2 tbsp (234 g) ng all-purpose harina plus 2 tbsp (16 g) ng cornstarch)

Chocolate Cake

  • 3/4 tasa (170 g) ng unsalted butter, pinalambot
  • 3/4 tasa (64 g) ng unsweetened cocoa powder
  • 3/4 tasa (90 g) ng harina
  • 1/4 kutsarita (1.4 g) ng asin
  • 1/2 kutsarita (1.2 g) ng baking pulbos
  • 1 tasa (225 g) ng granulated sugar
  • 3 itlog, temperatura ng kuwarto
  • 1 kutsarita (4.9 ML) ng vanilla extract
  • 2 tasa (120 ML) ng buttermilk o sour cream

Apple Cake

  • 3/4 tasa (90 g) ng harina
  • 3/4 kutsarita (3.45 g) ng baking pulbos
  • 4 na malalaking mansanas, anumang pagkakaiba-iba
  • 2 itlog, temperatura ng kuwarto
  • 3/4 tasa (170 g) ng granulated sugar
  • Kurutin ng asin
  • 2 kutsarita (2.5 ML) ng vanilla extract
  • 2 tasa (120 ML) ng unsalted butter, natunaw

Mga hakbang

Paraan 1 ng 4: Paggawa ng Vanilla Pound Cake


  1. Ipunin ang iyong mga sangkap. Ang pound cake ay isa sa pinakasimpleng cake na maghurno.
  2. Painitin ang oven sa 325 ° F (163 ° C) at grasa at harina ang isang cake pan. Ang mga pound cake ay pinakamahusay na inihurnong sa malalim na mga kawali, tulad ng mga loaf pan o bundt pans. Gumamit ng mantikilya o pagpapaikli upang ma-grasa ang kawali. Pagkatapos, iwisik ang isang ilaw na layer ng harina sa kawali, paikutin ang kawali hanggang sa pantay itong pinahiran, pagkatapos ay tapikin ang labis na harina.

  3. I-cream ang mantikilya at asukal. Ilagay ang mantikilya at asukal sa isang paghahalo ng mangkok at talunin ang mga ito hanggang sa ang halo ay magaan, mahimulmol at mag-atas.
  4. Idagdag ang mga itlog at banilya. Para sa pinakamahusay na mga resulta, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa at talunin ang timpla sa pagitan. Patuloy na talunin ang halo hanggang sa ang mga itlog ay ganap na isama.

  5. Pukawin ang harina ng cake. Panatilihing mababa ang de-koryenteng panghalo o gumamit ng isang kutsarang kahoy upang pukawin ang harina nang paunti-unti hanggang sa maisama lamang ito. Mag-ingat na huwag maipakita ito ng sobra.
  6. Ibuhos ang batter sa kawali. Gumamit ng isang spatula upang ma-scrape ang mga gilid ng mangkok.
  7. Maghurno ng cake sa loob ng 1 oras 15 minuto. Paikutin ang kawali ng 180 degree sa kalahating oras sa oras ng pagluluto upang matiyak na pantay itong inihurno. Tapos na ang cake kapag ang isang toothpick na ipinasok sa gitna ay malinis na lumabas. Masiyahan sa iyong masarap na lutong bahay na cake!

Paraan 2 ng 4: Paggawa ng Chocolate Cake

  1. Ipunin ang iyong mga sangkap.
  2. Painitin ang oven sa 350 ° F (177 ° C) at grasa at harina ang cake ng cake. Maaari kang gumamit ng isang bilog na pamantayan ng cake, isang parisukat na baking dish, isang loaf pan, isang bundt cake pan, o anumang mayroon ka. Siguraduhing grasa ng mabuti ng mantikilya o margarin upang ang cake ay hindi dumikit sa kawali kapag inihurno ito. Pagkatapos mong grasa ang kawali, magdagdag ng isang ilaw, kahit na layer ng harina dito.
  3. Paghaluin ang mga basa na sangkap sa isang malaking mangkok. Ilagay ang mantikilya, itlog, vanilla extract, asukal, at buttermilk sa isang mangkok. Gumamit ng isang hand o stand mixer upang paghaloin nang mabuti ang mga sangkap.
    • Ang mga "basa na sangkap" sa mga cake recipe ay karaniwang mga may kahalumigmigan. Ang asukal ay madalas na nakalista bilang isang basa na sangkap, din, kahit na hindi talaga ito basa.
    • Ang mga basa na sangkap ay karaniwang halo-halong muna sa isang malaking mangkok. Ang mga tuyong sangkap ay halo-halong hiwalay at idinagdag sa paglaon.
    • Mahalagang sundin ang mga tagubilin tungkol sa pagkakayari ng mantikilya sa mga recipe ng cake. Kung gumagamit ka ng natunaw na mantikilya kung saan kinakailangan ang pinalambot na mantikilya, ang cake ay maaaring lumabas na patag. Sa kasong ito ang tawag sa resipe para sa pinalambot na mantikilya. Maaari kang magplano nang maaga sa pamamagitan ng pagtatakda ng mantikilya habang hinahanda mo ang natitirang mga sangkap, kaya't may oras na dumating sa temperatura ng kuwarto.
  4. Paghaluin ang mga tuyong sangkap sa isang hiwalay na mangkok. Salain ang harina, asin, pulbos ng kakaw, at baking powder sa isang maliit na mangkok. Pukawin ang mga ito hanggang sa maayos na isama.
  5. Dahan-dahang idagdag ang tuyong timpla sa basang pinaghalong. Talunin ang pinaghalong mababa hanggang sa magkasama ang batter at walang natitirang puting piraso ng harina.
  6. Ibuhos ang batter sa cake ng cake. Gumamit ng isang kutsara o spatula upang i-scrape ang mga gilid ng mangkok upang ang bawat piraso ng humampas ay ginagawang kaldero.
  7. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng cake sa loob ng 30 minuto. Maaaring gusto mong ilagay ang cake sa isang sheet ng pagluluto sa hurno kung sakaling lumagay ang alinman sa batter. Paikutin ang cake na 180 degree sa kalahati sa oras ng paghurno upang matiyak na pantay itong nagluluto. Handa na ang cake kapag ang isang palito ay ipinasok sa gitna ay malinis na lumabas, kaysa sa pinahiran ng batter.
    • Suriing madalas ang pag-usad ng cake upang matiyak na hindi ito nasusunog. Gayunpaman, dapat mo itong gawin sa pamamagitan ng window ng oven sa halip na buksan ang pintuan ng oven, na binabawasan ang temperatura sa loob ng oven at maaaring dagdagan ang oras ng maghurno.
  8. Kunin ang cake mula sa oven at hayaan itong cool. Itakda ito sa isang paglamig at hayaan itong cool ng halos 5 minuto bago ito hawakan.
  9. Baligtarin ang cake sa isang plato. Gumamit ng anumang plato na pinaplano mong gamitin upang maihatid ang cake.
  10. Hayaan ang cake na ganap na cool bago i-frost ito. Kung susubukan mong magdagdag ng frosting sa cake habang mainit pa rin ito, matutunaw ang frosting at tatakbo sa mga gilid. Gumawa ng ilang mga chocolate buttercream frosting o plain buttercream frosting, o anumang iba pang uri ng frosting. Mag-enjoy!

Paraan 3 ng 4: Paggawa ng Apple Cake

  1. Ipunin ang iyong mga sangkap.
  2. Grasa at harina ang cake pan, pagkatapos ay painitin ang oven sa 350 ° F (177 ° C). Para sa resipe na ito dapat mong gamitin ang isang 8 in (20 cm) springform pan, na may naaalis na mga gilid at maganda kung naghahatid ka ng cake sa isang pagdiriwang. Gumamit ng margarin o mantikilya upang ma-grasa ang kawali bago ito harinain upang maiwasan ang pagdikit ng cake.
  3. Matunaw ang mantikilya at payagan itong palamig. Maaari mong matunaw ang mantikilya sa microwave o sa kalan. Hayaan itong dumating sa temperatura ng kuwarto bago mo isama ito sa iba pang mga sangkap.
  4. Pukawin ang mga tuyong sangkap sa isang maliit na mangkok. Ayain ang harina, asin at baking pulbos sa isang mangkok at paluin ito ng sama-sama.
  5. Ihanda ang mga mansanas. Gumamit ng isang kutsilyo o isang peeler ng gulay upang alisan ng balat ang mga mansanas, pagkatapos alisin ang kanilang mga core. Hiwain ang mga mansanas sa mga kagat na sukat (mga tungkol sa2 pulgada (1.3 cm) na mga cube).
  6. Paghaluin ang basa na mga sangkap. Gumamit ng isang hand o stand mixer upang i-cream ang asukal at mantikilya. Pagkatapos, idagdag isa-isa ang mga itlog, ihalo ang batter sa pagitan. Pagkatapos, isama ang banilya sa humampas.
  7. Idagdag ang tuyong pinaghalong sa basang pinaghalong. Maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng kamay o gumamit ng isang de-koryenteng panghalo. Gumalaw hanggang sa ang batter ay makinis at mag-atas.
  8. Tiklupin sa mga mansanas. Gumamit ng isang spatula upang dahan-dahang isama ang mga mansanas sa batter. Huwag labis na paghaluin ang batter, dahil ito ay hahantong sa isang siksik, matigas na cake.
    • Upang maiwasang lumubog ang mga mansanas sa ilalim ng mangkok, itapon ang mga ito sa harina bago idagdag ang mga ito sa batter.
  9. Ibuhos ang batter sa kawali. Gamitin ang spatula upang makinis ang tuktok ng batter upang pantay-pantay ito.
  10. Maghurno ng cake ng halos 50 minuto. Ilagay ang cake pan sa isang baking sheet upang mapanatiling malinis ang iyong oven kung sakaling tumapon. Paikutin ang cake pan 180 degree pagkatapos ng 25 minuto. Ang cake ay handa na kung ang tuktok ay ginintuang kayumanggi at isang palito na ipinasok sa cake ay malinis na lalabas.
    • Ihain ang cake na may whipped cream, kung ninanais.

Paraan 4 ng 4: Sumusunod sa Mga Recipe ng Cake

  1. Magsimula sa pamamagitan ng pagbabasa ng listahan ng sangkap at mga direksyon bago ka magsimula. Mahalaga na handa ang bawat sangkap na kailangan mong puntahan. Hindi mo nais na tumakbo sa grocery store habang naghahanda. Ang pangwakas na produkto ay maaaring mag-flop kung ang isang pangunahing sangkap ay naiwan.
  2. Ihanda ang iyong cake pans. Siguraduhin na magkaroon ng tamang sukat o hugis ng kawali. Ang mga bundt cake ay nangangailangan ng mga bundt pans, habang ang iba ay maaaring lutong sa iba't ibang mga laki. Grasahin ang mga kawali upang hindi malagkit ang cake sa kanila. Gumamit ng halos 1/2 Tbsp (7 g) ng mantikilya, margarin, o pagpapaikling gulay sa isang tuwalya ng papel at kuskusin ang loob ng kawali. Budburan ang tungkol sa 1-2 Tbsp (8-16 g) ng harina sa itaas.
    • Magdagdag ng isang maliit na harina sa kawali, paikutin ito upang matiyak na pantay itong sumusunod, pagkatapos ay kalugin at itapon ang anumang labis na harina at itakda ang mga kawali sa gilid.
  3. Painitin muna ang pugon sa kinakailangang temperatura mula sa resipe. Siguraduhing sundin ang resipe, dahil ang pag-on ng mas mataas o mas mababang temperatura ay maaaring lumikha ng mga isyu.
  4. Sukatin ang mga sangkap bilang tumpak hangga't maaari at idagdag ang mga ito sa tinukoy na pagkakasunud-sunod. Karamihan sa mga resipe ng cake ay nagsisimulang pagsamahin ang mga basa na sangkap (tulad ng mga itlog, langis, at gatas), pagkatapos ay idagdag ang mga tuyong sangkap (tulad ng harina, baking powder, kakaw). Siguraduhing kumuha ng mga espesyal na kinakailangan bago ang pagsala, pag-whisk o pagpalo, at pag-iimpake bago idagdag ang mga sangkap sa pangunahing mangkok.
  5. Paghaluin ang batter ng cake tulad ng tinukoy sa resipe. Ang ilang mga recipe ay maaaring ihalo sa isang stand o hand mixer. Mag-ingat dahil ang mga hakbang ay maaaring magturo sa tiklop sa harina o iba pang mga sangkap na may goma spatula. Habang naghahalo, huminto paminsan-minsan upang mag-scrape sa mga gilid ng mangkok gamit ang isang spatula o kutsara upang matiyak na ang lahat ay nahalo nang lubusan.
  6. Ibuhos nang pantay ang batter sa mga nakahandang pans. Punan ang mga kawali ng dalawang-katlo ng paraan na puno, dahil ang cake ay tataas sa panahon ng pagluluto sa hurno. Dahan-dahang i-tap ang cake pan sa countertop upang palabasin ang anumang malalaking mga bula ng hangin sa batter.
  7. Ilagay ang mga kawali sa gitnang rak ng preheated oven. Maaari mong ilagay ang cake pan sa tuktok ng isang baking sheet kung sakaling may alinman sa mga humampas na bula. Huwag payagan ang mga kawali na hawakan ang pader ng oven.
  8. Isara ang pintuan ng oven at agad na magtakda ng isang timer sa tinukoy na oras ng pagluluto sa hurno. Kung mayroong isang saklaw ng oras, gamitin ang panggitna o gitnang numero (lutuin ito ng 35 minuto para sa saklaw na 34 hanggang 36 minuto o 53 minuto para sa saklaw na 50 hanggang 55 minuto). Ang paggamit ng panggitna ay makasisiguro na ang cake ay hindi masasailalim o labis na pagluluto.
    • Labanan ang pagnanasa na buksan ang pintuan ng oven habang nagbe-bake, dahil ang init ay makatakas at maaaring maging sanhi ng pagluluto ng cake nang hindi pantay. Kung naaangkop, i-on ang ilaw ng oven at tingnan ang window ng oven.
  9. Suriin kung may cake doneness. Dahan-dahang ipasok ang isang palito o kahoy na tuhog sa gitna ng cake. Kung malinis itong lumabas o may kaunting maliit na mumo dito, tapos na ang cake. Kung hindi, ilagay ito muli sa oven ng isa pang 3-4 na minuto. Panatilihin ang pagsubok para sa parehong dami ng oras hanggang sa makuha mo ang tamang resulta.
  10. Ilagay ang kawali sa isang wire rack upang palamig sa loob ng 15 hanggang 30 minuto. Patakbuhin ang isang manipis na spatula sa paligid ng mga gilid ng kawali upang paluwagin ang mga gilid. Ilagay ang wire rack sa tuktok ng kawali, baligtarin ito, at i-tap ito nang basta-basta upang alisin ang cake.
    • Hayaan itong ganap na palamig bago palamutihan dahil ang init ay matutunaw na nagyelo at nagyeyelo. Frost at palamutihan tulad ng ninanais.

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad



Inihurno ko ang aking cake at napakalakas nito, bakit?

Emily Margolis
Ang Professional Baker Emily Margolis ay isang negosyante sa pagluluto sa hurno sa Baltimore, MD. Sa higit sa 15 taon na karanasan sa pagluluto sa hurno, itinatag niya ang Baking with Chef Emily noong 2018, na nag-aalok ng mga pribadong aralin sa pagluluto sa bodega sa D.C.

Ang Professional Baker Cakes na may matigas na pagkakayari ay maaaring na labis na halo-halong. Ang sobrang paghalo ay lumilikha ng gluten at hahantong sa isang mas mahigpit na pagkakayari.


  • Sapilitan bang gamitin ang buttermilk?

    Emily Margolis
    Ang Professional Baker Emily Margolis ay isang negosyante sa pagluluto sa hurno sa Baltimore, MD. Sa higit sa 15 taon na karanasan sa pagluluto sa hurno, itinatag niya ang Baking with Chef Emily noong 2018, na nag-aalok ng mga pribadong aralin sa pagluluto sa bodega sa D.C.

    Ang Propesyonal na Baker Buttermilk ay maaaring mapalitan para sa iba pang mga produkto ng gatas (kabilang ang hindi gatas na gatas), ngunit babawasan nito ang antas ng kahalumigmigan ng cake. Upang makagawa ng buttermilk sa bahay, magdagdag ng 1 kutsarang puting suka o lemon juice sa 1 tasa ng gatas na pagawaan ng gatas. Pahintulutan itong umupo ng limang minuto pagkatapos ay pukawin ito bago isama ito sa iyong resipe.


  • Sa vanilla pound cake, nawawala ang baking pulbos. Bakit? Paano tataas ang cake?

    Emily Margolis
    Ang Professional Baker Emily Margolis ay isang negosyante sa pagluluto sa hurno sa Baltimore, MD.Sa higit sa 15 taon na karanasan sa pagluluto sa hurno, itinatag niya ang Baking with Chef Emily noong 2018, na nag-aalok ng mga pribadong aralin sa pagluluto sa bodega sa D.C.

    Professional Baker Sa resipe na iyon, ang mga itlog ay ang ahente ng lebadura. Samakatuwid, hindi mo kailangang magdagdag ng baking pulbos.


  • Paano ko maipahiran ang aking cake pagkatapos na lutong ito?

    Emily Margolis
    Ang Professional Baker Emily Margolis ay isang negosyante sa pagluluto sa hurno sa Baltimore, MD. Sa higit sa 15 taon na karanasan sa pagluluto sa hurno, itinatag niya ang Baking with Chef Emily noong 2018, na nag-aalok ng mga pribadong aralin sa pagluluto sa bodega sa D.C.

    Ang Professional Baker Cakes ay dapat na ganap na cool bago mag-icing. Gumamit ng isang off-set spatula o kutsilyo upang maglapat ng frosting.


  • Ano ang ibig mong sabihin sa unsalted butter?

    Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

    Karamihan sa mga tatak ng mantikilya ay inasnan upang makatulong na mapanatili ang mantikilya nang mas matagal. Ang unsalted butter ay mantikilya na walang idinagdag na asin dito. Tulad ng naturan, hindi ito pinapanatili hangga't ang inasnan na pagkakaiba-iba at ang lasa nito ay bahagyang naiiba. Ang ilang mga resipe ay tumatawag para sa inasnan na mantikilya, habang ang ilang mga chef ay mas gusto ang pagtatrabaho sa unsalted butter dahil nagbibigay-daan ito sa kanila na magkaroon ng higit na kontrol sa kung magkano ang natapos sa asin sa huling ulam o lutong produkto. Magandang ideya na subukan ang iba't ibang mga tatak ng mantikilya hanggang sa makahanap ka ng isa na pinaka gusto mo, kapwa may inasnan at walang asin na mga butter, dahil may posibilidad silang mag-iba.


  • Kailangan ko bang gumamit ng vanilla extract?

    Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

    Hindi mo kailangang gumamit ng vanilla extract ngunit mahalagang maunawaan kung bakit madalas na idinagdag ang vanilla extract. Ang vanilla extract ay naisip sa parehong paraan tulad ng asin –– nagdaragdag ito ng lasa, nagpapataas ng tamis ng iba pang mga matamis na sangkap (tulad ng tsokolate at asukal) at isinasaalang-alang ng ilang mga panaderya na "pinalabas" nito ang lasa ng cake. Ang ilang mga panaderya ay isinasaalang-alang na ang cake batter na kulang sa vanilla extract ay maaaring makatikim ng "flat." Kung hindi mo gusto ang vanilla extract o ayaw mong gamitin ito, iwanan ito at magpatuloy sa iba pang mga sangkap o palitan ito ng isang bagay tulad ng isang dash of maple syrup o honey o magdagdag ng mga pampalasa tulad ng luya o kanela upang ibigay isang "bilugan" na lasa. Hindi bababa sa subukan ang huling resulta nang walang vanilla extract upang makita kung nais mo muna ito ...


  • Bakit ang aking cake ay mukhang isang tuktok ng bundok?

    Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

    Ang cake na may rurok ay madalas na nagreresulta mula sa labis na paghahalo ng mga sangkap sa batter; sa susunod ay huwag mo na itong ihalo. Ang isa pang kadahilanan ay maaaring ang cake ay inihurnong masyadong mainit; suriin ang temperatura ng iyong oven sa pamamagitan ng paggamit ng isang portable cake thermometer dahil ang pagbabasa ay magiging mas tumpak. Maaari rin itong maganap kung saan ang kaldero ay masyadong maliit at ang mga sangkap ay maaari lamang tumaas –– kung ang mga sangkap ay na-lutong sapat na sila ay patuloy na aakyat sa isang rurok (kung hindi sila sapat na inihurnong, babangon sila pagkatapos tumakbo lahat sa mga gilid ng kawali). Palaging gamitin ang tamang sukat ng kawali para sa dami ng batter –– dapat linawin ito ng resipe.


  • Paano ka makagagawa ng mga pancake at iyong sariling syrup?

    Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

    Para sa paggawa ng iyong sariling mga pancake, suriin ang wikiHow: Paano Gumawa ng Mga Pancake. At para sa paggawa ng iyong sariling syrup, baka gusto mo ang wikiHow na ito: Paano Gumawa ng Maple Syrup. Ang parehong mga recipe ay mahusay na mga resipe ng nagsisimula upang subukan.


  • Bakit palaging binabawasan ng laki ng aking cake ang paglamig?

    Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

    Suriin na hindi ka labis na grasa ng mga gilid ng kawali, sapagkat ito ang madalas na sanhi ng pag-urong ng mga cake habang nagpapalamig. Ang iba pang mga kadahilanan kung bakit ito maaaring mangyari ay isama ang labis na paghahalo ng batter, hindi gumagamit ng sapat na batter para sa cake, hindi gumagamit ng sapat na likido sa batter o masyadong matagal ang pagluluto sa cake. Gayundin, kung ang pagluluto sa higit sa isang cake nang paisa-isa, hindi sila dapat magkalapit o ang mga cake ay maaaring lumiliit kapag inilabas upang palamig dahil sa kawalan ng sapat na bentilasyon habang nagluluto.


  • Maaari ba akong gumawa ng cake gamit ang isang pressure cooker?

    Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

    Oo, tiyak na posible na gumawa ng cake na may pressure cooker. Para sa payo sa paggawa nito, suriin ang wikiHow: Paano Gumawa ng isang Cake Gamit ang isang Pressure Cooker.

  • Mga Tip

    • Kung susubukan mong alisin ang isang mainit na cake mula sa kawali, maaari itong basag at mahulog.
    • Palaging siguraduhin na ang cake pan ay mahusay na buttered.
    • Kung gumagamit ka ng ibang recipe, sundin ang mga direksyon na matatagpuan dito.
    • Gumamit ng isang palito upang makita kung ito ay ganap na luto.
    • Gumamit ng de-kalidad, mabibigat na duty-aluminium baking pans para sa pagpainit at pinakamahusay na mga resulta.
    • Huwag labis na paghaluin ang batter.
    • I-double check ang iyong mga sukat bago idagdag ang mga ito sa paghahalo ng mga bowls. Ang ilang mga kutsara ng nawawala o labis na harina ay maaaring magkaroon ng dramatiko at hindi kanais-nais na mga epekto sa natapos na cake.
    • Kapag ang mga recipe ay tumatawag para sa mga malamig na sangkap tulad ng mantikilya o cream cheese na nasa temperatura ng kuwarto, hubarin ang item at iwanan ito sa isang mangkok sa counter nang 30-60 minuto upang lumambot. Maaari mong subukan ang lambot sa pamamagitan ng paglalagay ng isang tinidor o iyong daliri dito.
    • Huwag i-ice ang cake bago ito lumamig. Maaari itong maging sanhi ng pagguho ng cake at ang frosting upang tumakbo sa mga gilid o i-slide ang cake.
    • Gawin itong vegan: kapalit na langis ng gulay o tinunaw na langis ng niyog para sa mantikilya. Kapalit ng mansanas para sa mga itlog, halimbawa gumamit ng ⁄4 tasa (59 ML) ng mansanas sa lugar ng 1 itlog.

    Mga babala

    • Nag-iiba ang temperatura ng oven, kaya't bantayan ang iyong cake upang matiyak na hindi ito labis na maghurno.
    • Siguraduhing iwasan ang maliliit na bata at alagang hayop kapag binubuksan ang isang mainit na oven.
    • Palaging magsuot ng oven mitts o proteksiyon na guwantes kapag nakuha ang cake mula sa oven upang maiwasan ang pagkasunog.

    Mga Bagay na Kakailanganin Mo

    • Pagsukat ng mga gamit
    • Halo ng kamay o tumayo
    • Paghurno
    • Toothpick (o skewer na gawa sa kahoy)
    • Spatula
    • Hurno
    • Mga oven sa oven o proteksiyon na guwantes
    • Cooling rack

    Ang takot a mga ecalator, na kilala rin bilang ecalophobia, ay nakakaapekto a maraming tao a buong mundo. Kung nagdurua ka a problema, maaari kang "mag-hang" a hagdan at makakarana ng iba pa...

    Kung ang iyong kahibangan para a daydreaming ay nakakaagabal a iyong pang-araw-araw na gawain, maaaring ito ay iang palatandaan na kailangan mong pagbutihin ang iyong konentrayon at iwanan ang iyong m...

    Mga Artikulo Para Sa Iyo.