Nilalaman

• Mga Tip
• Mga kinakailangang materyal
• Video .Kapag ginagamit ang serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube.

• Gumamit ng isang malinis na brush upang kuskusin ang mga gulay na may balat, tulad ng patatas at karot.
• Ang ilang mga pagpipilian, tulad ng cauliflower at repolyo, ay may maraming mga sulok at nagtatago na lugar para sa dumi at bakterya. Mahusay na ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng isang minuto o dalawa bago hugasan sila.
• Kung nais mo, maaari mong gamitin ang sodium hypochlorite upang magdisimpekta ng pagkain, ngunit hindi kailangan, dahil lutuin ang mga ito.

Paraan 3 ng 4: Paggamit ng isang Lid Pan

1. 

   Magdagdag ng isang 1.5 cm na layer ng tubig sa ilalim ng kawali. Ang halagang ito ay gumagawa ng singaw at, sa parehong oras, ay hindi sapat upang magluto ng gulay at humantong sa pagkawala ng nutrisyon. Pinipigilan din ng mababaw na layer ng tubig ang mga gulay na dumikit sa ilalim at nasusunog.
   • Kung ang takip ay hindi ganap na magkasya upang maglaman ng lahat ng singaw, maaaring kailangan mong magdagdag ng kaunti pang tubig. Subukan ang iba't ibang mga halaga hanggang sa makita mo ang perpektong isa para sa iyong palayok.

2. 

   Gumawa ng mga layer ng gulay batay sa oras ng pagluluto. Kung nais mong maghanda ng maraming uri ng gulay, ilagay ang mga mas matagal sa ilalim at, sa tuktok na layer, ilagay ang pinakamabilis. Sa ganitong paraan, posible na alisin muna ang mga nasa punto.
   • Halimbawa, maaari kang maglagay ng isang layer ng patatas sa ilalim, ipasok ang isa ng cauliflower at tapusin ang isa sa asparagus sa itaas.

3. 

   Takpan ang kawali at iwanan ang init sa daluyan. Kapag ang lahat ay nasa lugar na, takpan ang kaldero at sunugin ang apoy. Gumamit ng katamtamang init sa halip na sa itaas at ilagay ang iyong daliri sa takip paminsan-minsan upang masubukan ang init. Kapag naging mainit ito, ang tubig ay dapat na gumagawa ng singaw.
   • Kontrolin ang salpok upang patuloy na alisin ang takip upang makita kung may singaw, dahil sa ganitong paraan ay napalabas ang init, nakakagambala sa pagluluto.
   • Kung hindi mo nais na ipagsapalaran ang pagkasunog sa iyong daliri dahil sa mainit na takip, pumili ng isang baso upang makita mo kung ano ang nangyayari sa loob. Kung walang paraan, maaari mo ring iangat ang takip nang bahagya sa kalahating segundo at tingnan kung may anumang singaw na lumalabas.

4. 

   Alisin ang mga gulay sa init at ihain. Kapag handa na ang lahat, kunin ang mga ito sa kawali at ihatid sa kanila sa paraang gusto mo. Halimbawa, maaari kang magtapon ng isang creamy sauce sa itaas o pahid sa mga gulay na may langis ng oliba at ilang mga pampalasa. Magustuhan ang mga ito nang mag-isa o maglingkod sa kanila bilang isang ulam.
   • Upang maprotektahan ang iyong mga kamay, gumamit ng sipit o isang slotted spoon kapag inaalis ang mga gulay sa kawali. Kung ang lahat ay handa na sa parehong oras, maaari mo ring kunin ang buong palayok gamit ang mga guwantes ng oven o mga tuwalya ng tsaa at ibuhos ang mga nilalaman sa isang salaan.
   • Handa na ba ang bawat gulay sa ibang oras? Mahusay na ilagay ang mga una sa palayok sa isang saradong lalagyan upang hindi sila cool down habang ang iba ay nakatapos ng pagluluto.

   Tip: marahil ay dapat na walang labis na tubig na natitira sa kawali gamit ang pamamaraang ito. Gayunpaman, kung natira, maaari mo itong magamit sa isang sabaw ng gulay o kahit na magamit ito sa tubig sa mga halaman sa bahay - magugustuhan nila ang labis na dosis ng mga nutrisyon!

Paraan 4 ng 4: Pag-uusok sa Microwave

1. 

   Ilagay ang pagkain sa isang microwave-safe na mangkok na may kaunting tubig. Hindi mo kailangang maglagay ng maraming tubig upang magpasingaw ng mga gulay sa kagamitan. Minsan, maaari mo ring hugasan ang mga item at ilagay ang mga ito nang direkta sa mangkok nang hindi pinatuyo upang matamasa.
   • Sa karamihan ng mga kaso, gumamit lamang ng 2-3 tablespoons ng tubig para sa bawat 500 g ng gulay. Kung ang mga ito ay mas siksik, magdagdag ng kaunting tubig.
   • Inirerekumenda ng ilang tao na gawin ang mga layer ng gulay sa isang plato at takpan sila ng tatlong sheet ng mamasa-masa na mga tuwalya ng papel upang maibigay ang kinakailangang tubig.

2. 

   Takpan ang mangkok ng plastik na balot, na nag-iiwan ng isang basag sa isa sa mga gilid. Iunat ang isang piraso ng plastic na balot sa bukana ng mangkok at iwanan ang isang maliit na vent sa isang sulok. Pinapanatili ng plastic ang init at kahalumigmigan, habang pinapapasok ng crack ang ilang singaw.
   • Ang iba pang mga gilid ng gilid ng mangkok ay dapat na mahigpit na sarado upang mai-seal ang init. Isang tip lamang ang sapat upang makatakas ang singaw.
   • Ang isa pang pagpipilian ay upang takpan ang mangkok ng isang ceramic plate o isang takip na may mga butas na angkop para sa laki nito.

3. 

   Init ang mga gulay sa mataas na lakas sa loob ng dalawa at kalahating minuto. Kung hindi ito sapat, magpatuloy sa pag-init sa isang minutong agwat. Tulad ng pagkakaiba-iba ng gulay, ang bawat microwave ay iisa. Ang isang mahusay na panimulang punto upang simulang suriin ay pagkatapos ng dalawa at kalahating minuto.
   • Ang oras ng paghahanda ay nakasalalay sa parehong mga gulay na napili at ang lakas ng iyong microwave. Ang ilan ay handa na sa loob ng dalawang minuto, habang ang iba ay medyo tumatagal ng kaunti.
   • Kapag naging madali ang pagdikit ng isang kutsilyo sa mga gulay, ngunit mananatili pa rin sila ng kaunting pagiging matatag, ito ay dahil nasa punto ang mga ito.

   Alam mo ba? Taliwas sa paniniwala ng mga tao, ang pagluluto sa microwave ay hindi nagbabawas sa nutritional halaga ng pagkain o makakasama sa iyong kalusugan. Sa katunayan, ang diskarteng singaw na ito ay isa sa pinakamahusay para sa pagpapanatili ng mga sustansya, hindi katulad ng ibang mga pamamaraan, tulad ng pagluluto sa tubig, sa isang pressure cooker o pagprito!

4. 

   Kumain o maghain habang mainit pa. Alisin ang balot ng plastik, itapon ito at ilipat ang mga gulay sa isang plato. Magdagdag ng pampalasa o sarsa upang tikman at masiyahan!
   • Kung nais mo, magdagdag ng isang maliit na mantikilya o toyo bago ka magsimulang magluto. Pagkatapos magdagdag ng asin, paminta o iba pang pampalasa upang tikman.
   • Mag-ingat kapag tinatanggal ang takip o plastik na balot, habang naglalabas sila ng maraming mainit na singaw.

Mga Tip

• Napakahusay na napupunta ng lemon sa mga steamed na gulay.
• Ang lahat ng mga gulay ay maaaring maiinit ulit ng maraming beses pagkatapos nilang handa. Maaari rin silang igisa o pumunta sa microwave. Itabi ang mga natirang tatlo hanggang apat na araw sa ref.
• Posibleng mag-ayos ng isang basket sa iyong hindi kinakalawang na asero o aluminyo na pasta na rak! Maging malikhain at maghanap ng mga solusyon sa internet.

Mga kinakailangang materyal

Gamit ang isang steaming basket

• Basket o kawali para sa pagluluto ng singaw.
• Kutsilyo

Paggamit ng isang palayok na may takip

• Palayok na may takip.
• Fork o kutsilyo (upang suriin ang punto).

Steaming sa microwave

• Salamin ng mangkok o iba pang materyal na angkop para sa kagamitan.
• Pelikulang film.
• Microwave.

Video .Kapag ginagamit ang serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube.