Paano Magluto ng Hamburger: 10 Mga Hakbang (na may mga Larawan) - Tip

Nilalaman

Mga tip
Mga Babala
Mga kinakailangang materyales

Magdagdag ng anuman sa iba pang mga sangkap na nais mo - Worcestershire sauce, ketchup, mustasa at tinadtad na halaman.

Ilagay ang pula. Panahon na may asin at paminta at pukawin ang lahat.

Haluin nang mabuti. Mas madaling magsimula sa isang kutsara at pagkatapos ay gumamit ng malinis na mga kamay upang maisama nang maayos ang mga sangkap.

Bumuo ng mga hamburger. Hawakin ang karne ng kaunti hangga't maaari, upang hindi maalis ang mga juice nito.

Gumawa ng anim na pantay na bola gamit ang iyong mga kamay.
Pindutin upang mabuo ang mga hamburger na mga 1,30 cm ang kapal. Pindutin din ang iyong hinlalaki sa gitna upang gumawa ng isang mababaw na butas. Pipigilan nito ito mula sa pamamaga, na mag-iiwan ng karne na kinubkob.

Ilagay ang isang hamburger sa isang plato. Takpan gamit ang plastic wrap o parchment paper. Mag-iwan sa ref para sa 30 minuto hanggang sa ilang oras upang gawin ang mga firmer ng karne at mas madaling lutuin. Madali itong magtrabaho kasama ang malamig na hamburger.

Piliin ang paraan ng pagluluto. Maaari mong gamitin ang grill, ang kawali o kahit ang barbecue. Ang karne ay maaari ding inihaw. Ang pamamaraan ay depende sa magagamit na kasangkapan at ang lasa at texture na gusto mo. Anuman, pagkatapos ng pagkuha ng mga hamburger sa labas ng ref, maglagay ng isang maliit na langis o tinunaw na mantikilya sa itaas.

Ihawan: Panitikan sa katamtamang setting. Kung mayroon itong isang tray, linya ito sa aluminyo na foil para sa madaling paglilinis. Ilagay ang hamburger na lutuin. Mag-iwan ng 6 hanggang 7 minuto sa bawat panig, o hanggang maluto.
Pagprito ng kawali: magdagdag ng langis o mantikilya sa kawali at maayos na iprito ang mga hamburger. Gumamit ng mababang init at isang mas mahabang oras sa pagluluto upang ang karne ay ganap na luto.
Barbecue: magluto ng normal na parang steak.
Oven: ilagay ang mga hamburger sa oven sa 180 ° C sa loob ng 15 hanggang 30 minuto, depende sa kapal. Kalahating oras, i-on ang mga ito. Regular na pagsubok upang makita kung handa na ba sila.

Magtipon ng bawat sandwich at mag-enjoy.

Mga tip

Kung ang mga tinapay ay nagiging droopy, toast bago gamitin.
Paglilingkod sa mga chips, singsing ng sibuyas o iba pang mga pinggan, kasama ang isang soda.
Paghaluin ang karne na may mga itlog at mga tinapay na tinapay sa isang mangkok bago mabuo ang mga hamburger. Gagawin nilang mas masarap at maiiwasan silang magkahiwalay.
Kung gumagamit ng sesame tinapay, toast kasama ang sesame side up. Ang lasa ay magiging mahusay.
Subukang paghaluin ang karne na may sibuyas na sibuyas upang lumikha ng isang mas malakas na lasa.

Mga Babala

Lutuin nang mabuti ang hamburger. Kahit na gusto mo ang bihirang karne, pinatataas nito ang panganib ng pagkalason sa pagkain. Ang hamburger ay dapat maabot ang isang tiyak na temperatura, para sa isang tiyak na tagal ng oras, upang patayin ang anumang bakterya na maaaring nasa karne.
Tandaan na hugasan ang iyong mga kamay pagkatapos paghawak ng hilaw na karne.

Mga kinakailangang materyales

Minced meat: flank steak, duckling, kebabs atbp.
Mga hiwa ng keso: mozzarella, ulam, provolone, cheddar atbp.
Hamburger tinapay: may o walang linga.
Opsyonal na sangkap:
- Mga itlog at tinapay.
- Ang sibuyas na sopas o cream.
- Mga pampalasa.
- Bowl.
- Mga Toppings: litsugas, kamatis, sibuyas, atbp.
- Mga Kondisyon: ketchup, mustasa, mayonesa, sarsa ng salad, atbp.