Nilalaman

• Mga Hakbang

Ang piniritong gisantes ay isang masarap na gulay na mukhang mas mahusay kapag ito ay sariwa. Ang paglilinang nito ay medyo simple, dahil ang halaman ay hindi nangangailangan ng maraming pag-aalaga at pansin, ngunit mahalaga na itanim ito sa simula ng taglamig, dahil gusto nito ang mas malamig na mga klima. Bilang karagdagan, kinakailangan na itanim ang mga buto nang diretso sa lupa, dahil ang mga sensitibong punla ng gisantes ay hindi laging nakaligtas sa transplant. Dahil ito ay isang taunang halaman, iyon ay, nakumpleto nito ang siklo ng buhay sa isang taon, dapat kang mag-imbak ng ilang mga buto kung nais mong lumaki ang iba pang mga halaman sa susunod na taon.

Mga Hakbang

Bahagi 1 ng 3: Pagtatanim ng mga Pino

1. 

   Pumili ng isang maaraw na lugar upang mapalago ito. Ang piniritong gisantes ay mahusay kung nakalantad sa araw at hindi lumalaki sa mga madilim na lugar. Maghanap ng isang puwang na tumatanggap ng hindi bababa sa anim na oras ng sikat ng araw sa isang araw.

2. 

   
   
   Ihanda ang kama para sa pagtanim sa gitna ng taglagas. Ang mga gisantes tulad ng isang mayabong lupa, na may mahusay na kanal at may isang pH sa pagitan ng 6 at 7. Upang makamit ang mga katangiang ito, iikot ang lupa sa lalim na 30 cm at magdagdag ng mga tanned na pataba. Upang madagdagan ang kaasiman at ang mga antas ng potasa at posporus, magdagdag ng kaunting kahoy na abo o pagkain ng buto.
   • Ang gisantes ay nangangailangan ng isang lupa na mayaman sa potasa at posporus upang mapalago at makagawa ng mga gulay.
   • Ang species na ito ay karaniwang nakatanim sa taglamig, kaya ihanda ang lupa sa taglagas upang payagan ang oras.

3. 

   
   
   Iskedyul ng pagtanim para sa gitna o pagtatapos ng taglamig. Tulad ng pie pea ay isang malamig na klima na umaaraw na hindi lumalaki ni gumagawa ng mga buld kapag ang temperatura ay lumampas sa 25 ºC, mahalaga na magsimulang magtanim nang maaga, sa sandaling ihanda ang lupa. Ang perpekto ay itanim ito sa gitna ng taglamig, kapag ang temperatura ng gabi ay bumaba ng maraming, manatili sa ibaba ng 10 ºC, at ang araw ay nasa pagitan ng 15 ºC at 20 ºC.
   • Sa mas maiinit na klima, na may banayad na taglamig, maaari mong itanim ang pea sa taglagas upang lumago ito sa taglamig.

4. 

   
   
   Isumite ang mga buto. Ang mga gisantes at iba pang mga legume ay lumalaki nang mas mahusay kung, bago magtanim, dumaan sila sa proseso ng inoculation na may isang bacterium na responsable para sa biological fixation ng nitrogen sa lupa. Ang araw bago itanim ang mga buto, ibabad ang tubig sa loob ng 24 na oras. Bago lamang itanim, ipasa ang mga ito sa inoculate powder upang matakpan sila ng mga bakterya.
   • Ang inoculating powder ay matatagpuan sa mga tindahan ng suplay ng hardin, mga tindahan ng binhi o sa internet.

5. 

   Itanim ang mga buto sa dobleng hanay. Kapag nagtatanim, kumuha ng lapis o gamitin ang iyong daliri upang buksan ang dalawang hilera ng mababaw na butas sa lupa. Ang mga butas ay dapat na 10 cm hiwalay at 2.5 cm ang lalim. Ang mga hilera ay dapat na paghiwalayin sa 60 cm. Maglagay ng isang binhi sa bawat butas at takpan ito ng lupa.
   • Ang pagtatanim ng mga gisantes ng pie sa dobleng hanay ay ginagawang mas madali ang pagputol.
   • Sa mabuhangin na lupa, malalim ang mga butas ng 5 cm.

Bahagi 2 ng 3: Pag-aalaga ng pea

1. 

   Malaki ang tubig pagkatapos magtanim at pagkatapos lingguhan. Kaagad pagkatapos ng paghahasik, tubig ang lupa na sapat upang matamo ang mga buto. Yamang ang mga species ay may posibilidad na mabulok, huwag tubigin ito sa sampung araw, hanggang sa ang mga buto ay tumubo. Matapos ang panahong ito, tubig ang halaman isang beses sa isang linggo hanggang sa magsimula itong mamulaklak.
   • Suriin ang lupa tuwing dalawang araw upang makita kung tuyo ito. Kapag nagsisimula itong matuyo, tubig kaagad.

2. 

   Ilagay ang mga pusta o isang sala-sala sa pagitan ng mga hilera. Ang piniritong gisantes ay mahilig umakyat, ngunit ang mga pinagputulan o mga trellise ay ginagawang madali upang anihin kahit ang mga varieties na lumalaki sa lupa. Mayroong ilang mga pagpipilian upang pumili mula sa, bukod sa kanila ang paglalagay ng mga tambak sa gitna ng mga hilera, ang pagpupulong ng isang trellis o kahit na sumusuporta sa mga kamatis.

3. 

   Mag-apply ng isang layer ng humus sa lupa matapos na maitatag ang mga halaman. Kapag ang iyong mga paa ay umabot sa 5 cm ang taas, kumalat ng isang layer ng dayami o tinadtad na dahon sa tuktok ng lupa upang mapanatili itong basa-basa at sariwa at maiwasan ang paglaki ng mga damo.
   • Habang lumalaki ang gisantes, magdagdag ng mas maraming humus kung kinakailangan.

4. 

   Hilahin ang mga damo sa pamamagitan ng kamay. Ang lahat ng mga damo na lumilitaw sa kama ay dapat alisin sa pamamagitan ng kamay nang may pag-iingat. Ang ugat ng gisantes ay napaka-pinong, kaya iwasang maghukay sa kama. Sa halip, kunin ang mga damo sa pamamagitan ng tangkay at hilahin kung ano ang maaari, kasama ang mga ugat at lahat, upang tapusin ang kumpetisyon.

5. 

   Mas madalas na tubig ang pea kapag nagsisimula itong mamulaklak. Sa sandaling magsimulang mamukadkad ang mga halaman, tubig ito araw-araw kung kinakailangan. Kailangan nila ng mas maraming tubig sa yugtong ito upang makabuo ng mga bulaklak at pods, lalo na kung ang panahon ay nagpainit.

Bahagi 3 ng 3: Pag-aani at pag-iimbak ng pea

1. 

   Simulan ang pag-aani ng mga ito sa lalong madaling form ng pods. Bumubuo ang mga pod pagkatapos mamatay ang mga bulaklak. Sa mga batang pods, malambot at nagsisimulang makakuha ng lakas ng tunog, simulan ang pag-aani. Kung mas maaga mong gawin ito, mas maraming mga pip ang dapat gawin ng halaman. Upang anihin ang mga ito, hawakan nang malumanay ang halaman sa isang kamay at hilahin ang pod gamit ang isa pa. Huwag hilahin ang pod tuwid mula sa halaman o maaaring masira ito.
   • Upang maprotektahan ang halaman, anihin ang mga pods sa umaga at hindi sa hapon, kapag ang araw ay masyadong mainit.
   • Mahalaga na anihin kaagad kung balak mong kainin ang mga gisantes sa pod (hindi lamang ang mga gisantes), dahil ang matandang pod ay mahirap at imposibleng kainin.
   • Ang bawat iba't ibang mga pie pea ripens sa iba't ibang oras, ngunit sa pangkalahatan, ang halaman ay nagsisimula upang makabuo ng 50 hanggang 70 araw pagkatapos ng pagtanim.

2. 

   Hayaan ang mga pods maging malaki kung nais mo lamang ang mga gisantes. Ang mga pods sa paa ay nagiging mas mahirap at matipid, ngunit ang mga gisantes ay mas malaki at malambot. Kung balak mong kainin ang mga gisantes at hindi ang mga pods, iwanan ito sa puno ng ubas at maghintay. Anihin ang mga ito kapag malambot ang mga gisantes.

3. 

   Paghahanap ng hilaw o lutong mga gisantes. Ang mga gisantes at pods ay maaaring kainin nang hilaw, ngunit mas karaniwan na lutuin ang mga ito. Upang alisin ang mga ito mula sa loob ng hinog na mga pods, buksan lamang ang rim at gamitin ang iyong daliri. Ang parehong mga pagpipilian ay masarap na hilaw, luto, pinirito o steamed.

4. 

   Itabi ang gulay sa refrigerator upang ubusin ito sa loob ng ilang araw. Ang pea-pea ay nananatiling sariwa sa ref ng hanggang sa limang araw. Pagkatapos ng pag-aani, hugasan ang mga ito sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig upang alisin ang lupa. Patuyuin ang mga ito at ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight sa ref.

5. 

   Blanch at i-freeze ang mga gisantes upang magtagal sila nang mas matagal. Punan ang isang malaking palayok na may tubig upang pakuluan sa mataas na init. Kapag nagsimulang kumulo ang tubig, idagdag ang mga gisantes at pakuluan ang mga ito ng dalawang minuto. Alisin ang mga ito mula sa tubig at isawsaw ang mga ito sa isang mangkok ng yelo ng tubig sa loob ng dalawa pang minuto. Alisan ng tubig at tuyo ang mga ito bago ilagay ang mga ito sa isang bag na may pagsasara ng zip na dadalhin sa freezer.
   • Ang pagdurugo bago ang pagyeyelo ay makakatulong upang mapanatili ang kulay at lasa ng mga gisantes.
   • Ang mga frozen na pods ay tumatagal ng hanggang siyam na buwan sa freezer.

6. 

   I-save ang ilang mga buto para sa susunod na taon. Namatay ang pie matapos ang isang solong panahon, ngunit maaari mong mai-save ang mga buto upang itanim muli ang mga ito sa susunod na taon. Pumili ng mga buto mula sa isang malakas at malusog na halaman. Iwanan ang ilang mga pods upang matuyo sa puno ng ubas. Kapag naka-brown, ani sila. Alisin ang mga buto mula sa loob at tuyo ito sa isang tuwalya o sa isang istante para sa isang linggo.
   • Ipasa ang mga buto sa isang lalagyan ng airtight at itago ito sa isang cool, tuyo at madilim na lugar hanggang sa oras ng bagong paglilinang.