Nilalaman

• Mga Hakbang
• Mga tip
• Mga Babala

Kapag naghahanda ka ng pagkain at hindi mo alam kung mas mahusay na gumamit ng blender o processor ng pagkain, alamin na talagang madali itong pumili sa pagitan ng dalawa. Ang unang hakbang sa proseso ay ang pag-aaral ng pagkakaiba sa pagitan ng mga gamit sa bahay. Ang mga nagproseso at blender ay magkatulad, ngunit may mga tukoy na gamit sa paghahanda ng pagkain. Alam ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang aparato ay ang kailangan mo lamang gawin ang iyong pagkain o meryenda.

Mga Hakbang

Bahagi 1 ng 2: Paggamit ng Blender

1. 

   Paghaluin ang malambot at likido na pagkain sa isang blender. Ang aparato na ito ay angkop para sa paghahalo ng malambot at likido na pagkain at paghahanda ng mga sopas, bitamina, sarsa, iling at anumang likido. Gamitin ang blender para sa mga gawain tulad ng pagmamasahe, emulsifying at paghagupit.
   • Ang mga kagamitang ito ay mabuti para sa mabilis na meryenda, tulad ng isang smoothie ng protina, habang ang mga processors ay karaniwang mabagal at mas mahusay para sa malalaking pagkain.

2. 

   
   
   Gamitin ang blender upang makagawa ng mga bitamina. Maglagay ng isang baso o dalawa ng gatas o tubig sa baso ng appliance, na sinusundan ng mga prutas at gulay na iyong gusto. Talunin ng hindi bababa sa sampung segundo upang ang timpla ay ganap na natunaw. Ang mga blender ay mahusay para sa pagputol ng mga prutas, maliban kung mahirap sila.
   • Ang mga blades blender ay hindi matalim. Ang makina ay talagang responsable para sa matalo ng pagkain. Dahil sa mga blades, ang appliance na ito ay mahusay para sa paghahalo ng mga likido at halos mga likidong sangkap.

3. 

   
   
   Paghaluin ang mga sopas sa blender. Ibuhos ang 1 tasa at 1/2 ng mainit o mainit na tubig sa tasa ng appliance. Magdagdag ng mga gulay at panimpla ayon sa napiling resipe at matalo sa mataas na bilis nang halos isang minuto at kalahati, o hanggang sa pantay ang halo.

4. 

   
   
   Maghanda ng mga sabong kasama ang blender. Punan ang baso ng appliance na may prutas, juice, alak at yelo, ayon sa napiling recipe, ngunit gumamit ng sariwa, hindi de-latang prutas. Gupitin ang prutas sa 1-inch piraso at ilagay muna ito sa baso. Ilagay ang huling yelo, whisk, ibuhos ang inumin sa isang baso ng sabong at palamutihan ang anumang gusto mo.
   • Karaniwan na makahanap ng mga blender sa likod ng anumang bar, dahil ang mga ito ay mahalaga para sa paghahanda ng mga cocktail.

5. 

   Pumili ng isang blender kung hindi ka magluto ng maraming. Tingnan kung kailangan mo ng parehong kasangkapan o isa lamang upang maghanda araw-araw na pagkain. Kung hindi ka magluto ng maraming o kumain ng maraming sa labas, ang processor ay maaaring hindi tamang pagpipilian. Maaari mong pamahalaan kasama ang blender, dahil ang mga processors sa pagkain ay madalas na mahal.

Bahagi 2 ng 2: Paghahanda ng pagkain kasama ang processor ng pagkain

1. 

   Gamitin ang processor upang maghanda ng malalaking pagkain. Ang mga aparatong ito ay hindi ang pinaka-angkop para sa paghahalo ng maliit na halaga ng pagkain. Ang mas malawak na mangkok ng processor ng tagagawa ay ginagawang mas angkop ang appliance para sa pagproseso ng mas malaki at bulkier item kung ihahambing sa blender. Gamitin ang processor upang maghanda ng mas malaking pagkain na may kasamang rehas na keso, pagpuputol ng mga gulay o pagmamasahe ng pasta.

2. 

   Gamitin ang processor upang i-chop ang solidong pagkain. Hindi tulad ng mga blender, ang mga processors ay may matalim na blades. Ang processor ay mas maraming nalalaman at angkop para sa paghawak ng mas mabigat, hindi likido na pagkain.

3. 

   Ikabit ang S-blade upang i-chop ang mga gulay. Piliin ang uri ng talim na nais mong gamitin. Ang S-blade ay pinakamahusay para sa pagpuputol ng mga gulay. Ikabit ang bahagi sa loob ng processor. Maaari kang maghanda ng mga gulay, at ito rin ay isang madaling paraan upang i-chop ang mga sibuyas nang hindi umiiyak.
   • Ang processor ay pinuputol, hiwa, pinukpok, kneads at hinati ang pagkain. Ang blender, sa kabilang banda, ay malamang na magsimulang manigarilyo kung pipilitin mo itong gawin ang mga bagay na ito.

4. 

   Grate na keso kasama ang processor. Ikabit ang paggiling o rehas na rehas sa tuktok ng mangkok ng appliance. Gumamit ng accessory na ito sa rehas na keso, tinapay at gulay.

5. 

   Ikabit ang gilingan ng talim upang gilingin ang mga nuts. Ilagay ang mga naka-istilong mani sa processor ng pagkain upang magamit ang paggiling talim. Malapit na i-on ng aparato ang mga mani sa mantikilya.

6. 

   Knead ang kuwarta sa processor. Kung balak mong gamitin ang appliance na ito upang masahin ang masa, pumili ng isa na solid at lumalaban. I-on ang kneading accessory upang ihanda ang pastry na masa at iba pang mga pagkain.

7. 

   Pumili ng isang processor kung mahilig ka magluto. Ang mga kagamitang ito ay praktikal na kailangan para sa mga magagaling na lutuin na gustong subukan ang isang iba't ibang mga recipe. Kung palagi kang kumakain sa bahay, tutulungan ka ng processor na maghanda ng mga pagkain.
   • Kung hindi mo kakayanin ang isa, maghintay para sa mga promo, kapag ang mga kalidad na modelo mula sa nakaraang taon ay maaaring umabot sa napaka-makatwirang presyo.

Mga tip

• Manu-manong ginagamit ang mga mixer. Ang mga ito ay angkop para sa paghahanda ng mga magaan na pagkain tulad ng pag-iling ng gatas at pagkain ng sanggol. Ang ilan, gayunpaman, ay may mahusay na mga accessory sa pagputol na nagbibigay-daan sa iyo upang i-chop ang maliit na halaga ng pagkain.
• Ang laki ng engine ay mahalaga para sa mga processors at blender. Maaaring mabigo ang mga Weaker engine kung sila ay nasa ilalim ng maraming presyon.

Mga Babala

• Ang mga halamang gamot na inilalagay sa blender ay magiging puri sa halip na maputol. Gamitin ang processor para sa kanila.