May -Akda:
Tamara Smith
Petsa Ng Paglikha:
24 Enero 2021
I -Update Ang Petsa:
19 Mayo 2024
Nilalaman
Ang pitaya ay bunga ng isang species ng cactus na umiiral sa tatlong anyo: Hylocereus undatus (puti o puting pulp), ang pinakakaraniwan, na may kulay rosas na alisan ng balat at puting pulp, Hylocereus costaricensis (pulang pinya, pulang pulp na pinya o Hylocereus polyrhizus) na mayroong parehong pulang alisan ng balat at sapal at Hylocereus megalanthus (dilaw na pinya o "Selenicereus megalanthus), ang prutas na may dilaw na balat at puting sapal. Maaari mong malaman kung ang pinya ay hinog sa pamamagitan lamang ng panonood o pagpindot sa prutas bago kumain.
Mga Hakbang
Paraan 1 ng 3: Nanonood ng pitta upang makita kung hinog na
Alamin kung ang pitta ay pula o dilaw. Kapag ang prutas ay hindi hinog ito ay may berdeng kulay. Habang ang pitaia ay nagsisimulang maghinog, ang alisan ng balat ay nagsisimulang magbago sa pula o dilaw, depende sa iba't ibang prutas.
- Kapag hinog na, ang alisan ng balat ay dapat na makintab at ang parehong kulay. Kung ang prutas ay may maraming mga madilim na lugar sa balat, na katulad ng isang pinalo ng mansanas, maaaring sa puntong ito. Gayunpaman, normal na magkaroon ng ilang mga spot.
Alamin kung ang mga "pakpak" ng prutas ay nagsimulang mag-ayos. Ang mga pakpak ng pitta ay mga dahon na umaabot mula rito. Nagsisimula silang matuyo, kayumanggi at malulubog sa sandaling ang pita ay hinog at handa nang kainin. Sa kabilang banda, kung ang mga pakpak na ito ay may kulay pa (pula o dilaw, halimbawa), ang prutas ay hindi maganda at kailangan pa ng mas maraming oras upang pahinugin.
Buksan ang prutas. Ang panloob ng pitta ay karaniwang puti, madilim na rosas o lila depende sa iba't ibang mga species at may maliit na itim na buto. Ang mga itim na buto ay nakakain at mukhang katulad sa mga natagpuan sa kiwi. Kapag ang pitaia ay hinog na, ang pulp ay dapat ding magkaroon ng isang firm ngunit makatas na texture: tulad ng isang gitnang lupa sa pagitan ng isang melon at isang peras.- Kapag pinasa nito ang punto, ang pulp ay nagiging brown, katulad ng sapal ng isang pinalo na saging. Hindi ka dapat kumain ng prutas na browned o dehydrated.
Paraan 2 ng 3: Ang pagpindot sa prutas upang makita kung hinog na
Dahan-dahang kurutin ang pinya gamit ang iyong hinlalaki. Itago ang prutas sa iyong palad at subukang pisilin ito gamit ang iyong hinlalaki o isa sa iyong mga daliri. Dapat itong malambot, ngunit hindi masyadong malambot. Kung ito ay masyadong malambot, ang prutas ay marahil ay overripe at hindi mo ito dapat bilhin. Kung ito ay matibay, kinakailangan maghintay ng ilang araw upang ito ay maging mature.- Posibleng bumili ng berdeng pitaia at iwanan ito sa mangkok ng prutas nang ilang araw sa temperatura ng silid. Maaaring matanda ito sa loob ng dalawang araw.Tingnan kung hinog na ito sa pamamagitan ng pagpiga ng alisan ng balat araw-araw.
Suriin para sa anumang karumihan o pinsala sa balat ng prutas. Ang pitta ay maaaring magkaroon ng isang nasirang balat dahil sa napaka agresibo sa paghawak at mga problema sa transportasyon. Halimbawa, kung ang prutas ay hindi nakabalot nang maayos para sa transportasyon, maaari itong gumulong at mag-crash laban sa iba pang mga pythias. Maaari rin silang mabaho kapag nahulog. Ang isang bulok na pitaia ay maraming mga maliwanag na lugar at nagtatapos sa pagiging mas maliit at mas maluwag dahil sa pagkawala ng kahalumigmigan.
- Tumingin sa lahat ng panig ng prutas at maiwasan ang pagbili ng isang kopya na basag, binuksan o nasira.
Iwasan ang mga prutas na may tuyong tangkay. Ang isang palatandaan na ang pinya ay maaaring lumipas sa puntong ito ay ang dry stem. Pindutin ang prutas upang malaman kung ang tangkay ay malutong, nalalanta at natutuyo.
Paraan 3 ng 3: Pagpili ng Pitaya sa Tamang Oras
Piliin ang pinya kapag ito ay halos ganap na hinog. Ang Pitaya, hindi katulad ng iba pang mga prutas, ay hindi naghinog ng marami pagkatapos na maani, at, samakatuwid, ay dapat na ani kapag halos lahat ay hinog na. Sa sandaling magbago ang kulay ng prutas mula sa berde hanggang dilaw o pula, handa itong ma-ani. Posible ring malaman kung hinog na ito sa pamamagitan ng pagbibilang ng mga araw pagkatapos ng pamumulaklak ng halaman. Karaniwan ang prutas ay hinog ng hindi bababa sa 27 hanggang 33 araw pagkatapos mamulaklak ang halaman.
- Ang tamang oras sa pag-aani ay nasa ika-apat na araw pagkatapos ng kulay ng pagbabago ng prutas. Gayunpaman, kung ang layunin ay upang i-export, mahalaga na anihin ang prutas bago ito, sa araw pagkatapos ng pagbabago ng kulay.
Alisin ang mga tinik mula sa prutas bago maani ito. Posible na alisin ang mga tinik na may mga pliers, isang brush o isang pares ng mga guwantes. Kapag ang prutas ay hinog na, ang mga tinik ay dapat na magsimulang mahulog pa rin, kaya't hindi dapat mahirap tanggalin ito. Gayunpaman, palaging magsuot ng guwantes at mag-ingat, dahil ang mga spines ng prutas na ito ay matalim.
Piliin ang kurot ng paa sa pamamagitan ng pag-twist nito. Kung hinog at handa nang maani, ang prutas ay dapat na bumaba sa paa nang napakadali kapag baluktot ng ilang beses. Kung kailangan mong gumamit ng maraming puwersa, malamang na ang prutas ay hindi handa sa pag-aani.
- Huwag maghintay hanggang sa bumagsak ang prutas sa iyong paa, dahil nangangahulugan ito na lumipas ang punto.
Mga Pinagmumulan ng Pagsipi
- ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
- ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
- ↑ http://www.specialtyproduce.com/produce/Red_Dragon_Fruit_Pitaya_1439.php
- ↑ http://www.healwithfood.org/how-to-eat/dragon-fruit-pitahaya.php
- ↑ http://postharvest.ucdavis.edu/Comenity_Res Pinagkukunan/Fact_Sheets/Datastores/Fruit_English/?uid=49&ds=798
- ↑ http://parade.com/62212/linzlowe/what-the-heck-is-a-dragon-fruit-and-how-do-you-eat-it/
- ↑ http://www.selfsufficientme.com/fruit-vegetables/dragon-fruit-pitaya-how-to-guide-for-growing
- ↑ http://www.selfsufficientme.com/fruit-vegetables/dragon-fruit-pitaya-how-to-guide-for-growing
- ↑ http://tastylandscape.com/2013/07/30/how-to-get-dragon-fruit-cactus-to-fruit/
