Nilalaman

• Mga hakbang
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip

Iba Pang Mga Seksyon

Ang beets ay nasa ranggo ng mga pinaka masustansiyang gulay na maaari mong kainin. Sa kasamaang palad, ang kanilang malakas, nakapagpapagaling na lasa ay madalas na pinanghihinaan ng loob ang mga tao mula sa pagkuha ng sapat sa kanila upang samantalahin ang kanilang mga benepisyo. Bago ka magpasya na manumpa ng beets nang isang beses at para sa lahat, isaalang-alang kung ano ang maaari mong gawin upang mas mabuo ang mga ito. Sa isang maliit na imahinasyon, ang lilang kapangyarihan-pagkain ay maaaring ihanda sa maraming iba't ibang mga paraan upang mapahusay, o hindi bababa sa maskara, ang mga kilalang mapait na tala. Pumili ng isang resipe na nakakatuwa sa tunog at ilagay ang iyong sarili sa tamang landas sa pagkain ng mas malusog na beet ngayon!

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Nag-e-enjoy sa Beets Raw

1. 

   Magdagdag ng mga beet sa a salad. Ang mga hilaw na beet ay pinakamahusay kapag ipinares sa iba pang mga pangmundo na lasa tulad ng arugula, mga pine nut at keso ng kambing. Maaari mo ring puntahan ang matamis na ruta, tinatangkilik ang mga ito sa cottage cheese at strawberry. I-offset ang kanilang bahagyang kapaitan sa isang maliwanag, acidic vinaigrette.
   • Grate beets sa tuktok ng isang halo-halong berdeng salad kung mas gugustuhin mong isama ang mga ito nang mas matipid.
   • Ang mga beet ay isang sangkap na hilaw sa karamihan sa mga bar ng salad, na kung saan ay maginhawa kung kumain ka sa labas.

2. 

   
   
   Ilagay ang hilaw na beets sa isang sandwich. Ang mga hilaw na beet ay maaaring magbigay ng isang idinagdag na elemento ng langutngot sa malasang sandwich at balot. Gupitin ang beets sa manipis na mga hiwa at itambak sa mga pulang sibuyas, kamatis, pipino at iba pang masustansiyang gulay.
   • Ang mga Vegan at vegetarians ay maaari ring gumamit ng beets bilang isang nakabubusog, nagbibigay-kasiyahan na kapalit ng karne.
   • Mag-ihaw ng mga sandwich hanggang sa pagiging perpekto gamit ang isang press na panini upang higit na higit na mapakita ang malutong na mga texture.

3. 

   
   
   Uminom ng isang baso ng hilaw na beet katas. Patakbuhin ang mga hilaw na beet sa pamamagitan ng isang dyuiser at tulog ito nang diretso. Napakasimple nito! Upang mapanatili ang beets mula sa labis na lakas, isama ang isang pares ng asukal na prutas o isang pisilin ng honey o agave nectar. Makakatulong ito na pakinisin nang kaunti ang lasa.
   • Ang juicing ay isang mahusay na paraan upang mag-ani ng nutrisyon ng mga beet nang mabilis nang hindi kinakailangang mabulunan sila bilang bahagi ng pagkain.
   • Ang mga peel beet bago ang pag-juice upang mabawasan ang kanilang mapait, makalupang tala.

4. 

   
   
   Atsara ang iyong sariling beets sa bahay. Hiwain ang mga beet o gumamit ng isang matalim na kutsilyo o mandolin upang pilitin ang mga ito sa maliit na piraso. Maaari bang gupitin ang beet na may suka ng cider at pampalasa. Sa ilang maikling linggo, magkakaroon ka ng isang masarap, madaling gamutin upang itapon sa iyong mga paboritong sariwang resipe.
   • Ang mga pickled beet strip ay maaaring magamit upang magdagdag ng labis na kasiyahan sa juliennes at coleslaws.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 2 ng 3: Paggamit ng Beets sa Iba Pang Mga pinggan

1. 

   Gumawa ng mga inihaw na beet fries. Hiwain ang beets sa makapal na kalso, naiwan ang balat. Ayusin ang mga ito sa isang greased baking sheet, ambon na may langis ng oliba at iwisik sa isang pakurot ng asin. Ang mga crunch Roots ay maghurno sa isang matamis, malambot na tapusin na hindi katulad ng mga kamote na fries.
   • Inihaw ang mga beet sa isang katamtamang init nang mas matagal upang mapanatili ang mga ito mula sa pagkasunog o pag-urong.
   • Gumamit ng isang pagwiwisik ng sariwang tinadtad na perehil o oregano upang maibigay ang mga panghihinto.

2. 

   Magdagdag ng beets sa isang medley ng gulay. Ang beets ay nasa bahay mismo sa isang makulay na assortment ng mga pana-panahong handog tulad ng broccoli, bell peppers at kawayan. Matapos ang pagputol ng mga veggies sa isang pare-pareho na laki, maaari mong itapon ang mga ito sa langis at pukawin ito o i-steam hanggang malambot.
   • Gupitin ang beets sa pulgada ang haba ng mga cubes o slivers upang mas mapamahalaan ang mga ito.
   • Maghanda ng isang espesyal na ugat na medley ng gulay gamit ang mga pana-panahong beet, karot, kamote, parsnips at taro.

3. 

   Gumamit ng beets bilang isang pizza topping. Mag-sneak ng ilang beet sa isang homemade pie, kasama ang mga pantulong na item tulad ng spinach at olives. Ang kanilang malutong karne ay magiging maganda at malutong diretso sa oven. At kapag halo-halong may sarsa ng pizza, mga masasarap na gulay at keso, halos hindi mo masabi na nandiyan sila.
   • Subukang palitan ang pesto para sa marinara at mausok na keso ng kambing para sa mozzarella.

4. 

   Maghurno beets sa isang tart. Igulong ang isang pangunahing kuwarta para sa isang tinapay at pindutin ito sa isang greased pie pan. I-load ang tinapay na may inihaw o pinakuluang beet, kasama ang iba pang mga piniling pagpuno tulad ng mga keso at sariwang halaman. Banayad na timplahan ng asin, paminta, sariwang balanoy at oregano at maghurno sa ilalim ng foil.
   • Lumikha ng isang buhay na buhay na beet ratatouille sa pamamagitan ng pag-aayos ng mga hiniwang beet sa mga alternating layer na may talong, kalabasa, zucchini, mga kamatis at paminta ng kampanilya.
   • Paghatid ng mga miniature tart at quiches bilang hors d'oeuvres sa iyong susunod na pagsasama-sama.

5. 

   Isama ang mga beet sa mga sopas at nilagang. Pulso adobo beets sa food processor, pagkatapos ay pagsamahin ang likido sa natitirang mga pinili mong sangkap. Dahil sa kanilang banayad na lasa, ang mga beet ay maaaring iakma para magamit sa iba't ibang mga iba't ibang mga sopas.
   • Kung hindi ka sigurado kung paano pinakamahusay na gamitin ang mga ito, tumingin sa mga sopas na gumagamit ng mga katulad na sangkap tulad ng mga karot at kalabasa.
   • Ang mga sopas na gawa sa nakabubusog na mga gulay na ugat ay maaaring mangailangan ng mas mahaba kaysa sa dati upang matiyak na lumambot ito.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 3 ng 3: Ang Paggawa ng Beets na Bahagi ng isang Dessert

1. 

   Subukan ang isang tsokolate beet cake. Mga puree beet at idagdag ang mga ito sa iyong paboritong batter ng cake. Ang beets ay mag-aalok ng isang nakakagulat na mayaman at kaaya-aya na aftertaste nang hindi nakikipag-clash sa tsokolate. Maghurno ng batter sa isang malaking cake pan o bahagi ito sa mga indibidwal na cupcake lata para sa kasiyahan na solong paghahatid.
   • Upang manatili sa nutritional motif, maaari mo ring paghiwalayin ang cake sa isang malusog ngunit mapagpasyang frosting na gawa sa abukado, kakaw at natural na mga pangpatamis.
   • Sa pamamagitan ng paggawa ng beet na bahagi ng mga cake at iba pang mga nakakain na bibig, maaari mong madagdagan ang iyong paggamit habang simpleng tinatamasa ang dessert.

2. 

   Churn up ng ilang malusog na beet ice cream. Ang isa pang paggamit para sa pureed o beet juice ay bilang isang sangkap sa homemade ice cream. Ibuhos lamang ang mga liquefied beet nang sabay na idinagdag mo ang cream, asukal at asin. Hindi sila magkakaroon ng malaking epekto sa lasa o pagkakayari, ngunit magpapahiram sila ng isang nakasisilaw na kulay na lila.
   • Pinatamis ang iyong beet ice cream na may makinis at maasim na sangkap tulad ng orange juice, vanilla at coconut milk.
   • Kung hindi ka fan ng paraan ng panlasa ng beets, hayaan ang madilim na tsokolate o ibang kilalang lasa na tumagal ng entablado.

3. 

   Paghaluin ang beets sa a makinis. Tulad ng pag-juice, maaari mong paganahin ang mga ito sa mga rich-shakes na mayaman sa paggawa o itago ang mga ito sa ilalim ng mas malinaw na matamis na mix-in tulad ng saging, pinya at mangga. Ang beets ay isang mahusay na paraan upang mabigyan ang iyong kalagitnaan ng umaga o post-ehersisyo na meryenda ng isang suntok ng mga mahahalagang bitamina.
   • Eksperimento sa iba't ibang mga kumbinasyon ng lasa, tulad ng apple-celery-peach o halo-halong berry at orange.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Mga Tip

• Pumili ng mga adobo na beet para sa mga recipe at pinggan na nangangailangan ng isang malambot na pagkakapare-pareho.
• Gumamit ng hilaw na beets kapalit ng iba pang matigas na ugat na mga gulay tulad ng mga labanos at karot.
• Ang mga naka-kahong, adobo na beet ay maaaring manatiling sariwa para sa mga buwan o kahit na mga taon, kaya't palagi silang isang magandang bagay na panatilihin sa isang kurot.
• Maaari mong i-lock ang mga pinaka-kapaki-pakinabang na nutrisyon sa pamamagitan ng pagluluto ng mga beet gamit ang isang pamamaraan na pinapanatili ang balat at mga katas, tulad ng pag-steaming, litson o pag-ihaw.
• Ang beets ay gumagawa ng isang kapaki-pakinabang na likas na suplemento sa pagdidiyeta para sa paggamot ng ilang mga uri ng mga kakulangan sa iron at bitamina.