Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kinakailangang materyal

Ang Mochi ice cream ay sikat sa Asya, Hawaii at ilang mga lugar sa Estados Unidos. Kung gusto mo mochi, paano ang subukan ang malamig at matamis na bersyon na ito?

Mga sangkap

• Ice cream na iyong napiling lasa
• 100 gramo (4/5 tasa) ng malagkit na harina ng bigas
• 180 ML (3/4 tasa) ng tubig
• 50 gramo (1/4 tasa) ng asukal
• Mais na almirol

Mga hakbang

1. 

   Iwanan ang ice cream sa ref para sa ilang minuto upang matunaw nang kaunti. Kunin ang ice cream na may kutsara at gumawa ng 10 bola. Maaari mo ring gamitin ang mga hugis ng yelo. Ibalik ang mga scoop ng sorbetes sa freezer upang tumigas.

2. 

   
   
   Paghaluin ang tubig at harina sa isang mangkok. Dapat kang gumawa ng isang folder. Pagkatapos ihalo ang asukal at pukawin hanggang sa maisama ang kuwarta.

3. 

   Takpan ang kuwarta ng pambalot na papel. Ilagay sa microwave at init ng dalawang minuto. Alisin ang plastik at pukawin muli ang kuwarta.

4. 

   
   
   Ilagay muli ang plastik at bumalik sa microwave sa loob ng 30 segundo. Tanggalin at pukawin muli ang kuwarta.

5. 

   Takpan ang isang pagputol ng gulay na may plastik na balot.

6. 

   
   
   Pagkatapos, kumalat at takpan ang board ng starch. Siguraduhin na mayroon kang sapat na almirol para sa kuwarta ng mochi na hindi dumikit.

7. 

   Ilagay ang kuwarta sa cutting board at, pagkatapos na ito ay cooled, iunat ito.

8. 

   Maglagay ng mas maraming almirol sa kuwarta.

9. 

   Gupitin at hatiin ang kuwarta sa 10 piraso.

10. 

    Kumuha ng isang piraso ng kuwarta. Buksan ito sa iyong palad at balutan ito ng isang scoop ng sorbetes. Ulitin ang proseso sa iba pang mga piraso ng mochi at sorbetes.

11. 

    Ilagay sa freezer upang matigas muli ang ice cream. Paglilingkod kung handa na.

Mga Tip

• Huwag iunat ang kuwarta sa paligid ng ice cream hanggang sa masira ito. Kung nangyari ito, maglagay ng kaunti pang kuwarta kung saan ito ay natigil.
• Ang ice cream ay matutunaw nang mabilis sa pakikipag-ugnay sa kuwarta ng mochi. Ilagay ito nang mabilis sa freezer!
• Kung mas malaki ang scoop ng ice cream, mas maraming kuwarta ang gagamitin mo.
• Maaari mong gamitin ang ice cream na iyong pinili. Ang pinakatanyag na lasa ay ang berdeng tsaa, banilya, strawberry at pulang beans.

Mga babala

• Upang maiwasan ang sakit ng ulo, huwag ubusin nang masyadong mabilis.

Mga kinakailangang materyal

• Cutting board para sa mga gulay.
• Papel ng pelikula
• Microwave
• Freezer
• Kutsilyo
• Mangkok