Nilalaman

• Mga Tip
• Mga babala
• Mga kinakailangang materyal

Paraan 2 ng 2: Mas Maramihang Mga Pancake

1. 

   
   
   Gumawa ng mga pancake ng bahaghari. Naghahanap upang magdagdag ng ilang mga kulay at buhay sa iyong mga pancake? Iwanan ang mga ito ng mga kulay ng bahaghari! Madali, mabilis at masaya na gumawa ng mga pancake na tulad nito. Ang mga bata sa pangkalahatan ay gustung-gusto ang mga pancake sa lahat ng mga kulay na ito.

2. 

   Gumawa ng talagang mga pancake. Mainit sila, para silang mga unan at lahat ay nagkagusto sa kanila. Sa isang matamis na pag-topping, tulad ng maple syrup, maganda ang hitsura nila!

3. 

   Gumawa ng pangunahing mga pancake. Hindi mo kailangang bumili ng maraming mga sangkap upang makagawa ng isang bagay na masarap tulad ng pancake. Gumawa ng mga simpleng pancake at magugustuhan ito ng lahat.

4. 

   Gumawa ng mga pancake sa Mickey Mouse. Ang mga ito ay maganda, madaling gawin at sobrang sarap. Gustung-gusto ng mga bata ang mga pancake na ito kung sila ay tagahanga ng Disney!

Mga Tip

• Subukan ang mga low-carb pancake - halos, walang karga: gawin ang kuwarta na may pulbos na protina at mga itlog (o mga puti lamang). Mahilig ka sa masarap na pancake na "walang asukal" na ito.
• Kung pinili mong gumamit ng lebadura na harina, alisin ang asin at lebadura mula sa resipe. Ang lebadura na mga harina ay mayroon nang dalawang sangkap.
• Para sa isang mas matamis na pancake, magdagdag ng isang maliit na kakanyang banilya sa batter.
• Ang lemon at pino na asukal ay gumagawa ng isang napaka-tradisyonal at masarap na topping.
• Sa halip na gumamit ng mantikilya o langis upang grasa ang kawali, subukang tunawin ang bacon fat. Gumagana ito nang napakahusay kung nais mong magprito ng bacon sa parehong araw na ihanda mo ang mga pancake.
• Subukang ilagay ang kanela at asukal sa pancake na nasa apoy pa rin. Pagkatapos mong ma-brownout ito, i-roll up ito at maglingkod bilang isang pekeng crepe para sa isang masarap na napakasarap na pagkain.
• Kung nais mo ng isang napaka-matamis na pancake, magdagdag ng mga syrup, Nutella, asukal, granulated na tsokolate o pulot sa mga handa nang pancake. Maaari mo ring subukan ang paggawa ng isang simpleng raspberry coulis o strawberry syrup kung nais mo ng ibang sarsa para sa iyong mga pancake.
• Paghaluin ang 2 kutsarang lemon juice at isang karagdagang dalawang kutsarang asukal sa batter bago ito dalhin sa apoy.
• Subukang magdagdag ng mga sangkap sa kuwarta sa halip na takpan ang mga pancake sa kanila. Kailangan mo ng ilang mga ideya? Subukan ang mga patak ng tsokolate (gatas o mapait), prutas (strawberry, saging, blackberry) o iba't ibang pampalasa (kanela).
• Tulad ng maraming mga kultura kung saan ginawa ang mga pancake, marami ring iba't ibang mga recipe. Narito ang ilang mga pagkakaiba-iba bilang isang halimbawa para sa iyo upang subukan:
  • Ang paggamit ng serbesa o sparkling na tubig kasama ang gatas ay gagawing mas mahusay ang pagtaas ng kuwarta kung hindi ka gumagamit ng lebadura at, sa kaso ng serbesa, magkakaiba ang lasa nito.
  • Ang ratio ng mga likido (gatas, sparkling water, beer) sa mga solido (harina) ay tumutukoy kung ang pancake ay magiging manipis (tulad ng French crepe) o makapal (tulad ng mga American pancake). Kaya, mag-eksperimento hanggang sa makita mo ang pinakamahusay na gusto mong resipe.
  • Kung hindi mo nais ang mga pancake na dumikit sa kawali, maaari mo ring gamitin ang langis ng mirasol. Ang langis ay may nasusunog na temperatura (usok ng usok) na mas mataas kaysa sa mantikilya, na mas angkop para magamit sa mga mainit na kaldero.
  • Para sa isang napaka-malambot na pancake, gumamit ng banilya o prutas na yogurt na halo-halong tubig para sa likidong bahagi ng resipe. subukan mo kulay-gatas (sour cream) din!
  • Kung nais mong maging tama ang iyong mga pancake, tiyaking iwanan ang mga ito sa apoy hangga't kinakailangan.

Mga babala

• Mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili.
• Huwag pindutin ang mga pancake habang ito ay iyong kayumanggi. Hindi ito magmumukhang malambot.
• Huwag ilagay ang mga pancake sa tuktok ng bawat isa, kung hindi man ay kukulubot sila dahil sa singaw at nababad.

Mga kinakailangang materyal

• Mga mangkok
• Halo, panghalo o palis
• Pan
• Spatula
• Kutsara ng sopas
• Pagsukat ng tasa