Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga Hakbang
• Mga tip
• Mga kinakailangang materyales

Ang Gyros ay mga sandwich ng pinagmulang Mediterranean na maaari mong mahanap sa mga restawran ng Greek at sa maraming iba pang mga lugar. Ginagawa ang mga ito gamit ang pita tinapay at masarap.

Mga sangkap

• 700g beef loin, lamb loin o hiwa ng dibdib ng manok
• 4 kutsarang langis ng oliba
• 6 mga malalaking Siryanong tinapay (kung maaari mong mahanap ang mga ito, ang mga may isang kompartimento upang ilagay ang pagpuno ay hindi gaanong gulo)
• ¾ tasa ng yogurt
• ½ tasa pipino gupitin sa maliit na cubes
• Juice ng isang limon
• 1 tasa na napunit ng dahon ng litsugas
• 1 pulang sibuyas, hiwa
• 1 malaking kamatis na pinutol sa 6 hiwa

Mga Hakbang

1. 

   Painitin ang grill.

2. 

   
   
   Panahon ang karne na may 2 kutsara ng langis ng oliba, asin at paminta.

3. 

   I-brush ang pita na tinapay sa natitirang langis.

4. 

   
   
   Ilagay ang karne sa ihaw at lutuin ng 2 minuto sa bawat panig.

5. 

   Alisin ang karne mula sa init at ilagay sa isang plato.

6. 

   
   
   Ilagay ang flatbread sa grill at toast ng 2 minuto sa bawat panig.

7. 

   Kapag natapos, ilagay ang flatbread sa isang plato.

8. 

   Sa isang mangkok, pagsamahin ang yogurt, pipino at lemon juice.

9. 

   Panahon na may asin at paminta.

10. 

    Ikalat ang pipino na pinuno nang pantay sa bawat flatbread.

11. 

    I-chop ang karne at hatiin ito sa pagitan ng mga tinapay.

12. 

    Palamutihan ang bawat sandwich na may litsugas, sibuyas at kamatis.

13. 

    Handa na.

Mga tip

• Ang resipe na ito ay may sariling sarsa, ngunit maaari kang maghanap ng iba pang mga pagpipilian na magagamit sa pagpuno.

Mga kinakailangang materyales

• Lalagyan ng karne
• Grill (o kawali)

• Ang resipe na ito at marami pang iba ay matatagpuan sa Foodista, isa pang site ng Creative Commons.