Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Mga kinakailangang materyal

Kahit na walang pag-access sa isang oven o hindi nais na i-on ito sa isang mainit na araw, maaari ka pa ring kumain ng isang lutong bahay na cake gamit ang ilang alternatibong pamamaraan sa pagluluto. Ang ilan sa pinakasimpleng at pinaka-karaniwang mga pagpipilian ay may kasamang steaming, mabagal na pagluluto at microwave cake.

Mga sangkap

Steamed marmol cake

Naghahatid ng 8 servings

• 1 1/2 tasa (180 g) harina na may lebadura.
• 2 mga kutsara ng panghimagas (30 ML) ng tsokolate pulbos.
• 1 1/2 na kutsara ng panghimagas (7.5 ML) ng vanilla extract.
• 2 malalaking itlog.
• 1/2 tasa (120 ML) ng gatas.
• 3/4 tasa (150 g) ng asukal.
• 1/2 tasa (112 g) ng mantikilya o margarine.

Mabagal na Cooker Volcano Cake

Naghahain ng 6 na servings

• 1 tasa (250 ML) ng payak na harina.
• 1/2 tasa (120 ML) ng kristal na asukal.
• 2 kutsara ng panghimagas (30 ML) at 1/4 tasa (60 ML) ng tsokolate pulbos, pinaghiwalay.
• 2 mga kutsara ng panghimagas (10 ML) ng lebadura.
• 1/2 kutsara ng panghimagas (2.5 ML) ng asin.
• 1/2 tasa (120 ML) ng gatas.
• 2 mga kutsara ng panghimagas (30 ML) ng langis ng halaman.
• 1 kutsara ng panghimagas (5 ML) ng vanilla extract.
• 3/4 tasa (180 ML) ng kayumanggi asukal.
• 1 1/2 tasa (375 ML) ng mainit na tubig.

Ang microwave cake na may mga chocolate chip

Naghahain ng 1 paghahatid

• 1/2 tasa (50 g) unsweetened cake mix.
• 2 1/2 na kutsara ng dessert (40 g) ng gatas.
• 1 kutsara ng panghimagas (15 g) ng kristal na asukal
• 1 hanggang 2 mga kutsara ng panghimagas (25 g) ng maliliit na patak ng tsokolate.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Steamed Marble Cake

1. 

   Ihanda ang kaldero. Punan ang isang malaking palayok ng tubig sa pagitan ng 5 cm at 7.6 cm at pakuluan sa sobrang init. Ibaba ang init sa daluyan at ipasok ang basket sa bapor.
   • Hindi dapat direktang hawakan ng basket ang tubig.
   • Sa pagbaba ng apoy, patuloy na kumukulo ang tubig. Takpan ang takip ng takip upang ang tubig ay hindi sumingaw habang inihahanda mo ang kuwarta.

2. 

   
   
   Grasa ang form. Takpan ang isang 20 cm pan na may grasa o hindi stick na pagluluto spray. Ipasa rin ang isang maliit na harina sa ilalim at mga gilid ng kawali.
   • Maaari mo ring i-spray ang mga gilid ng kawali ng spray sa pagluluto at takpan ang ilalim ng papel na pergamino.

3. 

   Talunin ang mantikilya at asukal. Paghaluin ang mantikilya at asukal sa isang malaking mangkok. Talunin ang katamtaman hanggang sa mataas na bilis ng maraming minuto hanggang sa ang halo ay magaan at mag-atas.

4. 

   
   
   Idagdag ang mga itlog. Idagdag ang mga ito sa pinaghalong isa-isa, talunin sa agwat.
   • Matapos matalo ang bawat itlog, tiyakin na mahusay itong ihalo sa iba pang mga sangkap.
   • Kakailanganin mo ng tatlong itlog sa halip na dalawa kung gumagamit ka ng maliliit na itlog.

5. 

   Lumipat sa pagitan ng harina at gatas. Idagdag ang 1/3 ng harina sa pinaghalong at talunin nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng gatas at palis hanggang sa makinis.
   • Ulitin ang pamamaraan sa natitirang harina at gatas. Magdagdag ng 1/3 ng harina at ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang gatas. Upang matapos, ihalo ang huling 1/3 ng harina.

6. 

   Idagdag ang banilya. Budburan ang vanilla extract sa kuwarta. Talunin sa katamtaman hanggang sa mataas na bilis hanggang sa pinaghalo.

7. 

   Paghiwalayin ang kuwarta. Ilagay ang 1/4 ng kuwarta sa isang maliit na mangkok. Iwanan ang iba pang 3/4, sa ngayon.
   • Ang pinakamaliit na bahagi ng kuwarta ay ihahalo sa tsokolate na pulbos, at ang pinakamalaki ay lasa tulad ng banilya.

8. 

   Idagdag ang tsokolate pulbos. Ilagay ang tsokolate na pulbos sa pinakamaliit na bahagi ng kuwarta. Mahalo na ihalo sa pamamagitan ng kamay o sa isang de-koryenteng panghalo sa mababang bilis.

9. 

   Pagsamahin ang dalawang pasta sa paunang handa na form. Ilagay ang vanilla flavored na kuwarta sa greased pan at iikot ang kuwarta ng tsokolate sa itaas.
   • Gumamit ng isang kutsilyo upang maingat na ilipat ang dalawang masa nang hindi ihinahalo ang mga ito upang lumikha ng marmol na epekto.

10. 

    Takpan ang form. Takpan nang maayos ang form sa aluminyo foil. Tiklupin ang aluminyo palara sa ilalim ng hulma upang ito ay mahigpit na nakakabit.
    • Ang tuktok ng kawali ay dapat na sakop ng mabuti upang ang kahalumigmigan sa kawali ay hindi pumasok sa kuwarta at masira ang cake.

11. 

    Mag-steam nang 30 hanggang 45 minuto. Ilagay ang form sa gitna ng preheated basket. Takpan ang bapor at lutuin ang cake sa loob ng 30 hanggang 45 minuto. Maaari mo ring ilagay ang isang palito sa gitna ng kuwarta. Kung ang toothpick ay lumabas na tuyo, nangangahulugan ito na ang cake ay handa na.
    • Iwanan ang bapor sa katamtamang init at iwasan ang pag-angat ng takip habang nagluluto ang cake. Sa bawat oras na iangat mo ang takip, ang ilan sa mga init ay makatakas, na maaaring dagdagan ang oras ng pagluluto.

12. 

    Hayaan ang cool bago ihain. Alisin ang cake sa kawali at hayaan itong cool sa kawali bago ilagay ito sa isang tray. Palamutihan ayon sa gusto mo at tangkilikin.

Paraan 2 ng 3: Mabagal na Cooker Volcano Cake

1. 

   Grasa ang kawali. Grasa ang ilalim at gilid ng mabagal na kusinilya na may spray na nonstick na pagluluto.
   • Maaari mo ring gamitin ang mga espesyal na liner para sa mabagal na mga kusinilya upang gawing mas madaling hugasan ang mga pinggan.
   • Ang resipe na ito ay nangangailangan ng isang mabagal na kusinilya ng 2 L hanggang 4 L. Kung ang iyong kawali ay mas malaki o mas maliit, gawin ang mga kinakailangang pagsasaayos sa resipe.

2. 

   Paghaluin ang mga tuyong sangkap. Idagdag ang harina, kristal na asukal, 2 kutsara ng panghimagas (30 ML) ng pulbos na tsokolate, lebadura at asin sa isang daluyan na mangkok. Beat hanggang sa mag-uniporme.
   • Ang mga sangkap na ito ay ang batayan ng kuwarta.

3. 

   Idagdag ang mga basa na sangkap. Isama ang gatas, langis ng gulay at banilya kasama ang iba pang mga sangkap at ihalo hanggang pare-pareho.
   • Ang kuwarta ay maaaring isang maliit na bukol. Gumamit ng isang tinapay upang matunaw ang mas malaking mga bugal.
   • Patuloy na pukawin hanggang hindi mo na makita ang anumang labi ng mga tuyong sangkap.

4. 

   Gawin ang syrup. Sa isang daluyan na mangkok, pagsamahin ang asukal na kristal at 1/4 tasa (60 ML) ng pulbos na tsokolate. Paghaluin ng mainit na tubig.
   • Talunin muna ang dalawang tuyong sangkap. Pagkatapos ay idagdag ang tubig.
   • Gumalaw hanggang sa ang timpla ay pantay at makinis. Huwag hayaang manatili ang anumang mga bugal.

5. 

   Gawin ang dalawang mga mixture sa mabagal na kusinilya. Ilagay ang cake batter sa kawali at takpan ng syrup. Huwag ihalo.
   • Tulad ng makapal na kuwarta ng cake, kakailanganin mong ikalat ito sa ilalim ng kawali gamit ang isang spatula o kutsara. Gawin ito bago takpan ang kuwarta ng syrup.
   • Ikalat ang syrup sa cake nang pantay-pantay hangga't maaari.

6. 

   Magluto sa sobrang init. Takpan ang mabagal na kusinilya at i-on ang mataas na init. Lutuin ang cake nang 2 hanggang 2:30 ng umaga, o gumamit ng isang palito upang malaman kung handa na ang cake.
   • Hindi alisin ang takip mula sa kawali habang ang cake ay nagluluto upang hindi mailabas ang init at madagdagan ang oras ng pagluluto.

7. 

   Hayaang lumamig nang bahagya bago ihain. Patayin ang kawali kapag handa na ang cake. Alisin ang takip at hayaang magpahinga ang cake ng 30 hanggang 40 minuto bago ihain.
   • Ang cake ng bulkan ay dapat ihain ng isang kutsara, hindi hiniwa.
   • Maaari mong kainin ang cake nang nag-iisa o may ice cream at syrup.

Paraan 3 ng 3: Paraan ng tatlo: Microwave cake na may mga chocolate chip

1. 

   Idagdag ang pinaghalong cake, asukal at gatas. Ilagay ang mga sangkap sa isang mug na ligtas sa microwave at ihalo sa isang tinidor hanggang sa magkapareho.
   • Hindi lahat ng tabo ay maaaring magamit sa microwave. Tingnan kung ano ang kaso sa iyo. Maaari mo ring gamitin ang isang mangkok na ligtas na 250 ML.
   • Subukang gawing magaan ang kuwarta hangga't maaari kapag ihinahalo ang mga sangkap. Ang ilang mga bugal ay maaaring iwanang, ngunit ang karamihan sa kanila ay dapat na natunaw sa kuwarta.
   • Ang perpekto ay mayroong isang puwang ng 2.5 cm sa pagitan ng masa at bibig ng tabo. Itapon ang ilan sa kuwarta sa isa pang tabo kung ang una ay puno na.

2. 

   Idagdag ang patak ng tsokolate. Itapon ang mga chocolate chip sa kuwarta at ihalo hanggang sa pantay na ibinahagi.
   • Maaaring hindi mo magamit ang mga chocolate chip kung mas gusto mo ang isang mas simpleng cake. Ang iba pang mga sangkap, tulad ng mga mani o granula, ay maaari ding magamit sa pantay na sukat.

3. 

   Ilagay ang kuwarta sa microwave sa mataas na lakas sa loob ng 60 segundo. Takpan ang tabo ng plastik na balot at painitin ang kuwarta sa microwave, sa mataas na lakas, kahit 60 segundo o hanggang sa matatag ang gitna nito.
   • Maaaring kailanganin mong magluto ng isa pang 40 segundo kung ang microwave ay hindi kasing lakas.Panatilihin ang pag-init ng cake sa 10-segundong agwat hanggang handa na kung ang gitna ng kuwarta ay hindi matatag pagkatapos ng paunang 60 minuto.
   • Ipasok ang isang palito sa gitna ng kuwarta. Lalabas ito na tuyo kung handa na ang cake.

4. 

   Kumain kaagad. Alisin ang plastic wrap at palamutihan ang cake na may whipped cream, tsokolate na tsokolate o asukal sa kristal. Kumain nang diretso mula sa tabo.

Mga kinakailangang materyal

Steamed marmol cake

• Isang kusinilya ng singaw O kaya isang malaking palayok na may isang basket.
• Isang hugis na 20 cm bilog.
• Non-stick na spray sa pagluluto.
• Isang malaking mangkok.
• Isang maliit na mangkok.
• Isang panghalo ng elektrisidad.
• Isang higpit.
• Isang spatula.
• Papel na aluminyo.
• Isang palito.

Mabagal na Cooker Volcano Cake

• Isang mabagal na kusinera.
• Non-stick na spray sa pagluluto O kaya lining para sa mabagal na kusinilya.
• Isang malaking mangkok.
• Isang medium mangkok.
• Isang higpit.
• Isang spatula.
• Isang palito.

Ang microwave cake na may mga chocolate chip

• Isang tabo O kaya mangkok na ligtas sa microwave.
• Isang tinidor.
• Isang microwave.
• Pelikulang film.
• Isang palito.