Nilalaman

• Mga Tip
• Mga babala

Bahagi 2 ng 2: Baking Bread

1. 

   
   
   Masahin ang masa. Panatilihing malinis ang iyong mga kamay upang higit na ihalo ang kuwarta at patatagin ang pagkakapare-pareho nito. Mahigpit na masahe ito at subukang iwanan ang parehong kahalumigmigan sa buong masa. Masahin ito sa pagitan ng dalawa at limang minuto o hanggang sa mai-unat mo ito nang hindi naghiwalay.

2. 

   Ihugis ang kuwarta. Sa malinis na mga kamay, dahan-dahang hulma ang kuwarta sa isang bola o hugis ng itlog. Ito ang magiging pangwakas na hugis ng tinapay, kaya't tingnan kung ang tinapay ay dapat na nasa isang tukoy na hugis bago ilagay ito para sa pagluluto sa hurno. Markahan ang tuktok ng kuwarta ng isang X upang hindi ito masira habang lumalaki ito.

3. 

   
   
   Ilagay ang kuwarta sa isang microwave dish. Karamihan sa mga lalagyan ng ceramic at salamin ay ligtas, ngunit hindi kailanman naglalagay ng metal sa loob ng microwave. Maraming mga lalagyan na ligtas sa microwave ang nagdadala ng pahayag na ito sa label. Ang ulam ay dapat na mababaw at flat-bottomed upang mailabas mo ang tinapay kapag handa na.
   • Subukang gumamit ng isang malaking ceramic mug. Ito ay isang ligtas na lalagyan para sa paggamit ng mga microwave, ay ang tamang sukat at madaling alisin nang hindi sinusunog ang iyong mga kamay. Ang tabo ay pinakaangkop para sa mga indibidwal na bahagi.

4. 

   Iwanan ang kuwarta sa microwave sa sobrang init ng limang minuto. Kapag inalis mo ang tinapay mula sa microwave, dapat itong handa nang kumain. Kung ang microwave ay may baso ng pagmamasid, suriin ang masa nang pana-panahon upang matiyak na hindi ito masyadong inihurno o hindi makontrol. Ang isang kuwarta na nagsisimulang maging tuyo, malabo o nalanta ay nangangahulugan na ito ay sobra sa pagluto at ang kahalumigmigan ay sumingaw. Gupitin ang tinapay at ihain ito sa isang plato.

5. 

   Masiyahan sa tinapay at mabuting gana.

Mga Tip

• Gumamit ng isang kutsilyo upang malaman kung ang tinapay ay inihurnong. Kapag ang talim ay lumabas na basa, ang tinapay ay hindi handa at kakailanganing maghurno para sa ilang oras.
• Subukang gumawa ng isang tsokolate na donut na may isang bahagyang nabago na resipe. Magdagdag ng 2 kutsarang pulbos na tsokolate at 1 kutsarang asukal at ihubog ang kuwarta sa isang donut. Lutuin ito para sa parehong dami ng oras sa tinapay.

Mga babala

• Huwag magdagdag ng labis na gatas o tubig, dahil maaaring mapinsala nito ang pagkakapare-pareho ng kuwarta. Kung hindi mo sinasadyang inilagay ang labis, balansehin ang kuwarta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang harina.