Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga Hakbang
• Mga tip
• Mga Babala
• Mga kinakailangang materyales

Wala nang mas mahusay kaysa sa isang baso ng malamig na limonada sa isang mainit na araw ng tag-init. Ang inumin ay hindi lamang masarap, ngunit ito ay simple at madaling gawin. Bakit hindi pumunta nang higit pa at gumawa ng carbonated lemonade? Isang hakbang pa lang. Mayroong maraming mga paraan upang ihanda ito, kabilang ang isang matalo!

Mga sangkap

Simpleng carbonated lemonade

• 1 tasa (230 g) ng puting asukal;
• 1 tasa (240 ml) ng tubig;
• 1 tasa (240 ml) ng lemon juice;
• 3 hanggang 8 tasa (700 ml hanggang 2 litro) ng malamig na carbonated na tubig;
• ½ hanggang 1 tasa (15 hanggang 30 g) ng sariwang mint o basil dahon (opsyonal);
• Mga dahon ng Mint, dahon ng basil o mga hiwa ng lemon (opsyonal para sa palamuti);
• Mga cube ng yelo (opsyonal na maglingkod).

Gumagawa ng humigit-kumulang walong tasa (2 litro).

Frozen carbonated lemonade

• 1 tasa (230 g) ng asukal;
• ¾ tasa (180 ml) ng malamig na tubig;
• ¾ tasa (180 ml) ng lemon soda;
• ⅔ tasa (180 ml) ng lemon juice;
• 2 hanggang 3 tasa (480 hanggang 700 g) ng yelo.

Gumagawa ng apat na servings.

Carbonated lemonade na may baking soda

• 1 lemon;
• 1 kutsarita ng baking soda;
• Malamig na tubig;
• 1 hanggang 2 kutsarita ng asukal (sa panlasa);
• Mga cube ng yelo (opsyonal na maglingkod).

Gumagawa ng isa o dalawang servings.

Mga Hakbang

Paraan 1 ng 3: Ang paggawa ng simpleng carbonated lemonade

1. 

   Pagsamahin ang asukal at tubig sa isang daluyan na kasirola. Ilagay ang 1 tasa (250 ml) ng tubig sa isang kasirola at magdagdag ng 1 tasa (220 g) ng asukal, pagpapakilos nang maayos gamit ang isang kutsara o whisk. Magreresulta ito sa isang simpleng lemonade syrup.

2. 

   
   
   Hayaan ang pinaghalong bubble sa medium heat at pakuluan ng sampung minuto. Kapag ang asukal at tubig ay nagsisimulang bubble, bawasan ang init at lutuin ng sampung minuto.
   • Para sa higit pang lasa, magdagdag ng ½ hanggang 1 tasa (15 hanggang 30 g) ng sariwang mint o basil dahon.

3. 

   Alisin ang kawali mula sa init at itabi upang palamig ng hindi bababa sa 30 hanggang 60 minuto. Kung gumamit ka ng dahon ng mint o basil, ilipat ang halo sa isa pang pan sa pamamagitan ng isang salaan upang mangolekta at itapon ang mga ito. Ang iyong simpleng syrup ay handa na.

4. 

   
   
   Ilipat ang malamig na pinaghalong tubig na may asukal sa isang malaking garapon at idagdag ang lemon juice. Ang pitsel ay dapat na malaki sapat upang magkasya din ang carbonated na tubig. Huwag mong ilagay ang yelo pa.

5. 

   Magdagdag ng carbonated na tubig at gumawa ng anumang kinakailangang pagsasaayos. Kakailanganin mo ng hindi bababa sa 3 tasa (750 ml) ng tubig. Kung nais mo na ang limonada ay hindi gaanong matamis, gumamit ng hanggang sa 8 tasa (2 litro) ng carbonated na tubig.
   • Gumamit ng higit pang lemon juice kung ito ay masyadong matamis. Kung hindi ito matamis, magdagdag ng maraming asukal.
   • Magdagdag ng higit pang carbonated na tubig kung ang lemonada ay masyadong malakas. Kung ito ay masyadong mahina, gumamit ng maraming lemon juice at asukal.

6. 

   Paglilingkod. Magdagdag ng yelo sa mga baso na gagamitin mo upang maghatid ng limonada, hindi ang pitsel. Kaya, ang yelo ay hindi matunaw ang inumin kapag natutunaw ito. Maaari mong ihatid ito tulad ng o maaari mong palamutihan ito ng mga dahon ng mint, basil dahon o mga hiwa ng lemon.

Paraan 2 ng 3: Paghahanda ng isang frozen na carbonated lemonade

1. 

   Pagsamahin ang asukal, lemon juice, soda at tubig sa isang malaking garapon at ihalo. Hindi pa oras upang maghanda ng limonada, ngunit mas madali itong mailipat ng pitsel upang mailipat ang lahat sa tamang oras.
   • Ang resipe na ito ay gumagawa ng frozen na limonada, tulad ng isang pagyanig ng yelo, at hindi magiging makinis tulad ng isang milkshake o tulad ng isang smoothie.

2. 

   Hayaang umupo ang halo nang limang minuto at pukawin paminsan-minsan. Ang oras na ito ay tumutulong sa asukal upang matunaw at ihalo nang mabuti ang mga lasa.

3. 

   Ilagay ang halo ng lemon sa isang blender at magdagdag ng yelo. Kailangan mong gumamit ng 2 hanggang 3 tasa (480 hanggang 700 g) ng yelo. Ang mas maraming yelo, magiging mas makapal ang limonada.

4. 

   Talunin sa mataas na bilis, huminto paminsan-minsan, hanggang sa lahat ay maayos na halo-halong. Paminsan-minsan, itigil ang blender at gumamit ng isang silicone spatula upang kiskisan ang pinaghalong mula sa mga gilid ng appliance, na ginagawang mas homogenous ang halo. Kapag natapos, ang yelo ay dapat na ganap na durog.

5. 

   Ilagay ang limonada sa apat na baso at maglingkod. Paglilingkod bilang ay o palamutihan na may mga dahon ng mint o lemon zest.

Paraan 3 ng 3: Ang pagsasagawa ng paraan ng sodium bikarbonate

1. 

   Isawsaw ang katas ng isang limon sa isang baso. Gupitin ang prutas sa kalahati at gumamit ng isang juicer upang matanggal ang juice. Pagkatapos, gumamit ng isang salaan sa baso upang mangolekta ng pulp at mga buto at itapon ito kapag tapos ka na.
   • Ang pamamaraang ito ay isang mahusay na eksperimento sa agham, dahil ang acid sa lemon juice ay may reaksyon sa sodium bikarbonate at gumagawa ng gasification.

2. 

   Magdagdag ng isang pantay na halaga ng tubig, humigit-kumulang 2 o 3 kutsara. Dapat ngayon ay mayroon kang isang bahagi ng tubig at isang bahagi ng lemon juice sa baso.

3. 

   Magdagdag ng kaunting asukal. Magsimula sa 1 kutsarita, pukawin upang matunaw at tikman. Kung hindi pa rin ito matamis, magdagdag ng isa pang kutsarita ng asukal. Ngayon, ang kailangan mo lang gawin ay magdagdag ng gasification!
   • Kung mayroon kang isang simpleng syrup, gamitin ito sa halip na asukal, dahil mas madali itong ihalo.
   • Iwasan ang pagdaragdag ng labis na asukal, dahil maaari itong magtapos na hindi matunaw. Kung nakakakita ka ng mga maliliit na butil sa ilalim ng baso, malamang na gumagamit ka!

4. 

   Magdagdag ng 1 kutsarita ng baking soda at ihalo. Kung pupunta para sa isang eksperimento sa agham, magdagdag ng ½ kutsarita sa isang oras upang makita ang reaksyon n.

5. 

   Ihatid ang limonada. Uminom ng bilang o magdagdag ng yelo. Bilang isang karagdagang hakbang, magdagdag ng mga dahon ng mint sa inumin at mag-enjoy!

Mga tip

• Maaari mo lamang sundin ang isang recipe para sa paggawa ng Lemonade gamit ang carbonated na tubig.
• Gumamit ng Meyer lemon upang makagawa ng mas matamis na limonada.
• Ang inumin ay mas mahusay sa mga limon na ang katas ay piniga lamang. Kung hindi ka makakahanap ng mga sariwang lemon, subukang gamitin ang lemon juice sa isang bote.
• Subukan ang paggamit ng dayap o isang kombinasyon ng dayap at lemon.
• Palamig ang baso sa ref bago ibuhos at paghahatid ng limonada upang mapanatili ang malamig na inumin.
• I-freeze ang ilan sa lemonada sa isang pan ng yelo at gamitin ang mga cubes sa halip na regular na yelo. Sa ganitong paraan, hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagtunaw ng yelo at pag-dilute ng inumin.
• Palamutihan ng mga dahon ng mint, hiwa o limon.
• Palamutihan kahit na may isang hiwa ng prutas sa gilid ng baso.
• Magdagdag ng mga hiwa ng luya, basil dahon o mint sa simpleng syrup habang nagluluto at pagkatapos ay suriin ang mga ito. Bibigyan nito ang limonada ng labis na lasa.
• Kung mayroon kang isang gasification machine, maaari kang gumawa ng limonada na may normal na tubig at ilagay ang inumin sa makina.

Mga Babala

• Iwasan ang paraan ng baking soda kung ikaw ay sensitibo o kung sinusubukan mong bawasan ang pagkonsumo ng mineral.

Mga kinakailangang materyales

Simpleng carbonated lemonade

• Pan;
• Batihin;
• Makaligtaan (opsyonal);
• Malaking pitsel.

Frozen carbonated lemonade

• Malaking pitsel;
• Batihin;
• Blender.

Carbonated lemonade na may baking soda

• Pampiga ng limon;
• Makaligtaan (opsyonal);
• Kutsara;
• Malaking baso.