Nilalaman

• Mga Hakbang

Ang mga ubas ay itinuturing na isa sa 12 mga pagkaing pinaka-kontaminado sa mga pestisidyo sa USA at, sa Brazil, hindi ito naiiba. Sa ilang mga kaso, ang mga pestisidyo ay maaaring manatili sa prutas kahit na pagkatapos ng paghuhugas, na nagdaragdag ng panganib ng pagkakalantad sa mga kemikal na nakakalason sa utak at sistema ng nerbiyos. Alamin dito ang ilang mga simpleng pamamaraan sa paglilinis upang tikman ang mga sariwang ubas at walang mga pestisidyo.

Mga Hakbang

Paraan 1 ng 3: Paggamit ng Tubig

1. 

   Itabi ang mga ubas nang hindi hugasan. Hugasan lamang ang mga ito kapag ubusin mo sila upang maiwasan ang kahalumigmigan mula sa pagpabilis ng pagkahinog ng prutas. Mas pinipili ang mga ito sa orihinal na lalagyan.
   • Hugasan lamang ang bahagi na kakainin mo sa lugar.

2. 

   
   
   Banlawan ang mga ubas. Paghiwalayin ang ninanais na bahagi at hugasan ang sariwa, pagpapatakbo ng tubig sa loob ng 30 segundo, malumanay na kuskusin ang bawat ubas. Ang simpleng paglilinis na ito ay nagawang alisin ang tungkol sa 85% ng mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.
   • Banlawan ang mga ito sa iyong kamay o sa isang dry rack.

3. 

   Hayaang magbabad ang mga ubas. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at takpan ang mga ito ng sariwang tubig. Mag-iwan ng limang hanggang sampung minuto upang maalis ang mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.
   • Iwasan ang magbabad sa mga ubas sa lababo, dahil maaaring mayroong bakterya sa lugar. Kung wala kang mangkok, linisin ang lababo bago gamitin ito.

4. 

   
   
   Itapon ang basag o nasira na mga ubas. Naglalaman ang mga ito ng bakterya, pestisidyo at iba pang basura na imposibleng mag-sanitize.

5. 

   Patuyuin ang mga ubas. Ilagay ang mga ito sa ilang mga sheet ng mga tuwalya ng papel at hayaan silang natural na matuyo nang mga sampung minuto. Pagkatapos, malumanay na tuyo ang bawat ubas gamit ang papel bago ubusin ito upang alisin ang anumang bakterya o nalalabi na nasa balat pa.

6. 

   
   
   Huwag gumamit ng sabon. Ang mga paglilinis ng mga produkto ay nag-iiwan ng mga nalalabi na hindi ligtas para sa pagkonsumo at maaaring maging sanhi ng sakit at iba pang mga reaksiyong alerdyi.

Paraan 2 ng 3: Paggamit ng suka at tubig

1. 

   Gumawa ng isang solusyon ng tubig at suka. Sa isang malinis na mangkok, ibuhos ang tatlong bahagi ng tubig at isang bahagi ng suka. Ito ang pinaka-epektibong konsentrasyon para sa pag-alis ng bakterya at pestisidyo.
   • Sa isip, ang temperatura ng tubig ay dapat na malapit sa na ng mga ubas.

2. 

   Isawsaw ang mga ubas sa solusyon. Magbabad sa kanila ng lima hanggang sampung minuto. Sa ganitong paraan, aalisin mo ang halos 98% ng mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.
   • Gumamit ng isang spray bote upang linisin ang mga ubas kung hindi mo nais na magbabad sa kanila.

3. 

   Banlawan sila ng tubig. Alisan ng tubig ang suka at tubig na solusyon mula sa mangkok, pagkatapos ay banlawan ang mga ubas sa malamig, tumatakbo na tubig nang 30 segundo. Tinatanggal nito ang anumang naghihintay na bakterya o nalalabi, pati na rin ang pag-alis ng tira na lasa sa suka.

4. 

   Hayaan itong matuyo. Ilagay ang mga ubas sa isang malinis na tuwalya o tuwalya ng papel at hayaang matuyo sila ng halos sampung minuto sa bukas na hangin bago kainin o itago ang mga ito.

Paraan 3 ng 3: Paghuhugas ng Mga Ubas

1. 

   Linisin ang mga ubas na may baking soda at asin. Kunin ang mga ubas sa labas ng bungkos, ilagay ito sa isang malinis na mangkok at banlawan ang mga ito sa ilalim ng sariwang, tumatakbo na tubig. Magdagdag ng isang kutsarita o dalawa ng asin at baking soda. Iling ang mangkok mula sa gilid hanggang sa tabi ng 30 segundo hanggang isang minuto. Banlawan muli ang prutas upang alisin ang anumang mga pestisidyo at nalalabi.
   • Kuskusin ang mga ubas na malumanay sa iyong mga kamay habang nililinis ang mga ito sa pangalawang pagkakataon.

2. 

   I-scrub ang mga ito gamit ang isang paglilinis ng brush. Kapag hugasan ang mga ito ng tubig o isang solusyon ng suka, malumanay na kuskusin ang bawat ubas gamit ang isang brush. Inaalis din nito ang hanggang sa 85% ng mga bakterya at pestisidyo mula sa prutas.

3. 

   Maging maingat kapag gasgas. Ang balat ng ubas ay napaka-pinong at madaling mag-crack, kaya kung puputulin mo ang mga ito, alinman sa isang brush o may baking soda at asin, mag-ingat. Mahalagang alisin ang bakterya, ngunit mahalaga din na huwag masira ang prutas.