Nilalaman

• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip

Painitin ang 1/2 kutsara. ng langis ng peanut sa isang malaking kawali sa katamtamang init.

Dalhin ang bigas, ¾ tasa ng tubig, at 1 ½ tasa ng sabaw ng manok sa isang buong pagluluto sa isang 4-quart na mabibigat na kasirola.

Hatiin ang bigas sa mga indibidwal na butil. Gawin ito sa iyong mga daliri. Ito ay makakatulong sa bigas na makuha ang iba pang mga sangkap.

Alisin ang halo mula sa init. Gumalaw ng 1 kutsara (14.8 ML). ng sarsa ng isdang Asyano at 4 na hiniwang mga scallion hanggang sa ang pinaghalong ay mahusay na pagsamahin.

Paglingkuran Ihain ang piniritong bigas sa Indonesia sa isang pinggan na may krupuk, mga hiwa ng pipino, at mga itlog na hard-pinakuluang.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 4 ng 4: Iba Pang Mga Uri ng Fried Rice

1. 

   Gumawa ng vegetarian fried rice. Ang ganitong uri ng pritong bigas ay perpekto para sa mga mahilig sa pritong bigas na hindi kumakain ng karne.

2. 

   Gumawa ng Japanese fried rice. Gawin ang pritong bigas na ito na may malusog na bahagi ng mga scrambled na itlog at mga gisantes.

3. 

   Gumawa ng Chinese fried rice. Gawin itong masarap na pritong bigas na may ilang piraso ng bacon at isang hiniwang omelet.

4. 

   Gumawa ng hipon na sinangag. Gawin ang bersyon na ito ng pritong bigas kung gusto mong magdagdag ng masarap na hipon sa iyong pagkain.

5. 

   Gumawa ng Thai fried rice. Gawin itong masarap na pritong bigas na may iba't ibang mga sangkap na may kasamang langis ng peanut, sarsa ng isda, at sili ng sili.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Ligtas bang maiinit muli ang bigas?

Oo, basta ang bigas ay pinalamig kaagad pagkatapos magluto. Huwag iwanan ang lutong bigas sa temperatura ng kuwarto.

Anong mga materyales ang kailangan ko upang makagawa ng pritong bigas?

Maraming mga iba't ibang mga recipe na may iba't ibang mga materyales, ngunit ang lahat ng pritong bigas ay mangangailangan ng isang palayok upang lutuin ang bigas, isang kawali, isang bagay upang pukawin at / o ihatid ito, at ang mga indibidwal na sangkap na nakalista sa tuktok ng artikulong ito.

Maaari ko ba itong gawin sa bigas lamang, langis at tubig?

Oo, ito ang mga pangunahing sangkap na kinakailangan para sa pritong bigas. Karamihan sa mga reseta ay nagsasama rin ng mga itlog at karne o pagkaing-dagat, at halos lahat ng mga reseta ay nagsasama ng ilang mga gulay; ang mga tradisyunal na istilo ay maaari ding mangailangan ng iba pang mga sangkap.

Maaari ba akong gumamit ng langis ng niyog upang makagawa ng pritong bigas? Kailangan ko bang gumamit ng linga langis o langis ng peanut upang makagawa ng pritong bigas?

Oo maaari mo, malusog ang langis ng niyog at talagang napakahusay na pagpipilian! Gayunpaman, kung magprito ka ng isang bagay, huwag lamang gumamit ng labis na birhen na langis ng oliba, sapagkat mas mabilis itong masunog. Habang maaari mong kunin ang langis na gusto mo, maging maingat sa mga kagustuhan ng isang tao, hindi mo nais na magluto ng anumang bagay sa langis ng abukado kapag ang tao na iyong niluluto mo ay ang uri ng langis na iyong pinili.

Mga Tip

• Maaari mong palitan ang mantikilya para sa langis.
• Magdagdag ng isang budburan ng lemon juice upang magdagdag ng kaunting lasa sa bigas.
• Inirerekumenda na gumamit ng magdamag na natira na bigas para sa pritong bigas sapagkat mas matatag ito at mas tuyo kaysa sa sariwang lutong bigas. Pipigilan nito ang pagdikit ng bigas habang hinalo ang pagprito.
• Ang pritong bigas ay isang mahusay na paraan upang magamit ang iba't ibang mga natira o mga item sa iyong ref. Ang isang paraan upang makatipid ng oras ay ang paggamit ng isang maliit na diced, frozen na halo-halong gulay - mga gisantes, karot, peppers atbp ay nagdaragdag ng kulay, nutrisyon at lasa sa ilang segundo.
• Mahilig sa pritong bigas ngunit sinusubukan mong kumain ng malusog? Maghanap ng mga langis na mas mababa sa taba, o subukan ang langis ng halaman para sa isang malusog na kinalabasan.
• Maraming mga bagay na maaari mong idagdag sa pritong bigas. Limitado ka lang talaga ng imahinasyon mo. Narito ang ilang mga ideya:
  • Tofu
  • Manok
  • Baboy
  • Ham
  • Karne ng baka
  • Mga gulay, tulad ng mga gisantes, broccoli, o mga kawayan.
  • Ang Lup cheong, kilala rin bilang lop chong, o Chinese sweet na sausage, ay isang kahanga-hanga, tradisyonal na karagdagan sa pritong bigas. Dapat itong lutuin (steamed o pan-pritong) muna, at i-diced o hiniwa bago idagdag sa pritong bigas.
  • Ang sarsa ng talaba, na matatagpuan sa Chinatown, ay nagdaragdag ng masarap na lasa, at hindi tulad ng mga talaba. kaunti lamang ang kinakailangan, at maaari kang magdagdag pagkatapos magluto. Ang tatak na Lee Kum Kee ay mabuti. Gayunpaman, ang ilan ay maaaring maglaman ng MSG, kaya suriin ang label kung nais mong iwasan iyon.