Nilalaman
- Mga sangkap
- Mga hakbang
- Ginawa mo ba ang resipe na ito?
- Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
- Mga Tip
- Mga babala
Ang Lefse ay isang tradisyonal na Norwegian flat tinapay na gawa sa patatas at harina. Orihinal, ginawa ito mula sa patatas na pinakuluan at niliguan; ang resipe na ito na gumagamit ng instant mashed patatas, ay mas madali kaysa sa tradisyunal, perpekto para sa pang-araw-araw na pagluluto. Kinakain ito ng mainit sa kaldero na may mantikang natutunaw sa loob at sinabugan ng asukal.
Mga sangkap
- 9 tasa instant mashed patatas
- 2 tasa ng pulbos na gatas
- 1 kutsarita asin
- 9 tasa ng kumukulong tubig
- 2 sticks margarine o mantikilya
- 3 tasa ng harina kasama pa para sa pagliligid ng kuwarta
- rolling pin
- parilya
Mga hakbang
Paghaluin ang mga niligis na patatas na patatas, may pulbos na gatas, asin, kumukulong tubig, at margarin o mantikilya.
Palamigin ng lubusan. Kahit na mas mahusay, palamig ng magdamag.
Idagdag ang 3 tasa ng harina at ihalo.
Flour ang board. Igulong ang halo sa isang mahabang tubo at gupitin sa halos 36 na piraso.
Magdagdag ng higit pang harina sa pisara. Igulong ang bawat piraso sa isang bola, ilagay sa isang mangkok, at itago ang mangkok sa ref.
Maglabas ng isang bola nang paisa-isa. Gumulong gamit ang rolling pin sa isang napaka-manipis na bilog na tulad ng tortilla.
Maghurno sa isang preheated griddle (sa halos 400-450 degrees) sa isang gilid hanggang sa lumitaw ang mga brown spot.
Baliktarin. Maghurno sa kabilang panig hanggang sa maging kayumanggi. Alisin mula sa griddle.
Mantikilya at iwisik ang asukal sa nalabi at igulong sa isang tubo.
Tiklupin ang isang dulo. Ito ay upang hindi matulo ang mantikilya.
Mag-imbak ng lutong luto sa pagitan ng 2 mga tuwalya upang panatilihing bago. Ito ay kung gumagawa ka ng mas mabilis na mas mabilis kaysa sa matupok.
Tapos na.
Ginawa mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng isang pagsusuriMga Tanong at Sagot sa Komunidad
Mga Tip
- Kung talagang gusto mo ng sobra, bumili ng isang electric lefse griddle at lefse stick upang paikutin ito. Ginagawa nitong mas madali ang pagluluto sa hurno.
- Kinakain namin ito ng mantikilya at asukal ngunit maaari kang magdagdag ng asukal sa kanela o halaya sa halip (ang lingonberry jelly o sarsa ay tunay na tunay).
- Kung nais mong gawing lefse ang makalumang paraan magluto ng tungkol sa 15 medium patatas at alisan ng balat at mash. Magdagdag ng 1/2 cup cream, stick of butter, at 2 1/2 t. asin at lamig. Bago magulong ay magdagdag ng 3 tasa ng harina o higit pa hanggang sa sapat na makapal upang mahawakan nang madali at maghanda at magluto tulad ng nasa itaas.
- Upang masubukan ang temperatura, kumuha ng isang infrared gun! Nakatutuwang gamitin, at ito ay tumpak!
- Ang ilang mga tao ay gumagamit ng labi tulad ng isang tinapay para sa maiinit na mga aso, sausage, o mga bola-bola sa Sweden.
Mga babala
- Ito ay hindi isang pagkaing pangkalusugan bagaman natural ang lahat.
- Hindi ito isang mabuting bagay na mayroon sa paligid ng bahay kapag sinusubukan mong mawala (o kahit panatilihin) ang timbang. Ngunit tulad ng lahat ng magagaling na pagkain, tangkilikin nang katamtaman!
Araw-araw sa wikiHow, nagsusumikap kami upang mabigyan ka ng access sa mga tagubilin at impormasyon na makakatulong sa iyo na mabuhay ng mas mahusay na buhay, panatilihin kang mas ligtas, mas malusog, o mapabuti ang iyong kagalingan. Sa gitna ng kasalukuyang mga krisis sa kalusugan ng publiko at pang-ekonomiya, kung ang mundo ay nagbabago nang malaki at lahat tayo ay natututo at umaangkop sa mga pagbabago sa pang-araw-araw na buhay, ang mga tao ay nangangailangan ng wikiHindi pa kailanman. Ang iyong suporta ay tumutulong sa wikiHow makalikha ng mas malalim na nakalarawan na mga artikulo at video at upang maibahagi ang aming pinagkakatiwalaang tatak ng nilalaman ng pagtuturo sa milyun-milyong tao sa buong mundo. Mangyaring isaalang-alang ang pagbibigay ng isang kontribusyon sa wikiHow ngayon.
