May -Akda:
Marcus Baldwin
Petsa Ng Paglikha:
17 Hunyo 2021
I -Update Ang Petsa:
13 Mayo 2024
Nilalaman
Iba Pang Mga SeksyonIto ay isang mahusay na resipe para sa isang brunch sa katapusan ng linggo o bahagyang masasayang almusal anumang araw ng linggo. Kung nakakita ka ng iba pang mga pagkain na nakabatay sa itlog na masyadong kumplikado at fiddly para sa isang pagkain sa umaga, mahahanap mo ang resipe na ito na perpekto na binubuo ng gabi bago - upang maibabad ng tinapay ang pinaghalong itlog. Magsimula sa hakbang numero uno sa ibaba.
Mga sangkap
- French bread roll o tinapay, gupitin sa pahilis
- 1/2 cup cream cheese (para sa pagpuno}
- 1/2 tasa ricotta keso (para sa pagpuno)
- 2-4 itlog
- Ang iyong personal na kagustuhan sa pampalasa o halaman
Mga hakbang
Kumuha ng isang French bread roll at bias cut (pahilis na hiwa) ito sa mga hiwa ng 2 pulgada (5.1 cm).
Gumawa ng hiwa sa kalahati sa tuktok ng bawat hiwa sa pamamagitan ng tinapay upang makagawa ng isang bulsa para sa pagpuno kung gumagamit. (Ito ay opsyonal ngunit nagreresulta sa isang mas masamang decadent na lutong french toast.)
Takpan ang mga hiwa ng tinapay, gamit ang isang tuwalya ng tsaa halimbawa, at magtabi.- Paghaluin ang cream cheese at ang ricotta keso magkasama sa isang mangkok hanggang sa maayos na pagsamahin. Hindi mo kailangang gamitin ang pagpupuno na ito. Gumamit ng isang gadgad na matapang na keso tulad ng ipinakita kung nais mo.
- Ito ang batayan para sa iyong pagpuno at maaari ka na ring mag-eksperimento sa iba't ibang mga lasa upang ihalo.
- Subukang idagdag ang 1/4 tasa ng hiniwang mga strawberry at 1 kutsarita na banilya na banilya sa pinaghalong keso. Napapanatili ang 1/4 tasa ng aprikot at ang 3-4 na piraso ng makinis na tinadtad na luya ng glace ay napakabuti din. 1/4 tasa blueberry at ang kasiyahan ng isang limon ay magiging mabuti rin. Maaari mo ring gawing masarap ang pagpuno sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kabute, mga sibuyas na spring, at ham o bacon. Ang pagpuno ay ang nakakatuwang bahagi kaya pumili ng iyong mga paboritong lasa at bigyan ito ng lakad.
Palamanan ang mga bulsa ng bawat hiwa ng tinapay na may isang kutsara (o higit pa, kung magkakasya ito) ng iyong handa na pagpuno.
Ilagay ang mga pinalamanan na hiwa ng pranses na tinapay sa isang mababaw na baking dish. Takpan at itabi.
Magpasya kung gaano karaming mga itlog ang kakailanganin mo. Depende sa kung magkano ang tinapay na dapat mong takpan, kakailanganin mo sa pagitan ng 2 at 4 na mga itlog. Magsimula sa dalawa at kung nalaman mong kailangan mo ng higit, maaari kang laging magdagdag ng isa o dalawa pang itlog.
Hatiin ang mga itlog sa isang angkop na mangkok. Haluin ang mga itlog kasama ang 1 kutsarang gatas o cream para sa bawat ginamit na pares ng itlog.
Timplahan ang iyong mga itlog, kung ninanais. Sa yugtong ito maaari kang magdagdag ng ilang pampalasa o halamang gamot sa iyong pinaghalong itlog. Gumamit ng banilya na esensya, ground luya, ground cinnamon, o, kung malasa, subukan ang bawang, oregano o chili powder. Ang mga kumbinasyon ng lasa ay walang katapusang, kaya huwag matakot na subukan ang bago.
Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga hiwa ng tinapay sa baking dish.
- Ang halo ng itlog ay dapat na ganap na amerikana ang lahat ng mga hiwa ng tinapay at pool sa paligid ng ilalim ng kawali. Ang baking dish ay tatakpan at palamigin sa loob ng 4 na oras na minimum o perpektong magdamag.
- Ang tinapay ay magbabad ng kaunting halo ng itlog, kaya siguraduhing may ilang sa ilalim ng kawali upang magbabad ang tinapay. Umalis ng magdamag.
Alisan ng tubig ang anumang labis na timpla ng itlog mula sa ilalim ng baking dish dahil mas mapapadali nito ang paghahatid. Gawin ito bago lutuin ang iyong "toast".
- Painitin ang oven sa 160 ° C (320 ° F). Ilagay ang pinggan sa gitna ng oven.
Maghurno para sa 15-20 minuto o hanggang sa tuktok ng mga hiwa ng tinapay ay ginintuang kayumanggi.
Paglilingkod drizzled sa syrup at isang orange wedge, kung matamis. Kung malasa, subukang maghatid ng mga caramelized o igisa na mga sibuyas.
