Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip
• Mga Bagay na Kakailanganin Mo

Iba Pang Mga Seksyon

Kung hindi ka makapagpasya sa pagitan ng pagkakaroon ng isang burger o ilang mga itlog bakit hindi pagsamahin ang dalawa para sa isang masarap na hamburger na egg sandwich. Ang kailangan mo lang ay ang de-kalidad na ground beef, isang itlog at isang hamburger bun.

Mga sangkap

• Tinatayang 1/2 pound / 225g ng mataas na kalidad na ground chuck
• 1 malaking itlog
• Hamburger bun
• Mga pagtalo (tingnan ang mga mungkahi sa ibaba)

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 4: Paghahanda ng Bun at Toppings

1. 

   Toast ang hamburger bun. Hatiin ang tinapay sa kalahati at gaanong mag-toast sa oven o toaster oven.

2. 

   
   
   Magtipon ng mga topping kung kinakailangan. Ang hakbang na ito ay opsyonal dahil maaari mong madaling kainin ang burger na ito na may itlog nang mag-isa at magiging masaya ka pa rin.
   • Lumikha ng cheeseburger. Maghanap ng isang magandang hiwa ng cheddar o Swiss upang itaas ang burger. O gumamit ng dalawang uri ng keso para sa isang mas masarap na pagkakaiba-iba.
   • Maghanda ng anumang malamig na mga topping tulad ng litsugas, kamatis, atsara o mga sibuyas. Malinis at dice toppings muna upang mabilis mong isama ang burger.

3. 

   
   
   Maghanap ng isang baso na maiinom upang lumikha ng isang butas sa gitna ng hamburger. Ang maliit na butas na ito sa gitna ng burger patty ay kinakailangan para sa paglalagay ng itlog. Upang makagawa ng butas, itulak ang isang baso sa pag-inom sa gitna ng burger patty at alisin ang hiwa sa gitnang bahagi.

Bahagi 2 ng 4: Paghahanda ng Hamburger Meat

1. Patagin ang karne ng hamburger. Siguraduhin na mayroon kang sapat na karne upang hindi lamang lumikha ng buong burger ngunit din upang gumawa ng isang butas sa gitna para sa itlog.
   • Patagin ang karne ng hamburger sa tuktok ng isang piraso ng pergamino upang maiwasan na dumikit ito sa countertop.

     

     
     
   • Lumikha ng isang butas sa gitna ng karne ng hamburger na may basong inuming. Pagwilig ng inuming baso na rim na may spray ng pagluluto (upang ihinto ito sa pagdikit sa karne) at pindutin ang gilid sa gitna ng burger. Alisin ang baso at iangat ang gitnang bahagi ng burger upang lumikha ng isang butas.

2. 

   Timplahan ang patty ng asin at paminta. Banayad na magdagdag ng asin, paminta at anumang iba pang nais na pampalasa.

Bahagi 3 ng 4: Pagluluto ng Hamburger Egg Combination

1. 

   Ilagay ang hamburger sa isang pinainitang kawali na pinahiran ng langis sa pagluluto. Itaas ang burger mula sa papel na pergamino na may isang spatula upang mapanatili ang buo ng burger.

2. 

   Payagan ang hamburger na magluto ng isang minuto. Pagkatapos ay basagin ang itlog at dahan-dahang ideposito sa butas sa gitna ng burger. Itago ang itlog sa gitnang butas at iwasan itong isablig sa karne.

3. 

   Lutuin ang burger hanggang sa ma-browned sa isang dulo. I-flip ang burger sa kabilang panig at lutuin. Mag-ingat sa pag-flip ng burger upang hindi mo makagambala ang itlog, basag ang pula ng itlog.

4. 

   Magdagdag ng isang slice ng keso kapag ang burger ay halos buong luto. Kung nagpaplano kang idagdag ang keso, tiyaking ginagawa mo ito habang ang karne ay nasa kaldero pa rin. Sa ganoong paraan, matutunaw ito at maghalo sa burger.

Bahagi 4 ng 4: Tinatapos ang Burger

1. 

   Timplahan ang tinapay ng hamburger. Isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang pag-topping tulad ng ketchup, mantikilya, mayonesa o anumang iba pang nais na pampalasa.

2. 

   Ilipat ang lutong patty sa toasted hamburger bun. Ilagay ang binuksan, handa na tinapay sa isang plato at maingat na ilipat ang combo ng karne / itlog mula sa kawali hanggang sa tinapay.

3. 

   Magdagdag ng mga topping ng burger. Ngayon na ang oras upang magdagdag ng litsugas, kamatis o iba pang malamig na sangkap. Maaari mo ring itaas muli gamit ang ketchup o karagdagang mga pampalasa.

4. 

   Maghatid ng mainit. Masarap ang burger na ito kapag inilipat kaagad mula sa kawali sa iyong bibig.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Mga Tip

• Isaalang-alang ang paglikha ng isang mas mababang taba / calorie burger sa pamamagitan ng paggamit ng ground pabo o karne ng manok.
• Magdagdag ng lutong bacon upang makagawa ng cheeseburger, egg at bacon burger.
• Paghaluin ang iba't ibang mga pampalasa sa karne ng hamburger bago lutuin upang lumikha ng isang mas masarap na burger.
• Ang isang mas mababang alternatibong calorie ay ang pagpapahiran ng kaldero ng spray sa pagluluto sa halip na paggamit ng mantikilya o langis. Liberally spray ang kawali upang maiwasan ang pagkakaroon ng burger stick sa mga gilid.
• Isaalang-alang ang paggamit ng isang cast iron skillet, dahil magdaragdag ito ng higit na lasa sa burger.

Mga Bagay na Kakailanganin Mo

• Malakas na batay sa kawali
• Spatula
• Spray ng langis sa pagluluto