Nilalaman

• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Katanungan at Sagot sa Komunidad Alam mo bang makakabasa ka ng mga sagot na sinaliksik ng wikiHow Staff? I-unlock ang mga kasagutan na sinaliksik ng tauhan sa pamamagitan ng pagsuporta sa wikiHow
• Mga Tip

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Katanungan at Sagot sa Komunidad Alam mo bang makakabasa ka ng mga sagot na sinaliksik ng wikiHow Staff? I-unlock ang mga kasagutan na sinaliksik ng tauhan sa pamamagitan ng pagsuporta sa wikiHow

Paano mo pinapalaki ang sopas na may harina?

Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

Suportahan ang wikiPaano sa pamamagitan ng ina-unlock ang sagot na sinasaliksik ng tauhan.

Isa sa mga pinakamahusay na paraan upang gawin ito ay ang paggawa ng isang roux, na nagsasangkot ng pagsasama ng harina at tinunaw na mantikilya. Tutulungan ng mantikilya na maiwasan ang harina mula sa pag-clump up at maging kuwarta kapag inilagay mo ito sa sopas.

Makakapal ba ang sopas habang kumakalat?

Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

Suportahan ang wikiPaano sa pamamagitan ng ina-unlock ang sagot na sinasaliksik ng tauhan.

Ang pagpapahintulot sa iyong sopas na kumulo ay maaaring makatulong na lumapot ito, dahil makakatulong ito sa ilan sa likido na sumingaw palayo. Mas gagana ito nang maayos kung nagdagdag ka ng isang pampalapot na ahente, tulad ng cornstarch.

Maaari ka bang magdagdag ng harina sa sopas ng patatas upang lumapot ito?

Ang sagot na ito ay isinulat ng isa sa aming bihasang pangkat ng mga mananaliksik na nagpatunay dito para sa kawastuhan at pagiging kumpleto.

Suportahan ang wikiPaano sa pamamagitan ng ina-unlock ang sagot na sinasaliksik ng tauhan.

Oo Ito ay pinakamahusay na gumagana kung pagsamahin mo ang harina na may tinunaw na mantikilya upang makagawa ng isang roux, upang ang harina ay hindi magtapok sa sopas.

Makita ang higit pang mga sagot

Mga Tip

• Ang natirang patatas na patatas ay gumagawa ng mahusay na pampalapot ng sopas.
• Kung napagtanto mong ang iyong sopas ay nagiging sobrang kapal, huwag mag-panic; magdagdag lamang ng ilang stock o sabaw nang kaunti nang paisa-isa, palabas nang marahan habang ginagawa mo ito, hanggang sa bumalik ang sopas sa wastong pagkakapare-pareho.
• Matapos magdagdag ng isang pampalapot, tikman muli ang iyong sopas upang makita kung kailangan nito ng mas maraming asin o iba pang pampalasa.
• Matapos idagdag ang roux sa sopas o sarsa, kumulo ng sampung minuto upang lutuin ang starchy lasa.