Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip
• Mga babala

Iba Pang Mga Seksyon

Palaging mahirap kapag mayroon kang isang matamis na ngipin ngunit ayaw mong mag-alala tungkol sa kung gaano karaming asukal ang iyong kinakain. Sa kabutihang palad, makakagawa ka pa rin ng masarap na lutong kalakal at patamnan ang iba pang mga pinggan na may kapalit na Swerve na asukal! Ang Swerve ay mayroong lahat ng tamis ng asukal, ngunit mayroon itong napakababang calories at hindi nag-iiwan ng isang aftertaste, kaya't perpektong gumagana ito kahit na ano ang iyong ginagawa. Alam namin na mayroon kang ilang mga katanungan tungkol sa Swerve, kaya't patuloy na basahin upang malaman kung paano ito ihinahambing sa iba pang mga pampatamis!

Mga hakbang

Tanong 1 ng 6: Ang Swerve ba ay pareho sa erythritol?

1. 

   Habang ang Swerve ay naglalaman ng erythritol, mayroon itong ilang iba pang mga sangkap na ginagawang iba. Ang Erythritol ay ginawa mula sa glucose na nakuha mula sa mga pagkain tulad ng mais, melon, ubas, at asparagus, kaya wala itong anumang artipisyal na pampatamis. Hinahalo ni Swerve ang erythritol sa oligosaccharides, na mga matamis na carbs na matatagpuan sa mga prutas at starchy na gulay. Hindi natutunaw ng iyong katawan ang mga carbs na ito kaya dadaan lamang sila sa iyong system.
   • Naglalaman din ang Swerve ng natural na lasa mula sa mga prutas ng sitrus.

2. 

   
   
   Talagang malapit sa asukal ang swerve, ngunit ang erythritol ay 70% lamang bilang matamis. Kung ang isang resipe ay tumatawag para sa asukal, maaari mong gamitin ang parehong halaga ng Swerve sa halip. Kung gagamit ka lamang ng erythritol, kakailanganin mong gumamit ng kaunting dagdag upang makuha ang parehong lasa at tamis.
   • Halimbawa, kung ang isang resipe ay tumatawag ng 1 tsp (4 g) ng asukal, gagamitin mo ang parehong halaga ng Swerve o kailangan ng 1¼ tsp (5 g) ng erythritol.
   • Ang Erythritol ay hindi rin nag-caramelize pati na rin ang Swerve, kaya't maaari nitong baguhin ang pagkakayari ng anumang niluluto mo.

Tanong 2 ng 6: Ang Swerve ba ay pareho sa xylitol?

1. 

   
   
   Ang Xylitol ay isa pang karaniwang sangkap sa mga kapalit ng asukal, ngunit wala kang makitang anumang sa Swerve. Habang ang Swerve ay may 0.2 calories lamang bawat gramo, ang mga sweetener na naglalaman ng xylitol ay mayroong 2.4 calories. Ang Xylitol ay maaari ding mapahamak ang iyong tiyan o kumilos bilang isang panunaw, ngunit mabilis na natutunaw ang Swerve kaya't malamang na hindi ka makaramdam ng anumang kakulangan sa ginhawa.
   • Ang ilang mga pag-aaral ay natagpuan ang xylitol ay maaaring nakamamatay para sa mga aso, ngunit maaari nilang tiisin ang erythritol na matatagpuan sa Swerve.

Tanong 3 ng 6: Ang Swerve ba ay isang ligtas na kapalit ng asukal?

1. 

   
   
   Ang Swerve ay hindi naglalaman ng anumang mga artipisyal na sangkap o kemikal, kaya't hindi ka dapat magalala tungkol sa anumang mga MSG o GMO. Wala rin itong nilalaman na anumang mga karaniwang pagkain na allergens, kaya't hindi ito dapat maging sanhi ng anumang mga reaksiyong alerdyi. Dahil ang lahat ng mga sangkap sa Swerve ay nakabatay sa halaman, maaari mo pa rin itong magamit kung ikaw ay vegan!
2. Alam namin na matigas na magkaroon ng isang matamis na labis na pananabik kapag ikaw ay diabetes, ngunit sa kabutihang palad ang Swerve ay hindi glycemic. Maaari mong direktang palitan ang asukal sa mga recipe na may Swerve upang maiwasan ang asukal sa dugo o insulin spike. Sa ganoong paraan, masisiyahan ka pa rin sa iyong mga paboritong tratuhin nang walang anumang alalahanin!
   • Tandaan na kahit na ang Swerve ay hindi naglalaman ng asukal, ang iba pang mga sangkap sa iyong mga recipe ay maaaring may iba pang mga anyo ng asukal. Tiyaking suriin mo ang lahat ng mga sangkap at makipag-ugnay sa iyong doktor kung mayroon kang anumang mga katanungan.

Tanong 4 ng 6: Alin ang mas mahusay, stevia o Swerve?

1. 

   Ang Stevia ay maaaring magkaroon ng hindi pare-pareho na mga lasa, kaya't gamitin ang Swerve kapag nagluluto ka. Ang stevia ay marami, mas matamis kaysa sa asukal at maaari itong magkaroon ng iba't ibang tamis sa pagitan ng mga tatak. Kung susubukan mong gumamit ng stevia kapag gumawa ka ng mga cake o cookies, maaari itong maging matamis na cloyingly kung hindi ka maingat. Suriin lamang kung gaano karaming asukal ang kailangan mo para sa iyong resipe at gamitin sa halip ang parehong halaga ng Swerve.
   • Ang Stevia ay maaari ring ihalo sa iba pang mga pangpatamis na maaaring maglaman ng mga calory o iba pang mga artipisyal na sangkap.
2. Ang Swerve ay walang aftertaste, ngunit mayroon ang stevia. Kung mayroon kang stevia, maaaring napansin mo ang isang bahagyang mapait na aftertaste na hindi masyadong kaaya-aya. Ang swerve ay talagang malapit sa asukal, kaya't makakatikim ka lamang ng matamis, masarap na kabutihan kapag kumagat ka sa iyong mga paboritong lutong cookies.

Tanong 5 ng 6: Mabuti ba para sa keto ang Swerve?

1. 

   Dahil pinipigilan ng mga diet ng keto ang mga carbs at asukal, ang Swerve ay perpekto kung nagkakaroon ka ng kaunting matamis na ngipin. Ang mga idinagdag na asukal sa pagkain ay naglalaman ng mga nakatagong carbs, kaya't ang paggamit ng Swerve sa halip ay magbibigay sa iyo ng mas mahusay na kontrol sa iyong diyeta. Ang Swerve ay hindi sanhi ng anumang mga spike ng asukal sa dugo, kaya't mas madali kang manatili sa ketosis.

Tanong 6 ng 6: Ano ang magandang kapalit ng Swerve?

1. 

   Kung hindi mo mahahanap ang Swerve, subukang gamitin ang simpleng erythritol dahil ito ang pangunahing sangkap. Kung gumagamit ka ng erythritol sa iyong mga recipe, kakailanganin mong gumamit ng kaunting dagdag dahil hindi ito tamis ng matamis na asukal. Halimbawa, kung karaniwang kailangan mo ng 1 tasa (200 g) ng asukal o Swerve, kakailanganin mong gumamit ng 1⅓ tasa (268 g) o erythritol.
   • Maaaring gusto mong iwasan ang paggamit ng stevia dahil mag-iiba ang mga sweetness sa pagitan ng mga tatak.

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Mga Tip

• Panatilihin ang anumang natirang Swerve sa iyong refrigerator o freezer upang hindi ito maging chunky. Kung ang iyong Swerve ay tumatag, maaari mo itong buksan sa isang food processor o ilagay ito sa iyong microwave sa loob ng 30 segundo.

Mga babala

• Ang swerve at iba pang mga pampatamis ay maaaring magparamdam sa iyong bibig ng malamig pagkatapos kainin ang mga ito, uri ng tulad pagkatapos mong ngumunguya ng isang piraso ng mint gum. Karaniwan ito, ngunit tiyaking gagamitin mo ang tamang dami ng taba sa resipe at ginagamit mo lang ang halagang nakalista sa resipe.