Paano laktawan ang hindi nakakapagod na buong gatas

Video.: 🌟 10 Mga Piring sa Pasko 🎄 Mga Recipe sa Hapunan sa Holiday

Nilalaman

yugto
Paraan 1 Skim off
Pamamaraan 2 Heat cream

Sa artikulong ito: Skim ColdWarm Creme

Maaari kang bumili ng gatas na may iba't ibang mga antas ng taba. Kung nakakakuha ka ng buong gatas at hindi ito homogenized, makikita mo ang mga maliliit na partikulo sa gatas. Maaari mong alisin ang mga ito sa pamamagitan ng pag-skimming ng gatas.

yugto

Paraan 1 Skim off

Suriin ang bote. Dalhin ang iyong bote o karton ng gatas at tingnan ang nakalista na impormasyon. Kung tinukoy na ang gatas ay homogenized, hindi mo kailangang sundin ang impormasyon dito.
Hayaang magpahinga ang gatas. Para sa gatas na walang homogenized, ibuhos ito sa isang lalagyan, kung posible, na kung saan ay malawak at magsasara. Pagkatapos hayaan ang gatas na magpahinga ng ilang oras. Ang maliit na madulas na mga particle ay sa gayon ay magtitipon nang kaunti sa ibabaw upang makabuo ng isang layer ng cream.
Alisin ang takip ng lalagyan. Kapag nagbukas ka, makakakita ka ng isang layer ng cream sa itaas.
Kunin ang cream. Kumuha ng isang kutsara at laktawan ang tuktok ng lalagyan ng gatas. Gawin itong malumanay upang maiwasan ang mga piraso ng taba mula sa pagkalat sa gatas. Kung nangyari ito, hayaang magpahinga ang gatas, pagkatapos ay muling simulan ang cream.
Ulitin nang maraming beses kung kinakailangan. Pinapayagan ng prosesong ito ang skimming cold, ngunit maaaring kailanganin mong gawin ang operasyon nang maraming beses upang makakuha ng isang kasiya-siyang resulta.

Pamamaraan 2 Heat cream

Init ang gatas. Kumuha ng isang kasirola, ibuhos sa gatas, at pakuluan ang gatas.
Alisin ang kawali. Matapos kumulo ang gatas, patayin sa ilalim ng kasirola at alisin mula sa saklaw o hotplate.
Hintayin na lumamig ang gatas. Maghintay hanggang sa ganap na malamig ang gatas.
Kumuha ng cream. Kapag malamig ang gatas, kumuha ng isang kutsara at alisin ang layer ng cream sa tuktok ng gatas.