Nilalaman
Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.Mayroong 11 sangguniang nabanggit sa artikulong ito, nasa ibaba sila ng pahina.
Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.
Ang mga itlog ay marupok at medyo mahirap gawin ang matapang na pinakuluang itlog nang hindi masira ang kanilang mga shell. Kung sila ay malamig, mas madali silang masisira kung ibabad mo sila sa mainit na tubig. Ito ay pareho kung bumagsak sila laban sa iba pang mga itlog o kung inilalagay sa ilalim ng kawali. Upang maiwasan ang pagsira ng iyong mga itlog, kailangan mong hawakan ang mga ito nang malumanay, lutuin ang mga ito nang mabagal at bigyang pansin ang pagkakaiba sa temperatura sa pagitan ng mga itlog at tubig.
yugto
Bahagi 1 ng 3:
Ihanda ang mga itlog
- 7 Itago ang iyong mga itlog sa isang refrigerator sa loob ng limang araw. Maaaring kainin ang mga itlog sa sandaling matapos mo ito. Panatilihin ang mga hindi ka kumakain kaagad sa isang lalagyan ng airtight na tatakpan mo ng isang mamasa-masa na tuwalya ng papel. Palitan ang tuwalya araw-araw upang maiwasan ang mga itlog na matuyo. Kainin ang iyong mga itlog sa loob ng limang araw ng pagluluto dahil maaaring hindi ito nakakain.
- Maaari mo ring panatilihin ang iyong mga itlog sa malamig na tubig. Palitan ang tubig araw-araw upang maiwasan ang mapinsala sa kanila.
- Maaari mong mapanatili ang iyong pinakuluang itlog ng ilang araw bago i-shelling ang mga ito. Alalahanin, gayunpaman, na maaari silang maging tuyo at chewy kung maghintay ka ng masyadong mahaba. Laging pinakamahusay na panatilihin ang mga shucked egg sa ref kaysa sa mga itlog na may kanilang mga shell.
payo
- Ang mga itlog ng napakalaking kalibre ay nangangailangan ng isang mas mahabang pagluluto kaysa sa mga itlog ng malaking caliber na klasiko. Lutuin ang mga ito nang tatlong minuto depende sa kanilang laki. Halimbawa, ang pagluluto ng labis na malaking itlog ay aabutin ng mga 15 minuto.
- Kung gumagamit ka ng mga puting itlog, maglagay ng ilang balat ng balat (ang kayumanggi, parched na bahagi) sa tubig sa pagluluto. Ang balat ng alisan ng balat ay magbibigay ng isang bahagyang kayumanggi kulay sa itlog at maaari mong sabihin ang pagkakaiba sa pagitan ng isang lutong at hilaw na itlog nang isang sulyap. Ang tip na ito ay kapaki-pakinabang lalo na kung pinapanatili mong luto ang iyong mga itlog sa tabi ng iyong mga hilaw na itlog.