Nilalaman

• yugto
• Paraan 1 ng 4:
  Maghanda ng isang talong para sa pagluluto
• payo
• babala
• Mga kinakailangang elemento

Ang artikulong ito ay isinulat kasama ang pakikipagtulungan ng aming mga editor at kwalipikadong mananaliksik upang matiyak ang kawastuhan at pagkakumpleto ng nilalaman.

Maingat na sinusuri ng koponan ng pamamahala ng nilalaman ng ang gawain ng koponan ng editoryal upang matiyak na ang bawat item ay sumusunod sa aming mataas na pamantayan ng kalidad.

Mayroong mga eggplants ng maraming iba't ibang laki, mga hugis at kulay. Ang pinaka-karaniwang pagkakaiba-iba sa Pransya ay isang malaking madilim na lila na talong. Hindi mahirap lutuin ang gulay na ito, kahit na maaaring isipin ito ng ilang mga tao. Maraming mga paraan upang maghanda at magluto ng mga eggplants upang makagawa ng lahat ng mga iba't ibang mga pinggan.

yugto

Paraan 1 ng 4:
Maghanda ng isang talong para sa pagluluto

1. 5 Ihalo ang talong. Hayaang lutuin ito ng mga 8 minuto o hanggang sa malutong ang ibabaw nito at malambot ang laman nito. I-flip ang mga hiwa paminsan-minsan. Kung ang barbecue ay gas o uling, ilagay ang talong nang direkta sa itaas ng pinagmulan ng init. Kailangan mong takpan ang isang gas barbecue, ngunit hindi karbon.
   • Kapag natapos na ang pagluluto, patayin ang init (para sa isang barbecue ng gas), iwanan ang foil at ilagay ang lutong talong sa isang plato. Hayaan ang gulay at foil na cool sa loob ng ilang minuto bago hawakan.
   • Maaari mo na ngayong idagdag ang talong sa isang salad o mag-pan ng pritong gulay o simpleng kainin ito sa pamamagitan ng paglubog nito sa sarsa na iyong gusto. Maaari mo ring i-book ito at idagdag ito sa sopas o ragout mamaya.
   advertising

payo

• Mahirap ma-overcook ang isang talong, ngunit kung hindi ito sapat na luto, magkakaroon ito ng isang matibay na pare-pareho na hindi kasiya-siya.

advertising

babala

• Ang mga puting eggplants ay may isang matigas na balat. Pilitin ang mga ito palagi.

advertising

Mga kinakailangang elemento

• Asin at paminta ayon sa iyong panlasa
• Colander
• Sobrang papel
• Langis (mas mabuti ang langis ng oliba)
• Isang kutsilyo
• Panimpla
• Aluminyo foil
• Mga suplay sa kusina (opsyonal)
• Isang baking tray (para sa pagluluto)

Nakuha mula sa "https://fr.m..com/index.php?title=cooking-aubergines&oldid=216718"