Nilalaman

• yugto
• Pamamaraan 1 Naglabas ng Lanan ng Bakahan ng Dehydrate
• Pamamaraan 2 Dehydrate lananas sa isang dehydrator

Sa artikulong ito: Dehydrate mula sa Bakong LananasDehydrate mula sa Lananas sa isang DehydratorReferences

Ang mga homemade dehydrated fruit ay natural na matamis at naglalaman ng mas kaunting mga preservatives kaysa sa mga komersyal na pinatuyong prutas. Ang isang sariwang pinya ay maaaring ihanda na maubos sa loob ng ilang minuto bago matuyo sa oven o sa isang dehydrator. Iyon ay panatilihin ang ilang buwan sa isang cool at tuyo na lugar.

yugto

Pamamaraan 1 Naglabas ng Lanan ng Bakahan ng Dehydrate

1. 
   

   
   Pumili ng maraming mga pinya sa supermarket. Samantalahin ang mga promo ng pinya upang bumili ng maraming sa isang mababang presyo.

2. 
   

   
   Hayaan ang iyong mga pineapples ripen perpekto. Kapag ang iyong mga pineapples ay may isang malakas na matamis na amoy, ito ay naabot na nila ang isang mahusay na konsentrasyon ng mga asukal at handa silang maligo. Ang pag-aalis ng tubig ng isang pinya nang maaga ay magbibigay ng tuyo na lanai acid.

3. 
   

   
   Alisin ang tuktok at base ng lananas. Ilagay ang lananas sa gilid sa iyong cutting board. Alisin ang 2 o 3 cm sa bawat panig.

4. 
   

   
   
   
   Alisin ang makapal na balat. Ilagay ang lananas patayo sa cutting board. Gumawa ng isang tuwid na hiwa mula sa itaas hanggang sa ibaba.
   • Subukang ilipat ang lananas na mas malapit sa makapal na balat.
   • Lumiko lananas at ulitin upang alisin ang isa pang strip ng balat. Ulitin hanggang sa na-peeled mo ang buong ng pinya.

5. 
   

   
   Tanggalin ang mga mata. Alamin kung paano ang mga stark brown na mga spot ay nakaayos nang dayagonal mula sa itaas hanggang sa ibaba. Gamit ang isang kutsilyo sa kusina, gumawa ng isang malalim na paghiwa ng diagonal na mga 1 cm, na pinuputol sa loob ng mga mata.
   • Gumawa ng isa pang paghiwa pahilis sa kabilang panig ng mga mata, pati na rin.
   • Alisin ang banda na naglalaman ng mga mata at itapon ito.
   • Ulitin upang alisin ang susunod na dayagonal.
   • Kapag natapos mo na ang pag-alis ng mga mata mula sa pinya, ang prutas ay ganap na i-cut sa isang hugis ng spiral.
   • Ang pamamaraang ito ng pagputol ay nangangailangan ng isang maliit na pagsasanay, ngunit pinapayagan ka nitong mawala ang mas kaunting laman kaysa sa pag-alis mo ng isang layer ng napaka-makapal na balat upang alisin ang mga mata sa unang pagkakataon.

6. 
   

   
   
   
   Gupitin ang lananas sa hiwa o quarters. Kung nais mong gumawa ng mga hiwa ng mani, gupitin ito nang pahalang sa manipis na hiwa. Pagkatapos ay alisin ang puso gamit ang isang kutsilyo ng utility.
   • Kung mas gusto mong matuyo ang lananas sa mga tirahan, gupitin nang patayo, alisin ang puso at detalyado sa pinong mga tirahan.
   • Ang mas mahaba ang pinya ay pinutol, mas mahusay na matuyo ito. Ito ay matuyo nang mas mabilis at mas regular.

7. 
   

   
   Painitin ang iyong oven sa mababang temperatura. Ang pinakamahusay na mga resulta ay nakuha sa mga 60 ° C. Ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa 90 ° C.
   • Ang mahusay na pag-aalis ng tubig ay nakamit sa pamamagitan ng pag-init nang mahabang panahon sa mababang temperatura. Hindi dapat magluto ang mga saging.

8. 
   

   
   Takpan ang isa o dalawang baking tray na may papel na baking, gamitin ang maximum na bilang ng mga tray ng baking na maaaring hawakan ng iyong oven.

9. 
   

   
   Ilagay ang pan ng broil sa preheated oven. Iwanan ang mga ito sa lugar para sa 24 na oras. Minsan maaari itong tumagal ng hanggang 36 na oras.
   • Subukan ang lananas upang malaman kung handa na ito. Dapat itong medyo nababanat: ni malambot o matigas.

Pamamaraan 2 Dehydrate lananas sa isang dehydrator

1. 
   

   
   Kumuha ng isang dehydrator. Maaari itong matagpuan sa pagbebenta sa mga online na tindahan tulad ng Amazon. Natagpuan din ito sa mga tindahan ng kusina at supermarket.
   • Kung balak mong mag-dehydrate ng prutas o kahit na regular na karne, papayagan ka ng isang dehydrator na gumawa ng mga murang meryenda sa buong taon.

2. 
   

   
   Kumuha ng isang pinya. Ang isang solong pinya ay maaaring sapat upang punan ang mga tray ng iyong dehydrator. Kung ang iyong dehydrator ay napakalaking, maaari kang mag-dehydrate ng ilang mga pineapples nang sabay-sabay.
   • Maaari ka ring mag-dehydrate ng de-latang de lata. Gayunpaman, ang de-latang pinya ay maaaring maglaman ng mas maraming asukal pati na rin ang mga preservatives. Mas mahusay na mag-aalis ng tubig ang isang sariwang pinya kung nais mong makakuha ng isang malusog na meryenda.

3. 
   

   
   Gupitin ang pinya. Alisin ang balat at mata gamit ang pamamaraan na ipinaliwanag sa itaas. Pagkatapos ay i-cut sa manipis na hiwa o manipis na mga wedge.
   • Ang mga hiwa ay hindi dapat higit sa makapal na ½ cm.

4. 
   

   
   Mag-plug sa iyong dehydrator. Pumili ng isang average na setting. Ang temperatura ay dapat nasa paligid ng 60 ° C.

5. 
   

   
   Ayusin ang mga hiwa sa mga tray. Ang hangin ay dapat na lumipat sa pagitan ng mga hiwa.

6. 
   

   
   Hayaan ang dehydrator na tumakbo ng halos 35 oras. Alisin ang mga hiwa ng pinya at itabi ang mga ito. Magtatagal sila ng maraming buwan.