Nilalaman

• Mga Hakbang
• Mga tip
• Mga Babala
• Mga kinakailangang materyales

Posible na mag-transport ng mga namamatay na pagkain kung maayos na nakabalot at sumunod sa mga lokal na regulasyon. Ang mga item ay itinuturing na mapapahamak kapag ang mga kondisyon ng kapaligiran (kahalumigmigan at matinding temperatura) ay maaaring maging sanhi ng pagbawas sa halaga ng mga kalakal, magdulot ng isang panganib sa kalusugan o lumikha ng masamang amoy, kakulangan sa ginhawa at kaguluhan sa mga kondisyon ng transportasyon at imbakan. Halimbawa, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, pagkaing-dagat, karne, halaman, live na isda, gulay at prutas ay lahat ng masisirang pagkain. Kung kinakailangan na magdala ng mapahamak na pagkain, mahalaga, para sa kaligtasan ng tatanggap, upang matiyak na makarating silang mapangalagaan.

Mga Hakbang

Paraan 1 ng 3: Pagtitipon ng isang Plano

1. 

   Tingnan kung posible na maipadala ang produkto. Kumuha ng impormasyon mula sa carrier tungkol sa pagkasira ng mga item, ang transportasyon ng mga mapanganib na kargamento at tungkol din sa pandaigdigang kargamento - mabuti na suriin din kung ang bansang patutunguhan ay may anumang mga paghihigpit na pumipigil sa pagpapadala ng mga kalakal. Suriin ang listahan ng mga bansa sa International Shipping Manual para sa mga patakaran ng patutunguhang bansa.
   • Ang mga bagay na hindi magagaling nang mabilis ay hindi dapat maipadala sa buong mundo. Halimbawa, ang mga sariwang gulay, prutas, karne, bukod sa iba pang mga pagkain.
   • Ang dry ice ay hindi maipadala sa buong mundo.
   • Mayroong mga carrier na may mga serbisyo sa pagpapalamig.Gumawa muna ng appointment upang malaman kung ang carrier na pinag-uusapan ay maipadala nang maayos ang iyong mga produkto.

2. 

   
   
   Alamin ang tungkol sa pagpapadala ng mga de-latang o natipid na mga produkto sa bahay. Kinakailangan upang suriin sa ANVISA o isang katulad na katawan sa patutunguhang bansa upang malaman kung anong pagkain ang hindi ligtas na maipadala. Ang mga karne at keso na naproseso sa bahay ay hindi dapat maipadala, dahil ang kahalumigmigan at kaasiman ay nagdudulot ng mapanganib na bakterya sa kalusugan.
   • Ang listahan ng mga de-latang pagkain na itinuturing na hindi ligtas ay kasama ang mga halamang gamot o gulay sa langis, tinapay at cake, homemade chocolates at fudge sauces, pati na rin ang butter butter.
   • Gumamit ng mga garapon at lids para sa mga pinapanatili, at sundin lamang ang mga recipe sa pagproseso na sinubukan ng mga mapagkukunang pinagmulan.

3. 

   
   
   Ipaalam sa tatanggap bago ipadala at, kung posible, ayusin ang isang petsa na gumagana para sa pareho. Kung ang pagkain ay dapat na dumating malamig, tanungin ang tao na suriin kung malamig pa ang produkto kapag binubuksan ang package. Sabihin sa tatanggap na i-freeze o palamig ang pagkain sa lalong madaling panahon. Ang carrier ay responsable para sa paghahatid sa ipinahiwatig na oras, ngunit ito ang customer na dapat maging responsable para sa isang tao na magagamit upang matanggap ang produkto sa oras ng paghahatid.
   • Kung ang pagkain ay kailangang dumating malamig, ipaalam sa tatanggap upang maiwasan ang pagkonsumo kung ang produkto ay hindi naihatid nang bahagya o ganap na nagyelo, o hindi bababa sa palamig. Kung hindi sigurado, ang tatanggap ay maaaring gumamit ng thermometer upang suriin. Ang pagkain ay hindi dapat higit sa 4 ° C.

4. 

   
   
   Suriin ang pinakamahusay na paraan ng pagpapadala. Inirerekomenda ng mga propesyonal na magpadala ka ng mga nalalugi na item gamit ang isang magdamag na carrier. Iwasan ang mga pagpapadala sa pagtatapos ng linggo hangga't maaari, o mapanganib mong iwanan ang iyong mga produkto sa isang bodega nang walang tamang kondisyon sa loob ng ilang araw. Mahalaga rin na suriin ang lugar ng paghahatid at ang posibilidad ng agarang pagpapalamig. Tatanggap ba ng tatanggap ang produkto sa bahay o sa trabaho? Ano ang pinakamahusay na pagpipilian?
   • Kung nagpapadala ka ng mga item sa isang tanggapan, tiyaking darating ito sa isang araw. Bilang karagdagan, mahalagang suriin kung ang opisina ay may puwang sa freezer o refrigerator upang mapaunlakan ang mga produkto.

Paraan 2 ng 3: Pag-iimpake ng mga Frozen Item

1. 

   Iwasan ang pagpapadala ng mga item na kailangan ng pagpapalamig hangga't maaari. Kung kailangan mong magpadala ng mapahamak na pagkain, piliin ang mga hindi naka-frozen na, dahil ang buong proseso ay magiging mas maayos at magkakaroon ka ng mas kaunting sakit sa ulo.
   • Halimbawa, ang mga packet ng panimpla, sweets, nuts at de-latang beans ay hindi kailangan ng pagpapalamig. Ang mga homemade sweets, tulad ng karamelo at cookies, ay hindi nangangailangan ng palamig na packaging, dahil ang nilalaman ng asukal ay naglalaman ng bakterya na makakatulong sa pag-iingat.

2. 

   I-pack ang mga malamig na pagkain. Huwag kailanman mag-pack ng mainit na pagkain, o ang singaw ay magpapagaan at pasiglahin ang paglaki ng magkaroon ng amag, pati na rin ang pag-iwan ng babad na babad. Payagan na palamig o i-freeze bago i-pack ang mga produkto sa mga selyadong plastic bag. Kung ang pagkain ay kailangang maging malamig o nagyeyelo, isama ang isang mapagkukunan ng init, tulad ng dry ice o isang bagay. Kung maaari, makipag-usap sa carrier upang malaman kung aling pagpipilian ang pinakamainam para sa pagpapadala ng kargamento.
   • Malinaw na markahan sa labas ng packaging: Nawawala - panatilihing palamig. Ang pagmamarka ay dapat na katabi ng address sa information label.

3. 

   Magdagdag ng mga packet ng gel ice. Pumili ng mga packet ng gel para sa mga produkto na dapat itago sa temperatura ng 0 ° C hanggang 16 ° C. I-freeze ang mga ito ayon sa mga tagubilin ng tagagawa at i-pack ang mga ito sa mga selyadong plastic bag. Paghiwalayin ang mga pack ng gel mula sa mga namamatay na pagkain gamit ang karton. Ang isa pang pagpipilian ay ang maghanap para sa isang carrier na partikular na magpapadala ng frozen na pagkain partikular.
   • Halimbawa, ang FedEx ay nag-aalok ng malamig na transportasyon para sa mga produktong pangkalusugan, tulad ng mga gamot at gatas ng suso. Makipag-ugnay sa ilang mga operator at tingnan kung anong mga pagpipilian ang magagamit sa iyong lungsod.
   • Maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng yelo, ngunit ang mga disposable pack ay mas matipid. Subukan ang mga ito sa package na gagamitin mo, kaya alam mo ang bilang at laki na kinakailangan.

4. 

   Magdagdag ng dry ice sa mga naka-frozen na item. Malinaw, makipag-ugnay sa carrier at tingnan kung maaari mong ipadala ang mga materyales sa pagyeyelo. Ang dry ice ay nagpapanatili ng temperatura na mababa sa mas mahaba, ngunit nangangailangan ng labis na mga hakbang sa seguridad. Dapat kang magsuot ng guwantes at salaming de kolor upang hawakan ito, at hindi ito dapat makipag-ugnay sa pagkain. I-pack ang mga item sa mga selyadong bag at ihiwalay ang mga ito mula sa yelo na may karton.
   • Huwag i-roll ang yelo at ipaalam sa tatanggap na ang package ay naglalaman ng dry ice.
   • Kung pinapayagan ng carrier ang paggamit ng dry ice, gumawa ng appointment sa kahon upang ipaalam sa mga propesyonal. Mahalagang sundin ang mga tagubilin ng carrier para sa ligtas at ligal na pagpapadala.

5. 

   Magdagdag ng proteksyon. I-pack ang maaaring masira item, karton at yelo sa isang 2 mm makapal na proteksyon na bag. I-close ito nang mahigpit gamit ang isang goma tape at ilagay ito sa isang cool na kahon.
   • Ang mga bag ng transportasyon ay madaling matagpuan sa mga tindahan ng packaging.

Paraan 3 ng 3: Pag-pack ng Mga Produkto

1. 

   Maghanap ng isang naaangkop na lalagyan. Ang mga item ay dapat ilagay sa isang matibay, malakas na kahon o isang thermal bag. Ang corrugated karton ay mahusay na gumagana. Ang iba pang mga pagpipilian ay ang mga kahon ng Styrofoam, mga bag ng bubble o mga thermal na kumot.
   • Ang kahon ng karton ay dapat magkaroon ng resulta sa pagsubok ng Mullen ng 1379 kPa o higit pa upang magamit upang magpadala ng mga nalalabi na item. Sinusukat ng pagsubok ni Mullen ang bigat na suportado bago sumabog ang kahon.
   • Para sa mga item na kailangang manatiling cool, gumamit ng mga thermal bag na may bula ng hindi bababa sa 4 cm makapal. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang matibay na kahon.

2. 

   Isama ang mga tagubilin sa paghawak sa loob ng package. Magbigay ng impormasyon tungkol sa imbakan at paghahanda. Tulad ng opsyonal, ito ay magandang tono upang turuan ang customer kung paano pangasiwaan ang produkto na iyong ipinadala. Ilagay ang mga impormasyong may label sa lahat ng mga pagkain sa loob ng kahon pati na rin sa labas.
   • Para sa mga pagkain, malinaw na aling mga sangkap ang bumubuo sa pagkain dahil sa mga taong may alerdyi o mga paghihigpit sa pagkain.
   • Isama ang mga tagubilin para sa pagpapanatili ng pagkain sa ref; ipagbigay-alam sa kanila na dapat silang itago sa temperatura na hindi hihigit sa 4.4 ° C. Ipaalam sa tatanggap na dapat niyang palamig o palamig kaagad ang pagkain, at malinaw na hindi sila dapat kumain o tikman ang anuman kung hindi ito malamig.

3. 

   Pakete ng inihurnong mga gamit. Upang mapanatili ang pagiging bago ng mga produkto tulad ng cookies at iba pang mga inihurnong kalakal, balutin ang mga ito ng aluminyo foil o plastic wrap. Para sa higit pang pagiging bago, balutin ang mga cookies nang paisa-isa gamit ang papel ng waks at ilagay ang mga ito sa isang lata.
   • Ang mga hard cookies ay mas mahusay kaysa sa mga malambot na cookies, dahil hindi nila masira at gumuho nang madali sa panahon ng pagpapadala.

4. 

   Ang caprice sa padding. Mahalagang gumamit ng isang patong na hindi bababa sa 5 cm makapal sa paligid ng marupok na mga bagay. Huwag gumamit ng mga sheet ng pahayagan, dahil wala silang unan; bigyan ng kagustuhan sa bubble wrap o Styrofoam flakes. I-wrap ang mga item sa plastic film o foil at i-pack ang mga ito nang kumportable. Kapag nag-iimpake ng mga bote at garapon, suriing maayos na sarado ang mga ito.
   • Para sa pinalamig o nagyelo na pagkain, pumili para sa Styrofoam flakes, bubble wrap o Instapak ®.

5. 

   Selyo ang kahon. Gumamit ng tape upang maiwasan ang pagbukas ng kahon sa panahon ng transportasyon. Huwag gumamit ng mga pilak na tape at masking tape; maaari silang masira sa mga malamig na klima at matunaw sa mga mainit. Pumili ng isang tukoy na laso upang maipadala.

6. 

   Lagyan ng label ang kahon. Ipasok ang address ng tatanggap na may buong pangalan at numero ng telepono para sa contact. Tandaan na malinaw na markahan ang pakete na may pangalang 'Perishable' sa labas. Isama din ang iyong sariling pangalan at address.
   • Kung kinakailangan, kilalanin ang mga nilalaman ng produkto sa labas ng kahon.
   • Gumawa ng pagpapahayag ng pagpapadala upang maibalik nila sa iyo ang produkto sa kaso ng anumang problema sa pagpapadala.
   • Maglagay ng mga tagubilin tulad ng 'Fragile' at 'Nakakasira' sa tabi ng address sa label ng carrier. Kung ang nilalaman ay pagkain, idagdag ang 'nilalaman ng Pagkain'.

Mga tip

• Pumili ng magdamag na paghahatid at hilingin sa kanila na isama ang ilang mga yelo kung nais mong magpadala ng masamang pagkain.
• Mahusay na tawagan ang tatanggap upang malaman kung ang paghahatid ay nagawa. Kung ipinapadala mo ang pakete sa pagsubaybay, maaari mong gawin ang pag-verify online.

Mga Babala

• Huwag magpadala ng anumang bagay na nangangailangan ng pagpapalamig nang walang nagpapalamig na transportasyon. Ang resulta ay magiging hindi kasiya-siya para sa tatanggap, kung kumain sila ng mga pagkain na dapat ay malamig o nagyelo, bilang karagdagan sa pagiging mapanganib sa kalusugan.
• Malinaw, sundin ang lahat ng mga kinakailangan ng carrier at huwag magpadala ng mga iligal na produkto.
• Kung ang isang inspektor ng Post Office o Customs ay kahina-hinala sa pagiging legal ng mga nilalaman ng kahon, maaaring buksan ang pakete para sa pagsusuri.
• Huwag gumamit ng mga pakete ng brown na papel na nakatali sa mga lubid upang ibalot ang mga kahon. Madaling lumuluha ang papel at ang mga lubid ay mahuli sa mga sinturon ng pagbubuklod ng mga sinturon. Ang tagadala ay hindi maaaring tanggapin ang iyong package.
• Huwag kailanman magpadala o kumain ng de-latang pagkain kung ang sarado ay namamaga o nasira.

Mga kinakailangang materyales

Paghahanda ng mga bagay na frozen

• Aluminyo foil o papel ng pelikula;
• Mga packet ng yelo sa gel o dry ice;
• Pinakamataas;
• Mga guwantes na proteksyon;
• Proteksyon ng salaming de kolor;
• 2 mm plastic bag;
• Cardboard;
• Sturdy transport bags;
• Mga banda ng goma.

I-pack ang mga produkto

• Aluminyo foil o papel ng pelikula;
• Wax na papel;
• Maaari ang Cookie;
• Malakas na kahon ng karton o kahon ng Styrofoam;
• Sufi papel;
• Panulat o printer;
• Pinakamataas;
• Mga plastik na kahon;
• Mga plastik na pakete;
• Mga papel na aluminyo;
• Styrofoam flakes;
• Balot ng bubble;
• Ang patong na bula;
• Instapak;
• Scotch tape;
• Hang tag.