Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga Bagay na Kakailanganin Mo

Iba Pang Mga Seksyon 44 Mga Rating ng Recipe

Kung gusto mo ng mga saging, baka gusto mo ng banana chips. Ang mga ito ay matamis at malutong, at perpekto para sa meryenda. Ipapakita sa iyo ng wikiHow na ito ang maraming mga paraan ng paggawa sa kanila.

Mga sangkap

Mga inihurnong chips ng saging

• 3-4 na saging, hinog na
• 1-2 lemons, pinisil

Malalim na pritong banana chips

• 5 berde / hilaw (hindi hinog) na mga saging
• 1/4 kutsarita na turmeric na pulbos
• Langis para sa deep-frying (ang langis ng peanut ay isang mahusay na pagpipilian para sa malalim na Pagprito)

Malalim na pritong matamis na banana chips

• 5 berde / hilaw (hindi hinog) na mga saging
• 1 kutsarita asin
• 2 tasa ng puting asukal
• 1/2 tasa ng brown sugar
• 1/2 tasa ng tubig
• 1 stick ng kanela
• Langis para sa deep-frying (ang langis ng peanut ay isang mahusay na pagpipilian para sa malalim na Pagprito)

Mga chips ng banana banana na may malaswang

• 2 berde / hilaw (hindi hinog) na mga saging
• 1/4 kutsarita na turmeric na pulbos
• Asin sa panlasa
• 2 kutsarang langis ng oliba

Pampalasa ng banana chips

• Bungkos ng labis na hinog na mga saging
• Juice mula sa 1-2 lemons
• Paboritong pampalasa, halimbawa, kanela, nutmeg o luya

Mga hakbang

Paraan 1 ng 5: Mga Baked Banana Chips

1. 

   Painitin ang oven sa 175-200ºF / 80-95ºC. Pinapayagan ng mababang temperatura ang isang epekto ng pag-aalis ng tubig kumpara sa isang tunay na epekto sa pagluluto sa hurno. Maghanda ng isang baking sheet sa pamamagitan ng paglalagay ng sulatan na papel o isang silicone sheet.

2. 

   
   
   Tanggalin ang balat ng saging. Hiwain ang mga saging sa manipis na hiwa. Tiyaking lahat sila ay pare-pareho sa parehong lapad ng hiwa, upang matiyak na ang pagluluto.

3. 

   Ayusin ang mga hiwa sa buong sheet ng pagluluto sa hurno. Ayusin sa isang solong layer at huwag payagan ang mga hiwa na hawakan.

4. 

   
   
   Itaboy ang sariwang kinatas na lemon juice sa tuktok ng lahat ng mga hiwa ng saging. Nakakatulong ito upang pigilan ang natural na pag-blackening at magdagdag ng kaunting tang.

5. 

   Ilagay ang sheet sa oven. Maghurno para sa isang oras hanggang isang oras at tatlong tirahan. Subukan pagkatapos ng isang oras upang makita kung gusto mo ang pagkakapare-pareho; kung hindi, ipagpatuloy ang pagluluto sa hurno.
   • Ang mga oras ng pagbe-bake ay maaaring magkakaiba depende sa kapal ng mga hiwa.

6. 

   Alisin mula sa oven. Itabi sa cool. Malamang ang mga banana chips ay magiging malambot at bumubuga ngunit sa paglamig, sila ay matuyo at tumigas.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 2 ng 5: Deep Fried Banana Chips

1. 

   Balatan ang mga saging. Ilagay ang mga ito sa iced water.

2. 

   Hiwain ang mga saging sa kahit na mga hiwa. Ilagay muli sa tubig habang hiniwa mo ang mga ito. Idagdag ang turmeric powder.

3. 

   Iwanan sa tubig ng 10 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig at ilagay sa isang malinis na twalya ng tsaa upang mapanatili ang kahalumigmigan.

4. 

   Init ang langis. Mag-drop sa ilang mga hiwa nang paisa-isang upang malalim na prito (huwag mag-overcrowd ng langis). Gumamit ng isang slotted spoon upang idagdag at makuha ang mga hiwa.

5. 

   Ulitin hanggang ang lahat ng mga hiwa ay naiprito.

6. 

   Patuyuin sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hiwa sa tuwalya ng papel sa kusina.

7. 

   Hayaang lumamig. Kapag pinalamig, maaari silang ihain o maiimbak. Upang maiimbak, ilagay sa isang lalagyan na hindi airtight, tulad ng isang lalagyan ng baso o resealable na mga bag.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 3 ng 5: Deep Fried Sweet Banana Chips

1. 

   Balatan ang mga saging. Ilagay sa bahagyang inasnan na tubig na mayelo sa loob ng 10 minuto (tandaan na ang asin ay mas matutunaw ang mga cube ngunit mananatili itong malamig).

2. 

   Hiwain ng manipis ang mga saging. Panatilihing pantay ang laki ng mga ito hangga't maaari.

3. 

   Ayusin ang mga hiwa ng saging sa isang wire rack. Iwanan upang matuyo nang bahagya, upang alisin ang kahalumigmigan.

4. 

   Init ang langis. Idagdag ang mga hiwa ng saging sa maliliit na batch at iprito ng halos 2 minuto o hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gumamit ng isang slotted spoon upang idagdag at makuha ang mga hiwa.

5. 

   Alisin mula sa langis at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel sa kusina.

6. 

   Gawin ang syrup ng asukal. Idagdag ang dalawang asukal, tubig at kanela sa isang mabibigat na kasirola. Magluto sa mababang init hanggang sa matunaw ang asukal at lumapot sa isang syrup. Patayin ang pinagmulan ng init.

7. 

   Isawsaw ang pritong saging sa syrup ng asukal. Ihagis nang mabuti upang amerikana.

8. 

   Ayusin sa isang wire rack na sakop ng papel na pergamino. Hayaan cool at itakda.

9. 

   Paglilingkod o iimbak. Ilagay sa isang lalagyan na hindi mapapasukan ng hangin para sa imbakan.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 4 ng 5: Mga Mic chip Savory Banana Chips

1. 

   Ilagay ang mga saging, buo at sa kanilang balat, sa kasirola. Ibuhos sa tubig upang takpan, pagkatapos ay pakuluan sa loob ng 10 minuto.

2. 

   Alisin sa tubig. Hayaang lumamig.

3. 

   Tanggalin ang balat. Hiwain ng manipis. Tiyaking pantay ang mga hiwa, upang maiwasan ang hindi pantay na pag-microwave.

4. 

   Pahiran ng langis ng oliba at turmerik. Timplahan ng asin.

5. 

   Humiga sa isang flat-microwave dish na lalagyan o kawali. Panatilihin sa isang solong layer at huwag payagan ang mga hiwa na hawakan.

6. 

   Ilagay sa microwave. Ang microwave sa taas ng 8 minuto.
   • Tuwing dalawang minuto, itigil ang pagluluto, alisin ang plato at i-flip ang mga hiwa. Tinitiyak nito kahit na ang pagluluto sa magkabilang panig.
   • Maging labis na mapagbantay sa huling dalawang minuto, upang maiwasan ang pagkasunog ng mga banana chips.

7. 

   Alisin mula sa microwave. Hayaan ang cool at ang mga chips ng saging ay malutong.

8. 

   Paglingkuran Ayusin sa isang maliit na mangkok. Upang panatilihin, ilagay sa isang lalagyan ng airtight.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 5 ng 5: Spice Flavored Banana Chips

Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng paggamit ng isang dehydrator.

1. 

   Balatan ang mga saging. Hiwain sa kahit manipis na hiwa. Magkaroon ng kamalayan na ang kakayat ay tumutukoy sa pangwakas na crispiness, kaya't panatilihin silang manipis hangga't maaari.

2. 

   Ayusin ang mga hiwa sa dehydrator. Idagdag lamang ang mga ito ng solong layer at iwasang hawakan.

3. 

   Budburan ang sariwang lemon juice sa tuktok ng mga hiwa. Pagkatapos ay iwisik ang tuktok gamit ang iyong paboritong pampalasa. Kung maaari, gumamit ng sariwa, tulad ng gadgad na nutmeg o bumili ng sariwang pampalasa hangga't maaari.

4. 

   Dehydrate sa 135ºF / 57ºC sa loob ng 24 na oras. Handa na silang alisin kapag tumingin sila ng isang kulay ng caramel at ganap na natuyo.

5. 

   Ilagay sa isang wire cooling rack at hayaan ang cool.

6. 

   Mag-imbak o maghatid. Upang maiimbak, ilagay sa isang airtight jar o resealable na mga bag. Maaari silang maiimbak ng hanggang sa isang taon.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Maaari ba akong gumamit ng katas na dayap sa halip na lemon?

Oo, sa kondisyon na ito ay sariwang katas ng dayap. Maaari mo ring gamitin ang orange juice.

Maaari bang idagdag ang asukal bago magprito?

Hindi, ang asukal ay masusunog.

Maaari ba akong gumawa ng mga banana chips nang walang lemon juice?

Oo kaya mo. Ang lemon juice ay nagdaragdag ng pagiging malasa, kasama nito pinipigilan silang maging madilim. Kung okay ka sa pagkakaroon ng mga itim na chips ng saging, kung gayon ang pag-iwan ng lemon juice ay hindi dapat maging isang isyu.

Bakit dapat ilagay sa tubig ang saging bago magprito?

Pinipigilan nito ang pagkasunog. Kung hindi mo muna ito gagawin, malamang na masunog ang iyong saging.

Ginagawa ba ng lahat ng mga pamamaraan ang crispy at crunchy ng mga saging?

Oo, lahat ng mga recipe ay gumagawa ng mga chips ng saging. Lahat sila ay gagawing malutong at malutong ang mga saging.

Maaari ba akong gumamit ng air fryer?

Oo, maaari mo, ngunit panoorin silang mabuti upang hindi sila masyadong matuyo. Kung labis mong pinatuyo ang mga ito, maaaring maging mahirap sila at malamang na hindi ito masarap.

Maaari ba akong gumamit ng iba pang uri ng asukal bukod sa brown sugar?

Oo, maaari kang gumamit ng anumang uri ng pangpatamis. Kasama rito ang puting asukal, pulot, maple syrup, coconut sugar, agave, atbp.

Ginagawa ba ng lahat ng mga pamamaraan ang mga crisps tulad ng matigas?

Oo, sila ay magiging malambot ngunit sa oras na sila cool (depende sa kung gaano sila kakapal) sila ay magiging malutong.

Mas okay bang magdagdag ng asukal?

Oo, ngunit kung sinusubukan mong maging malay sa kalusugan, baka gusto mong iwasan ang naprosesong asukal. Sa halip, subukang gumamit ng isang malusog na kahalili tulad ng honey, agave nectar, o truvia.

Alam kong magiging itim ang mga ito kung hindi ako gumagamit ng lemon juice, ngunit masarap pa rin ba sila?

Oo, ang kulay ay hindi nakakaapekto sa panlasa.

• 
  
  Posible bang magluto ng mga cavendish banana chip sa isang oven? Sagot
• 
  
  Maaari ba akong gumamit ng hinog na saging at lemon juice para sa mga microwave chip? Sagot

Mga Tip

• Ang mga chips ng saging ay maaaring maiimbak para sa isang disenteng haba ng oras na ipinagkaloob na nakaimbak sa isang lalagyan na hindi masasakyan ng hangin ngunit huwag iwanan ang mga ito ng masyadong mahaba, dahil mas masarap ang lasa nila kapag sariwa pa rin mula sa pagluluto kaysa sa ilang buwan na pag-iimbak.
• Ang nagyelo na tubig ay maaaring gawin sa pamamagitan lamang ng pagtipid ng isang bungkos ng mga ice cube sa mangkok na may tubig. Gumamit ng isang mangkok na metal upang madagdagan ang iciness.

Mga babala

• Mag-ingat na tandaan kung aling mga recipe ang nangangailangan ng hindi hinog na mga saging at kung alin ang nangangailangan ng mga hinog, dahil nakakaapekto ito sa kinalabasan.

Mga Bagay na Kakailanganin Mo

• Knife at chopping board para sa paggawa ng mga hiwa
• Baking sheet o microwave-proof dish; o malalim na kagamitan sa pagprito para sa pagluluto
• Airtight container para sa pag-iimbak
• Dehydrator (para sa pampalasa na paraan ng pampalasa)
• Rack ng paglamig ng wire
• Bowl para sa tubig ng yelo kasama ang mga ice cubes (para sa malalim na pritong mga recipe)