Nilalaman

• Mga sangkap
• Mga hakbang
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip
• Mga Bagay na Kakailanganin Mo

Iba Pang Mga Seksyon 29 Mga Rating ng Recipe | Mga Kwento ng Tagumpay

Ang sariwang beetroot juice ay pinaniniwalaan na nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo.Dahil ang beets ay napakahirap na gulay, gayunpaman, kakailanganin mong ihanda ang katas na may isang electric juicer o blender. Bukod dito, ang payak na beetroot juice ay napakalakas, kaya maaari mong hilingin na palabnawin ito sa iba pang mga katas upang masarap ang inumin.

Mga sangkap

Pangunahing Juice ng Beetroot

Gumagawa ng 1 paghahatid

• 4 maliit na beet O kaya 2 malalaking beet
• 1/4 tasa (60 ML) tubig (opsyonal)

Sweet at Zesty Beetroot Juice

Gumagawa ng 1 paghahatid

• 1 malaking beet
• 1 malaking mansanas
• 1-pulgada (2.5-cm) na piraso ng sariwang luya
• 3 buong karot
• 1/4 tasa (60 ML) unsweetened apple juice (opsyonal)

Tropical Beetroot Juice

Gumagawa ng 1 paghahatid

• 1 maliit na beetroot
• 1/2 walang pipino na pipino
• 1/4 pinya
• 1/4 tasa ng pineapple juice (opsyonal)

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 3: Paghahanda ng Beets

1. 

   
   
   Putulin ang mga dulo. Gamit ang isang matalim, may ngipin na kutsilyo, gupitin ang mga gulay sa tuktok ng beetroot. I-trim ang tungkol sa 1/4 pulgada (6 mm) mula sa root end ng beet, pati na rin.
   • Maaari mong teknikal na katas ang mga nangungunang mga gulay na may beetroot, ngunit mas karaniwan na ihanda ang katas na may lamang beetroot. Kung pipiliin mong isama ang mga gulay, gayunpaman, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at i-chop ang mga ito sa haba na may sukat na 2 pulgada (5 cm) o mas maliit. Juice ang mga ito sa tabi ng nakahandang beetroot.

2. 

   
   
   Linisin ang beets. Banlawan ang mga beetroots sa ilalim ng cool, running water. Gumamit ng isang brush ng gulay upang maalis ang anumang dumi na hindi mo ma-scrape gamit ang iyong mga daliri.
   • Ang balat ng Beetroot ay naglalaman ng maraming mga nutrisyon, kaya kung medyo manipis ito, dapat mong linisin ang balat at iwanan itong buo para sa katas.
   • Sa kabilang banda, kung ang balat ay tila kapansin-pansin na matigas o marumi, maaari mong alisan ng balat ang beetroot gamit ang isang peeler ng gulay o kutsilyo ng paras bago magpatuloy pa.

3. 

   
   
   I-quarter ang beets. Gupitin ang beetroots sa kalahati, pagkatapos ay i-cut muli ang bawat bahagi sa kalahati.
   • Kung ang mga piraso ay masyadong malaki para sa kagamitan, maaari mong sunugin ang motor. Karamihan sa mga juicer, blender, at processor ng pagkain ay maaaring hawakan ang quartered beetroot, ngunit kung mayroon kang isang low-powered appliance o isang mas matandang modelo, maaaring kailanganin mong gupitin ang kalahati ng kalahati.

Bahagi 2 ng 3: Pag-juice ng Beets

Isa sa Pagpipilian: Paggamit ng isang Juicer

1. 

   I-set up ang juicer. Ilagay ang pitsel ng koleksyon sa ilalim ng ibuhos na spout ng juicer.
   • Kung mayroon kang isang modelo na hindi nagmumula sa sarili nitong koleksyon ng pitsel, maglagay ng isang mangkok o malaking baso sa ilalim ng spout bago magpatuloy.

2. 

   Pakain ang mga chunks sa pamamagitan ng juicer. Ilagay ang isang tipak ng beetroot sa feed chute. Gamitin ang plunger ng appliance upang dahan-dahang itulak ang beetroot sa makina.
   • Mabagal at marahan ang pagtatrabaho. Napakahirap ng mga beetroot, kaya't maaaring magtagal bago maproseso ito ng motor. Huwag pilitin ang chunk sa pamamagitan ng masyadong mabilis o matatag dahil ang paggawa nito ay maaaring masunog ang motor.
   • Sa sandaling ang isang piraso ng beetroot ay dumaan sa dyuiser, simulang magpakain sa susunod na tipak. Magpatuloy hanggang sa ang buong paghahanda ng beet ay na-juice.

3. 

   Masiyahan sa katas. Ibuhos ang nakolektang beetroot juice sa isang baso ng paghahatid. Inumin ito kaagad o palamigin ito ng 30 minuto bago tangkilikin.
   • Maaari kang mag-imbak ng beetroot juice sa ref sa loob ng isang araw o dalawa, ngunit ang lasa ay pinakamahusay kung masisiyahan kaagad o ilang sandali pagkatapos.

Pangalawang Opsyon: Paggamit ng isang Blender / Processor ng Pagkain

1. 

   Pagsamahin ang tubig at beets. Ilagay ang mga beetroot chunks at tubig sa isang high-powered blender o food processor.
   • Dahil ang mga beetroots ay napakahirap na gulay, karamihan sa mga blender ay mahihirapan sa pagproseso ng mga ito ng tuyo. Ang pagdaragdag ng isang splash ng tubig ay dapat makatulong sa appliance na gumalaw ng mas maayos sa simula ng proseso.

2. 

   Paghalo hanggang makinis. Pag-puree ng beetroots ng tubig sa matulin na bilis. Magpatuloy hanggang hindi mo na napansin ang anumang malalaking piraso ng beetroot.
   • Kahit na ang juice ay dapat na medyo makinis, ito ay tila pa rin chunky. Kakailanganin mong salain ang katas mula sa sapal bago ito handa na uminom.

3. 

   Linya ng isang mangkok na may cheesecloth. Gupitin ang dalawang 24-pulgada (61-cm) na mahabang piraso ng cheesecloth. I-stack ang dalawa sa tuktok ng bawat isa, pagkatapos ay tiklupin ang mga ito sa kalahati upang lumikha ng apat na mga layer. Ilagay ang layered cheesecloth sa loob ng isang malaking mangkok.
   • Kung wala kang cheesecloth, isaalang-alang ang paggamit ng isang jelly bag. Ibalot ang jelly bag tulad ng nasa bibig ng isang malaking sukat na tasa o mangkok.
   • Sa isang kurot, maaari mo lamang gamitin ang isang fine-mesh salaan. Balansehin ang salaan sa bibig ng isang malaking mangkok.

4. 

   Salain ang katas sa pamamagitan ng cheesecloth. Ibuhos ang mga nilalaman ng blender sa cheesecloth. Ipunin ang mga gilid ng tela sa pulp, iikot ang pambungad na sarado, at pisilin pababa sa bundle upang pilitin ang katas sa tela at sa mangkok sa ilalim.
   • Sundin ang parehong pamamaraan kung gumagamit ka ng isang jelly bag.
   • Kung gumagamit ka ng isang fine-mesh salaan, gumamit ng isang goma spatula upang pindutin pababa sa pulp, pagpisil ng mas maraming juice hangga't maaari.
   • Tandaan na dapat kang magsuot ng isang pares ng goma na pang-grade sa pagkain o plastik na guwantes habang nagtatrabaho kasama ang beet pulp. Kung hindi man, ang beetroot juice ay mantsang pula ang iyong mga kamay.

5. 

   Uminom ng katas. Itapon ang sapal at ibuhos ang beetroot juice sa isang baso ng paghahatid. Tangkilikin ito kaagad o inumin ito pagkatapos ng juice ay pinalamig sa iyong ref para sa 30 minuto.
   • Maaari mong mai-teknikal na mai-save ang beetroot juice sa iyong ref sa loob ng isa o dalawang araw, ngunit mas masarap ito kapag natupok kaagad.

Bahagi 3 ng 3: Mga Pagkakaiba-iba

Sweet at Zesty Beetroot Juice

1. 

   Ihanda ang mga sangkap. Banlawan, alisan ng balat, at gupitin ang mga solidong sangkap sa mga chunks.
   • Ihanda ang beetroot na para bang naghahanda ka ng simpleng beetroot juice. Kuskusin ang anumang dumi gamit ang isang brush ng gulay habang banlaw ang gulay sa ilalim ng cool, tumatakbo na tubig. Gupitin ang malinis na beetroot sa isang tirahan.
   • Peel ang mansanas, alisin ang core, at gupitin ito sa apat na bahagi.
   • Gamitin ang likod ng isang kutsara upang alisan ng balat ang balat mula sa piraso ng luya. Dahil ang luya ay napakaliit na, hindi mo na ito kailangang i-chop pa.
   • I-chop ang mga gulay sa bawat karot. Balatan ang manipis na panlabas na balat, banlawan ang mga karot sa ilalim ng umaagos na tubig, at gupitin ang bawat isa sa 2-pulgada (5-cm) na mga piraso.

2. 

   Juice ang solidong sangkap gamit ang isang juicer. Iproseso ang mga solidong sangkap sa pamamagitan ng juicer na parang naghahanda ka ng pangunahing beetroot juice. Gawin hindi idagdag ang apple juice.
   • Pakain muna ang mansanas, kasunod ang karot at ang beetroot. Tapusin sa pamamagitan ng pagpapakain sa luya.
   • Gumamit ng isang kutsara upang mabilis na pukawin ang nakolektang katas. Ang paggawa nito ay dapat makatulong sa pagsasama-sama ng mga lasa.

3. 

   Bilang kahalili, katas ng mga sangkap gamit ang isang blender. Iproseso ang mga solidong sangkap at ang apple juice sa blender o food processor na parang naghahanda ka ng pangunahing beetroot juice.
   • Paghaluin muna ang apple at apple juice, nagpapatuloy hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos, idagdag ang mga karot, beetroot, at luya, pagkatapos ay ihalo hanggang makinis.
   • Pilitin ang katas sa pamamagitan ng apat na layer ng cheesecloth at itapon ang sapal.

4. 

   Sarap sa inuman Ibuhos ang beetroot juice sa isang baso ng paghahatid. Maaari mo itong inumin kaagad o palamigin sa iyong ref ng 30 minuto bago tangkilikin.

Tropical Beetroot Juice

1. 

   Ihanda ang mga sangkap. Linisin ang beetroot, alisan ng balat ang pipino, at balat ang pinya. Gupitin ang bawat isa sa mga sangkap na ito sa medyo maliit na mga chunks gamit ang isang matalim na kutsilyo.
   • Ihanda ang beetroot na para bang inihahanda mo ito para sa pangunahing beetroot juice. Gupitin ang magkabilang dulo, i-scrub ang dumi sa ilalim ng umaagos na tubig, at i-chop ang beetroot sa apat na bahagi.
   • Kung ang pipino ay may isang waks na balat, kakailanganin mong alisan ng balat ang balat. Kung ang balat ay hindi nag-waxed, maaari mo lamang banlawan ang pipino sa ilalim ng tubig na tumatakbo nang hindi balatan ito. Gupitin ang gulay sa mga hiwa ng 1-pulgada (2.5-cm).
   • Gupitin ang mga dulo ng pinya. Itayo ang prutas sa isang patag na dulo at hiwain ang balat ng isang matalim na kutsilyo. Mula roon, tumaga ng isang-kapat hanggang kalahating kalahati ng pinya, na humihinto sa sandaling mayroon kang humigit-kumulang na 1 tasa (250 ML) na mga piraso ng pinya.

2. 

   Juice ang solidong sangkap gamit ang isang juicer. Kung pipiliin mong gumamit ng isang tunay na juicer, pakainin lamang ang mga solidong sangkap sa pamamagitan ng feed chute, dahan-dahang mapahamak ang mga ito sa plunger ng juicer. Gawin hindi idagdag ang pineapple juice.
   • Pakain muna ang pinya, sundan ng mga hiwa ng pipino. Tapusin sa pamamagitan ng pagpapakain sa pamamagitan ng mga beetroot chunks.
   • Mabilis na pukawin ang nakolekta na katas gamit ang isang kutsara upang matulungan ang paghalo ng mga lasa.

3. 

   Bilang kahalili, katas ng mga sangkap gamit ang isang blender. Kung magpasya kang gumamit ng isang blender o food processor, paghaluin ang pineapple juice at mga solidong sangkap. Salain ang beetroot juice mula sa chunky pulp.
   • Paghaluin ang mga chunks ng pinya, juice ng pinya, at mga pipino nang magkasama hanggang matunaw. Idagdag ang mga chunks ng beetroot juice, pagkatapos ay ipagpatuloy ang paghalo hanggang sa makinis.
   • Pilitin ang katas sa pamamagitan ng apat na layer ng cheesecloth. Itapon ang natirang sapal.

4. 

   Masiyahan sa iyong katas. Ibuhos ang beetroot juice sa isang baso ng paghahatid. Uminom kaagad ito o, kung ninanais, pinalamig ito sa iyong ref nang halos 30 minuto bago ang pagkonsumo.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Ano ang mga pakinabang ng katas?

Nakasalalay ito sa uri ng katas dahil marami sa kanila ang may iba't ibang mga benepisyo. Gayunpaman, tulad ng nakasaad sa artikulo, ang beetroot juice na partikular ay maaaring mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at babaan ang presyon ng dugo.

Wala akong blender. Maaari ba akong gumamit ng isang kudkuran?

Hindi, hindi ka maaaring gumamit ng isang kudkuran. Dadalhin lamang ito sa mga piraso kaysa sa paggawa ng katas. Gumamit na lang ng isang food processor.

Maaari ba akong gumamit ng mga de-latang beet?

Marahil ay maaari mo, ngunit malamang na may pagkakaiba sa lasa. Para sa pinakamahusay na mga resulta, gumamit ng mga sariwang beet.

Kailan ako magdagdag ng asukal sa aking beetroot juice?

Hindi ko inirerekumenda ang pagdaragdag ng asukal sa iyong beetroot juice - para sa tamis, nagmumungkahi ang resipe dito ng pineapple juice. Gayunpaman, kung nais mong magdagdag ng asukal, maaari mo itong idagdag sa halos anumang punto sa proseso.

Kailangan ko bang salain ito? Kahit na pinaghahalo ko ang maraming prutas at gulay dito?

Oo, dapat mo pa ring pilitin ang katas, kahit na pagdaragdag ng iba pang mga prutas at gulay.

• 
  
  Maaari bang lutuin ang beetroot? Sagot
• 
  
  Maaari ko ba itong magamit sa paggawa ng mga adobo na itlog? Sagot
• 
  
  Ano ang mga pakinabang ng beetroot juice para sa aking balat? Sagot
• 
  
  Ang beetroot juice ay mabuti para sa mga nanay na nagpapasuso? Sagot
• 
  
  Maaari ba akong magdagdag ng passion fruit sa beetroot juice? Sagot

Magpakita ng higit pang mga hindi nasagot na katanungan

Mga Tip

Mga Bagay na Kakailanganin Mo

Paghahanda ng Beets

• Matalas na kutsilyo na may ngipin
• Sangkalan
• Gulay na brush
• Vegetable peeler o paring kutsilyo (opsyonal)

Juicing kasama ang isang Juicer

• Juicer
• Paghahatid ng baso

Pag-Juice kasama ang isang Blender / Food Processor

• Mga nagproseso ng blender o pagkain
• Malaking mangkok
• Cheesecloth, jelly bag, o fine-mesh na salaan
• Rubber spatula (opsyonal)
• Hindi ligtas na pagkain goma o plastik na guwantes (opsyonal)
• Paghahatid ng baso