Nilalaman

• Mga hakbang
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Ginawa mo ba ang resipe na ito?
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip
• Mga babala
• Mga Bagay na Kakailanganin Mo

Iba Pang Mga Seksyon 33 Mga Rating ng Recipe | Mga Kwento ng Tagumpay

Ano ang mangyayari kapag talagang gusto mo ng cafe mocha ngunit talaga, talaga, Talaga nais na manatili sa bahay sa iyong pajama? Gumawa ng sarili mo, iyon ang ano! Kung mayroon ka lamang drip kape o espresso, maaari mong dalhin ang cafe sa iyong sariling bahay nang mas mabilis kaysa sa maaari kang magpalit ng tunay na pantalon at makalabas ng pinto. Kaya't ilagay ang iyong wallet at magsimula sa Hakbang 1 sa ibaba.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 2: Paggamit ng Brewed Coffee

1. 

   Ipunin ang iyong mga sangkap. Narito kung ano ang kakailanganin mong gumawa ng mocha na inuming kape gamit ang tinuyang kape:
   • 8 onsa ng sariwang brewed na kape (o instant)
   • 1/2 tasa (4 ounces) na gatas
   • 1 kutsarang (15 g) pulbos ng kakaw
   • 1 kutsara (15 g) maligamgam na tubig o maligamgam na gatas (ginagawang mas mayaman at mag-atas ang mocha)
   • Asukal (opsyonal)
   • Whipped cream at kakaw (opsyonal, para sa pag-topping)

2. 

   
   
   Brew ng maraming kape hangga't gusto mo. Upang mas malapit sa tunay, gugustuhin mong gumamit ng dobleng lakas, maitim na lutong kape. At ikaw maaari gumamit ng instant na kape kung ikaw ay nasa isang kurot, ngunit ang brewed na kape ay mas mahusay lamang.
   • Ang kape ay umabot sa "dobleng lakas" kapag humigit-kumulang na 4 na kutsarang (60 g) ng kape ang gumiling hanggang 6 na onsa ng tubig.

3. 

   
   
   Gumawa ng isang cafe na may istilong cafe na may maligamgam na tubig at pinatamis na pulbos ng kakaw. Pagsamahin ang pantay na mga bahagi ng bawat isa at pukawin sa isang maliit na mangkok. Kakailanganin mo ang tungkol sa 2 tablespoons (30 g) para sa isang inuming mocha.

4. 

   Sa iyong tabo, pagsamahin ang tsokolate syrup sa iyong kape. Mas maraming kape mayroon ka, mas malamang na gusto mo ang syrup ng tsokolate. Ngunit tiyaking mag-iiwan ng lugar para sa gatas!

5. 

   
   
   Magpahid ng gatas o painitin ito sa kalan o sa microwave. Magkano? Kaya, gaano kalaki ang iyong tabo? Ang 1/3 hanggang 1/2 tasa (3 hanggang 4 na onsa) ay kadalasang marami.
   • Nais mo ang gatas sa pagitan ng 140 at 160 ° F (60 - 70 ° C). Anumang mas mainit kaysa doon at nasunog ang gatas, nawawala ang lasa nito.

6. 

   Punan ang iyong saro ng pinainit na gatas. Kung mayroong anumang bula, siguraduhin na pigilan ito ng isang kutsara, kaya't ito ay layer sa itaas ng mocha sa itaas.
   • Kung gusto mo ng isang tunay, talagang matamis na mocha, magdagdag ng isang kutsarita ng asukal sa iyong inumin bago mo ito itaas ng foam.

7. 

   Nangungunang may whip cream, isang pagdidilig ng pulbos ng kakaw, at mag-enjoy! Ang tsokolate o caramel syrup - o kahit kanela o turbinado na asukal - ay isang magandang ugnayan din.

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Paraan 2 ng 2: Paggamit ng Espresso

1. 

   Ipunin ang iyong mga sangkap. Narito ang kakailanganin mong gumawa ng mocha na inuming kape gamit ang espresso:
   • Espresso Roast (regular o decaf)
   • 2 kutsarang (30 g) mainit na tubig
   • 1 kutsara (15 g) unsweetened cocoa powder
   • 1 kutsara (15 g) asukal
   • Isang kurot ng asin
   • 1/2 tasa ng gatas (anumang pagkakaiba-iba)
   • 1 kutsarang may lasa na syrup (opsyonal)

2. 

   Pagsamahin ang mainit na tubig, pulbos ng kakaw, asukal, at asin sa iyong mug mismo. Gagawin nito ang klasikong pampalasa ng tsokolate na maaari mong makita sa iyong paboritong cafe; magiging mas kasiya-siya ito kaysa sa pagbuhos lamang ng syrup ng Hershey sa iyong kape. Ang mga bagay na iyon ay para sa mga bata.

3. 

   Brew up ng ilang espresso. Nais mong sapat upang punan ang halos kalahati lamang ng iyong tabo. Kung hindi mo nais ang ganyang caffeine, isaalang-alang ang pagsasama nito sa isang decaf roast o paggamit ng mas kaunting beans sa iyong serbesa.

4. 

   Steam 1/2 tasa ng gatas. Kung mayroon kang isang bapor, syempre. Kung hindi mo ginawa, maaari mo lamang idagdag ang iyong gatas diretso sa iyong espresso at init sa microwave o itapon ang gatas sa kalan at magpainit sa 160 ° F (70 ° C). Ngunit kung mayroon kang isang espresso machine, marahil ay mayroon kang isang bapor!
   • Tiyaking ang dulo ng iyong bapor ay hindi masyadong malapit sa ilalim o masyadong malapit sa tuktok ng iyong gatas. Nais mo itong hindi masyadong maging bula at ma-aerate, ngunit hindi rin masunog at sobrang steamed. Dapat itong tumagal ng halos 15 segundo, at kung mayroon kang isang thermometer, huminto sa paligid ng 160 ° F (70 ° C).
   • Malaki ba ang iyong mug Central Perk-style? Pagkatapos ay baka gusto mo ng malapit sa 3/4 ng isang tasa.

5. 

   Idagdag ang steamed milk sa iyong chocolate syrup. Ngunit tiyaking hawakan ang isang malaking kutsara sa gilid ng iyong steamed milk upang pigilan ang bula. Nais mo na ang mga bagay na iyon ay mapunta sa tuktok, pagkatapos ng pagsama ng gatas at tsokolate.
   • Kapag ang lahat ng gatas ay napunta sa iyong tabo, kutsara ang bula upang ito ay pantay na nakasalalay sa tuktok, inilalagay ang kasabihan sa pag-icing sa cake.

6. 

   Idagdag sa iyong espresso. Bam! Lumikha si Mocha. Kung mayroon kang isang may lasa na syrup na nakahiga sa paligid na nais mong idagdag (maaaring caramel o raspberry), idagdag ito sa yugtong ito.

7. 

   Palamutihan ng whip cream at isang pagwiwisik ng kakaw. Dahil hindi ito sapat na masarap ito, kailangan tingnan mo magaling din. Maaari mo ring itaas ito ng caramel, cinnamon, o turbinado na asukal. Ano ba, mga pagdidilig ng kaarawan at isang seresa kung nais mo. Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay uminom ka!

Ginawa mo ba ang resipe na ito?

Mag-iwan ng isang pagsusuri

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Sa pamamaraang "Paggamit ng Espresso", bakit idinagdag ang asin? Ang pagdaragdag ba ng asin ay dapat o opsyonal?

Ang asin ay dapat dagdagan ang tindi ng lasa. Sasabihin kong inirerekumenda ito, ngunit opsyonal.

Gagana rin ba ang decaf?

Ang paggamit ng decaffeinated na kape upang makagawa ng inuming kape ay perpektong katanggap-tanggap para sa mga taong ayaw ng caffeine, may mga kondisyon sa puso o hindi nais na masigla.

Paano ako makakagawa ng isang mocha na kape nang walang mga espesyal na kagamitan?

Kailangan mo lamang ng ilang tasa upang sukatin ang mga sangkap at ihalo ang mga bagay. Ang isang kasirola ay kapaki-pakinabang upang maiinit ang gatas, o maaari kang gumamit ng isang microwave. Pangkalahatan, maaari mong idagdag ang tsokolate na gusto mo sa iyong tasa ng kape at gatas.

Mabuti ang aking espresso, ngunit ang aking mocha ay mahina sa lasa ng kape, ano ang gagawin ko?

Subukang gumamit ng mas maraming espresso, at mas kaunting tsokolate at gatas. Mas nasanay ka sa kape sa paglipas ng panahon, kaya maaaring kailanganin mong palakasin ito.

Maaari ba akong uminom ng mocha chilled?

Oo! Ang mga iced mochas ay popular sa ilang mga bansa. Bilang kahalili, maaari mong i-freeze ang mocha sa alinman sa isang ice pop o ice cubes; kung umaasa ka sa kumpanya, maaari mong gamitin ang mga ito upang makagawa ng mas pinalamig na mochas habang pinapanatili pa rin ang lasa.

Gaano katagal ko ito microwave?

Maaari mong i-microwave ito ng hanggang sa dalawang minuto, o batay sa iyong personal na kagustuhan.

Maaari ko ba itong gawin nang walang gatas o may mas kaunting gatas? Mas gusto ko ang itim na kape kaya't sa tuwing susubukan ko ang mga mochas, lagi silang nakakatikim ng gatas.

Maaari kang gumamit ng mas kaunting gatas. Gayunpaman, gugustuhin mo pa rin, dahil ang gatas ang nagbibigay sa mocha ng creamy chocolatiness nito (hindi talaga dapat tikman ng kape ang mochas). Ang itim na kape at pulbos ng kakaw ay hindi isang masarap na halo.

• 
  
  Alin ang mas mahusay, ang uri ng espresso, o ang drip na uri? Sagot

Mga Tip

• Kung nagdagdag ka ng whipped cream, subukang magdagdag ng tsokolate syrup dito upang gawin itong tulad ng isang coffee shop mocha na may tsokolate na ambon na epekto.
• Kung nais mo ang iced bersyon, ilagay lamang ang yelo at kape sa isang blender at timpla.

Mga babala

• Mag-ingat na huwag magpainit ng anumang higit pa sa kailangan mo. Maaari itong sunugin ang lasa o sunugin ka!
• Mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili.
• Mag-eksperimento sa iba't ibang mga pampatamis upang makahanap ng isa na pinakamasarap sa iyo. Mayroong ilang mga alalahanin tungkol sa mga epekto sa kalusugan ng anumang uri ng pangpatamis, mula sa asukal hanggang Splenda hanggang NutraSweet at ang kanilang mga derivatives.

Mga Bagay na Kakailanganin Mo

• Isang tagagawa ng kape, makina ng espresso o mainit na tubig upang makagawa ng instant na kape
• Cup o tabo
• Kutsara