Nilalaman

• Mga Hakbang
• Mga tip
• Video .Kapag ginagamit ang serbisyong ito, ang ilang impormasyon ay maaaring ibinahagi sa YouTube.

KONTENTO ng VIDEO

Ang pod ay isang mababang calorie na gulay, mayaman sa hibla, bitamina A, C, iron at folic acid. Sa kasamaang palad, wala itong katanyagan na nararapat sa mga gulay, at maraming mga tao ang hindi nagustuhan ang malambot na texture, na nangyayari lamang kung ang pagluluto ay hindi tama. Gayunpaman, kung inihanda sa tamang paraan, ang pod ay maaaring maging malutong, malambot at malasa.

Mga Hakbang

Pamamaraan 1 ng 3: Pagpili at Paghahanda ng mga Pods

1. 

   Pumili ng matatag, makulay na kulay na mga pod. Una, ang pod ay hindi dapat malambot. Ang kulay nito ay dapat ding uniporme, nang walang mga brown spot. Isa ka ba na nagmamalasakit sa pagtatanghal ng ulam? Kaya mas gusto ang mga pods na hindi baluktot. Gayunpaman, kung puputulin mo ang mga ito sa mas maliit na mga piraso sa recipe, ang detalye na ito ay hindi mahalaga.

2. 

   
   
   Kumuha ng isang maliit na bilang ng mga pods at linya ang mga ito sa mga dulo sa parehong linya. Kunin ang ninanais na halaga ng mga pods, ihanay ang kanilang mga dulo at tapikin sila nang basta-basta laban sa cutting board upang ayusin ang mga ito.

3. 

   Gupitin ang mga dulo nang sabay-sabay. Hawakan silang lahat laban sa board na may isang kamay. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga gilid sa iyong ibang kamay.
   • Walang problema ang pag-iwan ng mga dulo sa mga pods. Gawin ang gusto mo
   • Ulitin ang mga nakaraang hakbang hanggang sa ang mga dulo ng lahat ng mga pods ay tinanggal.

4. 

   
   
   Hugasan ang mga ito ng malamig na tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga pods sa isang colander o colander at hugasan ang mga ito sa sink tap. Iling ang colander nang malumanay upang alisin ang labis na tubig.

5. 

   Gupitin ang mga pod na ayon sa kinakailangan ng resipe. Sa karamihan ng mga recipe, ang gulay ay nananatiling buo, ngunit sa iba pang mga kaso, tulad ng sautéed, kinakailangan upang i-slice ito sa maliit na piraso. Malaman ang recipe upang malaman kung ano ang dapat mong gawin.
   • Kung magpasya kang kunin ang mga pods, gupitin ang mga ito sa mga piraso ng parehong laki, upang magluto ng pantay-pantay.

Pamamaraan 2 ng 3: Nagsisisi o Pagluluto ng mga Pods

1. 

   
   
   Pagdidikit ng gulay upang mapanatili ang orihinal na kulay at pagkakayari. Magdala ng isang pan ng tubig sa mataas na init at hintayin itong pakuluan. Ilagay ang mga pods sa kawali at lutuin nang apat hanggang limang minuto nang walang takip. Alisan ng tubig ang mga ito at ilagay ito sa isang malaking mangkok na puno ng tubig ng yelo. Iwanan ang mga ito sa paliguan ng yelo para sa isa pang limang minuto, alisan ng tubig at gamitin ang mga ito.
   • Kung nais mong i-freeze ang mga pods, blanch ito sa loob lamang ng tatlong minuto. Itusok ang mga ito sa malamig na tubig, tuyo ito at i-freeze ang mga ito sa isang supot ng zip-lock.

2. 

   I-steam ang beans sa loob ng tatlo hanggang limang minuto kung nais mo ng isang mabilis at simpleng pagkain. Pagkasya sa isang basket sa isang kawali na may kaunting daliri ng tubig. Ilagay ang mga pods sa basket at dalhin ang tubig. Takpan ang kawali at hintayin na lutuin ang gulay na may singaw sa loob ng tatlo hanggang limang minuto.

3. 

   Lutuin ang mga pods sa microwave nang tatlo o apat na minuto. Ilagay ang mga ito sa isang baso ng baso at magdagdag ng 2 kutsara ng tubig. Takpan ang plato gamit ang plastic wrap, mag-iwan ng isang nakataas na sulok para makatakas ang singaw. Microwave ang ulam sa mataas na lakas para sa tatlo o apat na minuto.
   • Ang kawalan lamang ay mahirap na lutuin ang mga pods nang pantay-pantay sa microwave.

4. 

   Lutuin ang mga ito sa tubig nang anim. Ang isa pang pagpipilian ay ilagay ang mga pods sa isang kawali at takpan ang mga ito ng tubig (isa pang daliri). Maglagay ng isang pakurot ng asin at hintayin na pakuluin ang tubig. Lutuin ang gulay hanggang malambot, na tumatagal ng mga anim na minuto. Alisan ang lahat at maglingkod.

Paraan 3 ng 3: Pagluluto ng mga Pods sa Ibang Mga Paraan

1. 

   Igisa ang mga ito ng dalawang minuto matapos ang pagnanakaw sa kanila. Kukulahin muna ang mga pods para sa mga limang minuto at dalhin ito sa basket. Matunaw ang 2 kutsara ng mantikilya sa isang kawali sa medium heat. Idagdag ang mga pods at sauté nang isang minuto o dalawa, patuloy na pinapakilos. Panahon na may asin at paminta bago maglingkod.
   • Ang pinggan ay mas masarap kung ang mga beans ay luto bago pumunta sa kawali. Ang pangwakas na hakbang ay para lamang kayumanggi ang gulay at gawin itong malutong.
   • Panahon na may paprika, pepperoni o bawang na pulbos upang magdagdag ng isang espesyal na ugnay ng lasa.

2. 

   Maghurno ng beans. Pagwiwisik ng 500 g ng berdeng beans sa 1 kutsara ng langis, ½ kutsarita ng asin at ½ kutsarita ng paminta. Ikalat ang mga ito sa isang kahit na layer sa isang baking sheet na may linya ng papel na sulatan at ihurno ang mga ito sa oven na preheated sa 220 ° C para sa sampung hanggang 12 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Handa na sila sa sandaling sila ay malambot at may mga gintong tip.
   • Gumamit ng isang malaking sheet ng baking upang mapanatili ang mga pods sa paghawak sa bawat isa. Kung hindi, hindi sila ginintuang kayumanggi.

3. 

   Gumamit ng isang mabagal na kusinilya upang makagawa ng isang napaka-masarap na ulam. Gupitin ang 80 g ng bacon sa maliit na piraso at iprito ang mga ito. Ilagay ang bacon sa isang 5 litro na de-koryenteng kawali, kasama ang isang hiwa na sibuyas, 1 kg ng berdeng beans at 2 litro ng sabaw ng manok. Panahon na may asin at paminta at takpan ang kawali. Lutuin ang lahat sa taas ng walong hanggang sampung oras.
   • Maaari ka ring magdagdag ng 500 g ng mga adobo na sibuyas (nang walang tubig) at 80 g ng diced pre-lutong bacon sa lugar.

4. 

   Gumawa ng isang sabaw ng gulay au gratin kung nais mong mag-iba ito. Magluto ng 500 g ng berdeng beans sa microwave. Magdagdag ng 300 g ng cream ng mga kabute at isang kurot ng itim na paminta. Ilagay ang lahat sa isang litrong pinggan na may kapasidad at takpan ang sarsa na may 1 tasa ng mga mumo ng tinapay. Maghurno ang ulam sa 180 ° C sa loob ng 25 hanggang 30 minuto.

Mga tip

• Itago ang hilaw na berdeng beans sa ref sa isang plastic bag. Upang mapanatili ito nang mas mahaba, balutin ito sa mga tuwalya ng papel upang masipsip nito ang labis na kahalumigmigan.
• Upang ang blanched o steamed green beans ay hindi mapurol, panahon na ito ng langis ng oliba, tinadtad na bawang at isang maliit na lemon.
• Season ang pod na may asin, paminta, langis ng oliba at lemon juice.
• Pagsamahin ito sa ilang bacon at hiwa na sibuyas!
• Magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga pod na may mga dulo na nakaharap sa parehong panig kapag binibili ang mga ito. Ang trick na ito ay nakakatipid ng oras kapag pinuputol mo ang mga ito.
• Upang singaw o mapaputi ang higit sa 500 g, hatiin ang gulay sa dalawang kawali.
• Ang pod ay patuloy na nagluluto kahit na umalis sa palayok. Upang maging maganda ang texture, alisin ito sa init bago matapos ang pagluluto.
• Blanch ang gulay o singaw ito, tuyo ito ng mabuti at ilagay ito sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator upang ubusin sa loob ng apat na araw.

Video .Kapag ginagamit ang serbisyong ito, ang ilang impormasyon ay maaaring ibinahagi sa YouTube.