Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga Tanong at Sagot sa Komunidad
• Mga Tip
• Mga Bagay na Kakailanganin Mo

Iba Pang Mga Seksyon

Ang pagtapon ng isang salad ay napaka-simple, ngunit may isang trick upang makuha itong tama. Marami sa mga ito ay may kinalaman sa kung anong mangkok ang ginagamit mo, sa kung anong pagkakasunud-sunod mong idagdag ang mga sangkap, at kapag idinagdag mo ang pagbibihis. Ang pinakamahusay na oras upang maghanda ng isang salad ay bago mo planin na ihatid ito. Kung kailangan mo itong gawin nang maaga, alisin ang pagbibihis. Itatapon mo ang salad sa pagbibihis bago ihatid, at hindi bago.

Mga hakbang

Bahagi 1 ng 2: Pagsasama-sama ng Salad

1. 

   Pumili ng isang malaking mangkok na doble ang laki ng iyong mga sangkap. Bibigyan ka nito ng sapat na silid upang ilipat ang salad habang hinahagis ito. Huwag magalala kung hindi ito maganda; maaari mong palaging ilipat ang salad sa isang mas mahusay na mangkok o pinggan kapag tapos ka na.

2. 

   
   
   Hugasan at patuyuin ng mabuti ang litsugas. Ang pagdamit ay hindi mananatili sa basang litsugas, kaya't tiyakin mong tuyo ito bago mo simulang ihagis ito. Banlawan ang mga dahon ng tubig, at pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa isang spinner ng salad. Kung wala kang isang spinner ng salad, dahan-dahang tapikin ito ng malinis na mga tuwalya ng papel sa halip.

3. 

   
   
   Ihanda ang iyong mga sangkap tulad ng tinukoy sa resipe. Maaaring mangahulugan ito ng paggupit o pagbabalat ng mga gulay sa isang tiyak na paraan.

4. 

   
   
   Ilagay muna ang pinakamabigat, pinakabubuek na sangkap sa mangkok. Kasama rito ang mga bagay tulad ng kamatis, karot, at mga pipino. Tutulungan nilang maikalat ang mga pagbibihis sa paligid nang mas mabuti kung sila ay nasa ilalim. Hindi rin mas malamang na mabugbog nila ang litsugas.
   • Isaalang-alang ang pag-iwan ng ilan sa mga mas mabibigat na sangkap para sa dekorasyon sa dulo.
   • Kung gumagawa ka ng isang fruit salad, maaari mong mailagay lahat nang sabay-sabay.

5. 

   Idagdag ang litsugas. Kung ito ay isang pasta salad, maaari mong idagdag ang pasta sa puntong ito. Kung plano mong magdagdag ng mga herbs, i-save ang mga ito hanggang sa wakas.

6. 

   Hawakan ang pagbibihis hanggang handa ka na ihatid ang salad. Kung ginagawa mo nang maaga ang salad, huwag pa ilagay ang dressing. Kung idagdag mo ang dressing sa lalong madaling panahon, ang iyong salad ay magiging basang-basa sa oras na handa ka nang ihain ito. TIP NG EXPERT

   

   Kathryn Kellogg

   Ang Eco-friendly Living Expert na si Kathryn Kellogg ay ang nagtatag ng goingzerowaste.com, isang lifestyle website na nakatuon sa pagwawasak sa eco-friendly na pamumuhay sa isang simpleng sunud-sunod na proseso na may maraming pagiging positibo at pagmamahal. Siya ang may-akda ng 101 Ways to Go Zero Waste at tagapagsalita para sa pamumuhay na walang plastik para sa National Geographic.

   

   Kathryn Kellogg
   Eco-friendly Living Expert

   Subukang gawin ang iyong salad sa isang mason jar para sa isang madaling pagpipilian na on-the-go. Kung nais mong kumuha ng isang salad sa iyo para sa tanghalian, ilagay ang dressing sa ilalim ng isang mason jar, pagkatapos ay idagdag ang iyong mga topping ng salad. Ilagay ang iyong litsugas sa tuktok, ngunit mag-iwan ng kaunting puwang. Kapag handa ka nang kumain, iling lang ang salad upang bihisan ito.

Bahagi 2 ng 2: Pagtatapos at Paghahagis ng Salad

1. 

   Ibuhos ang isang kapat ng pagbibihis sa salad. Dadaragdag mo ang dressing nang paunti-unti habang itinapon mo ang salad. Mapipigilan ka nito sa paggamit ng sobrang pagbibihis. Tiyakin din nito na ang dressing ay ihinahalo sa salad nang pantay-pantay.
   • Ang sobrang pagbibihis ay hindi magandang bagay. Malalampasan nito ang iba't ibang mga lasa sa salad. Dapat lamang takpan ng dressing ang litsugas, at hindi pool sa ilalim.

2. 

   Gumamit ng isang pares ng salad sipit upang pumili ng ilang salad mula sa ilalim ng mangkok. Kung hindi mo alintana na maging marumi, maaari mo ring gamitin ang iyong mga kamay sa halip - tiyakin lamang na malinis ang mga ito.

3. 

   I-drop ang mga piraso na iyong nakuha sa tuktok ng salad. Angat ang ilang higit pang salad mula sa ilalim ng mangkok, at dalhin ito sa tuktok ng maraming beses.

4. 

   Magdagdag ng kaunti pang pagbibihis, at ihagis pa ang salad. Patuloy na gawin ito hanggang maubos mo ang lahat ng iyong pagbibihis para sa resipe. Magplano sa paggamit ng halos 2 hanggang 4 na kutsara ng pagbibihis para sa bawat 4 na tasa ng salad.

5. 

   Magdagdag ng mga garnish at herbs na huling. Makakatulong ito sa kanilang mga lasa na talagang lumiwanag.

6. 

   Tikman ang salad at ayusin ito, kung kinakailangan. Kailangan ba ng higit pang pagbibihis? Kumusta naman ang asin at paminta?

7. 

   Ihain kaagad ang salad. Huwag hayaang umupo ito ng masyadong mahaba, o ang pagbibihis ay magiging sanhi nito upang maging malabo.

Mga Tanong at Sagot sa Komunidad

Mga Tip

• Tiyaking malinis ang lahat bago mo simulang ihagis ang salad.
• Budburan ang iyong fruit salad ng ilang lemon juice. Mapapanatili nito ang mga prutas, tulad ng mga mansanas, saging, at mga peras, na maging kulay kayumanggi.

Mga Bagay na Kakailanganin Mo

• Mga sangkap ng litsugas at salad
• Pagbibihis
• Malaking mangkok ng salad
• Mga salad ng sipit o kamay