4 Mga Paraan upang Suriin kung ang isang Mango ay Hinog na - Ensiklopedya

Video.: How to graft and grow mango in pot | Mango Bonsai

Nilalaman

Mga kinakailangang materyal

Ang manggas ng Haden ay may isang bilog na hugis-itlog. Katamtaman hanggang sa malaki ang sukat ng pagkakaiba-iba.
Ang Keit na manggas ay malaki at hugis-itlog.
Ang manggas ng Tommy Atkins ay hugis-itlog at pinahaba. Ang laki nito sa pangkalahatan ay katamtaman hanggang sa malaki.
Ang manggas ng Palmer ay may isang mas pinahabang hitsura.

Tumingin sa paligid ng tangkay. Ang manggas ay dapat magkaroon ng isang malaking hitsura sa paligid ng tangkay.

Ang dulo ng tangkay ay magpapatuloy na malanta hanggang sa maging matured ang mangga. Pinapanatili ang prutas, katas at asukal ay hindi pa ganap na nabuo. Kapag mature, ang rehiyon na ito ay namamaga sa loob at ang tangkay ay nagiging isang maliit na buong.

Huwag makaalis sa mga kulay. Ang isang mapula-pula na kulay ay karaniwang sanhi ng tindi ng pagkakalantad sa araw na ang isang mangga ay dumaan, na walang gaanong kinalaman sa estado ng pagkahinog o pagiging bago nito. Bilang karagdagan, ang kulay ng isang hinog na mangga ay maaaring magkakaiba, depende sa pagkakaiba-iba nito. Hindi ka dapat umasa sa kulay nang mag-isa upang masabi kung ang isang mangga ay hinog o hindi. Gayunpaman, kung nais mong gumamit ng kulay bilang isa sa mga tagapagpahiwatig, subukang alamin ang lilim na nakuha ng bawat pagkakaiba-iba ng prutas kapag hinog ito.

Ang mangga ng Haden ay binabago ang kulay nito mula berde hanggang dilaw kapag hinog ito. Ang pagkakaiba-iba na ito ay may kaugaliang maging mamula-mula, kahit na hindi nito ginagarantiyahan na ito ay hinog.
Ang Keit mango ay nananatiling berde kahit na hinog na.
Ang mangga ng Tommy Atkins ay hindi makakatulong sa pangkulay upang matukoy kung ito ay hinog na. Ang balat nito ay maaaring manatili dilaw-berde, bahagyang ginintuang o magkaroon ng isang madilim na pulang kulay.
Ang Palmer mango ay maaaring magkakaiba sa kulay sa pangkalahatan sa pagitan ng lila, pula, dilaw o isang halo ng tatlo.

Pansinin ang mga spot. Bagaman hindi ito isang 100% ligtas na tagapagpahiwatig, kapag ang isang mangga ay may maliit na mga brown spot, ito ay may kaugaliang hinog.

Ang isang mangga na wala ang mga spot na ito ay maaari pa ring hinog, depende sa pagkakaiba-iba. Ang mga mantsa ay hindi dapat isaalang-alang bilang tanging tagapagpahiwatig.
Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mangga ay maaaring magkaroon ng mga dilaw na spot sa halip na mga brown.

Paraan 2 ng 4: Sinusuri ang Aroma

Pumili ng mangga na may matamis na aroma. Bigyan ng isang mahusay na pagsinghot sa mangga sa paligid lamang ng lugar ng tangkay. Kung mayroon itong isang aroma ng prutas, medyo matamis, ang mga pagkakataon ay mabuti na ito ay ganap na hinog.
- Amoy ang mangga sa paligid ng tangkay. Ang amoy ay karaniwang mas malakas sa rehiyon na iyon at bibigyan ka ng isang mas mahusay na pakiramdam ng aroma ng prutas.
- Ang amoy ay dapat makahawig sa lasa ng mangga. Ang pandama ng amoy at panlasa ay magkakaugnay at ang paraan ng amoy ng isang bagay ay magsasabi sa iyo ng maraming tungkol sa kung paano ito tikman.
Iwasan ang isang mangga na may maasim o alkohol na aroma. Kung naamoy mo ang mangga sa lugar ng tangkay at nakaramdam ng matinding mapait na aroma, ito ay isang palatandaan na lumipas na ang punto at nagsisimulang masira.
- Ang mangga ay may napakataas na konsentrasyon ng asukal kumpara sa iba pang mga prutas. Kapag nagsimula silang masira, nagsisimula talaga sila ng isang natural na proseso ng pagbuburo. Ipinapaliwanag nito ang maasim na pagpuno, na kahawig ng amoy ng alak, at nangangahulugan din na ang lasa nito ay magiging pantay na hindi kanais-nais.

Paraan 3 ng 4: Pagsusuri sa pamamagitan ng Touch

Maingat na higpitan ang manggas. Kapag pinindot ang mga gilid ng isang manggas, dapat mong pakiramdam ang alisan ng balat nito at i-save ang isang maliit na 'sagging'. Ang isang hinog na mangga ay dapat na malambot.
- Ang isang mangga na hindi kumikibo o mukhang matigas ang bato ay magtatagal ng oras upang mahinog.
- Gayunpaman, tandaan na ang mangga ay hindi dapat maging masyadong malambot o spongy. Kung ang iyong mga daliri ay tumusok sa manggas kapag naglalapat ka ng kaunting lakas, ang prutas ay maaaring nawala.
- Upang maiwasan na aksidenteng masira ang prutas, pindutin gamit ang iyong palad sa halip na ang iyong mga daliri. Hawakan ang mangga gamit ang iyong palad at isara ito sa pamamagitan ng balot ng prutas.
Ramdam ang shell. Kuskusin ang iyong mga kamay sa ibabaw ng manggas. Ang ilang mga mangga ay may maliliit na mga kunot kapag hinog na.
- Gayunpaman, tandaan na ang kakulangan ng mga kunot na ito ay hindi nangangahulugang berde ang mangga.
- Kung saklaw ng mas malalalim na mga kunot ang balat ng prutas, malamang na nawala na.
- Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng mangga ay lalong kilala na medyo kulubot kapag hinog na. Ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay may hindi gaanong kapansin-pansin na mga kunot, habang may mga uri na pinapanatili ang balat na ganap na makinis kahit na matapos ang pagkahinog.
Suriin ang timbang. Kunin ang mangga at pakiramdam ang bigat nito sa iyong mga kamay. Ang isang hinog na mangga ay mas mabigat kaysa sa isang berdeng mangga at may bigat kaysa sa hitsura ng laki nito.
- Kung nais mo ng isang mas mahusay na sanggunian, ihambing ang mangga na iyong pinag-aaralan na may isang kitang-kita berdeng prutas ng parehong pagkakaiba-iba. Ang berdeng mangga ay mas magaan kaysa sa hinog na mangga, lalo na kung mayroon silang magkatulad na laki.

Paraan 4 ng 4: Pagkuha ng Green Mango

Ilagay ang mangga sa isang paper bag (tulad ng tinapay). Bagaman hindi mahigpit na kinakailangan, ang paglalagay ng mga manggas sa isang madilim na papel na bag ay magpapabilis sa proseso ng pagkahinog.
- Ang mga prutas ay gumagawa ng natural na gas ng ethylene kapag sila ay hinog. Ang pagkakaroon ng ethylene ay magdudulot sa pag-mature ng ibang manggas at makakatulong ang paper bag na mapanatili ang gas na ito.
- Ang paglalagay ng saging o mansanas sa tabi ng mga mangga ay maaaring mapabilis ang proseso ng pagkahinog, dahil ang dalawang prutas na ito ay kilala na makagawa ng mataas na halaga ng etiline.
Iwanan ang manggas sa labas. Pag-aralan ang mga mangga araw-araw, alinsunod sa mga pamamaraang nabanggit na, upang suriin kung kailan sila matanda.
- Ang pag-ripening ay maaaring tumagal ng 2 hanggang 7 araw, depende sa kung gaano berde ang mga mangga.
- Huwag mag-imbak ng berdeng mangga sa ref. Ang mababang temperatura ay nagpapabagal sa proseso ng pagkahinog at ang mangga ay magtatapos sa pagkasira bago ito mahinog.
Ilagay ang mangga sa ref, pagkatapos ng hinog. Ang isang hinog na mangga ay dapat na ubusin kaagad o itago sa ref ng hanggang sa limang araw.
- Ang mababang temperatura ay ang pinakadakilang mga kaaway ng berdeng mangga at ang pinakamahusay na mga kakampi ng hinog na mangga. Kung nag-iiwan ka ng hinog na mangga sa temperatura ng kuwarto, marahil ay masisira ito sa parehong araw. Sa ref, dapat itong tumagal ng apat, hanggang sa limang araw.