3 Mga paraan upang Gumawa ng Ice Ball - Tip

Video.: Snow Ball Pang Negosyo Recipe/Shaved Ice/Snow Cone Syrup with Costing

Nilalaman

Mga Babala
Mga kinakailangang materyales

Muli, siguraduhin na ang mga bola ay maliit na sapat upang magkasya sa tasa na pinaplano mong gamitin. Ang isang mahusay na paraan upang suriin ito ay upang ilagay ang tasa sa paligid ng lobo kapag pinunan ang huling. Alalahanin na ang tubig ay "nagpapalawak" kapag nag-freeze ito, kaya mag-iwan ng kaunting puwang sa mga panig.

Iwanan ang mga lobo sa freezer. Ngayon ay ang madaling bahagi - naghihintay. Iiwan lang ang mga lobo sa freezer hanggang sa ganap silang mag-freeze. Upang lumikha ng mga pinaka-bilugan na hugis na posible, huwag ilagay ang mga lobo sa isang lalagyan - sila ay pindutin laban sa bawat isa at magreresulta sa mahaba ang mga piraso ng yelo. Gumawa ng silid para sa bawat isa sa mga lobo sa isang plastic mangkok o magkaroon ng amag nang hindi hawakan ang mga ito.

Tandaan na kahit na sa pag-iingat na ito, ang mga bola na ginawa gamit ang pamamaraang ito ay hindi magiging perpektong bilog, pagkakaroon ng isang bahagyang patag na gilid (ang gilid kung saan nagpahinga ang lobo).

I-freeze. Pagkatapos ay ilagay lamang ang amag sa freezer at maghintay hanggang ang mga bola ay ganap na nagyelo. Depende sa laki ng mga bola ng iyong hugis, maaari itong tumagal kahit saan mula sa isang oras hanggang sa anim na oras. Kapag ang mga bola ay nagyelo, dalhin ang mga ito sa kagamitan, i-disassemble ang kawali at maglingkod.

Kung gumagamit ng isang silicone formwork, mag-ingat, dahil ang ilang mga modelo ay maaaring hindi sapat na sapat upang mapanatili ang kanilang hugis maliban kung ilalagay mo ito sa isang patag na ibabaw.

Paraan 3 ng 3: Pagpapabuti ng Karaniwang Ice Ball

Gumamit ng mga insulated na tarong upang gumawa ng mga transparent na bola ng yelo. Matapos gawin ang ilan, marahil makikita mo na ang kanilang mga sentro ay may posibilidad na maputi at maulap.Gayunpaman, posible na gawing napaka-transparent ang mga bola kung mayroon kang mga indibidwal na hugis (at hindi sa mga mukhang tray) at isang malaking tabo upang ilagay ang mga ito at maaaring dalhin sa freezer. Sundin ang mga hakbang:
- Punan ang tabo sa rim at hiwalay.
- Punan ang amag.
- Panatilihin ang isang daliri sa butas ng pagpuno ng amag. I-on ito upang ang butas ay tumuturo, at hinahawakan ng iyong daliri ang daloy ng tubig.
- Ilagay ang tabo sa lababo (o ibang lugar kung saan maaari mong ibuhos ang tubig). Ipasok ang kawali gamit ang butas na nakaharap sa ibaba (pinapanatili ang iyong daliri hangga't maaari kapag ginagawa ito). Ang sobrang tubig ay dapat lumabas sa mga gilid ng baso. Ang butas ng formwork ay dapat na ituro nang pababa sa isang anggulo, at hindi ganap na pababa.
- Ilagay ang tabo gamit ang amag sa freezer. Kung nahihirapan kang alisin ang amag kapag handa na ang yelo, gumamit ng mainit na tubig sa labas ng tabo.
Magdagdag ng kulay. Ang mga bola ng yelo ay hindi kailangang maging puti o transparent. Kung nais mong magdagdag ng ilang kulay sa kanila, isaalang-alang ang pagdaragdag ng isang patak o dalawa ng pangkulay ng pagkain sa bawat bola at malumanay na iling ang kawali o lobo bago dalhin ito sa ref. Hindi ito makakaapekto sa panlasa ng yelo, ngunit maaari itong maging mahusay para sa paglalahad ng mga inumin.
- Kung nagkakaroon ka ng isang partido, subukang maghatid ng isang mangkok ng yelo na bola sa maraming iba't ibang mga kulay. Kaya ang mga bisita ay maaaring pumili ng mga kulay na gusto nila para sa kanilang inumin!
I-freeze ang mga sangkap sa loob ng mga bola. Upang magdagdag ng lasa sa kanila (at lumikha ng isang punto upang hilahin ang paksa), subukan ang pagyeyelo ng iba't ibang mga sangkap sa bawat bola. Habang natutunaw ang bawat isa (na, kung ihahambing sa ordinaryong mga cube ng yelo, kadalasang tumatagal), ang lasa ng sangkap ay tumutulo sa inumin. Ang ilang mga ideya:
- Mga hiwa ng dayap
- Mga hiwa ng Lemon
- Mga dahon ng Mint
- Basil
- Mga cherry
- Bullet
- Para sa mga sangkap na ito, kailangan mong gawing mas maliit ang mga bola kaysa sa karaniwan - sa isip, dapat lamang silang mas malaki kaysa sa kung ano ang ilalagay mo sa kanila. Kung gumawa ka ng normal na bola, ang mga pagpuno ay lumulubog o lumutang, na nakatuon sa isang bahagi lamang ng bola.
Gumawa ng mga bola ng likido bilang karagdagan sa tubig. Ang pagdaragdag ng isang pagsabog ng hindi inaasahang lasa sa inumin ay simple, gawin lamang ang mga bola sa isa pang likido! Ang paggamit ng mga fruit juice, sodas at iba pa sa halip na tubig ay magpapahintulot sa iyo na lumikha ng mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng lasa - tiyaking gumamit ng mga lasa na tumutugma sa inumin.
- Kung gumagamit ng mga may kulay na liqueurs, tandaan na ang alkohol ay may mas mababang pagyeyelo kaysa sa tubig, at kinakailangan upang maabot ang isang mas mababang temperatura upang mai-freeze ito. Napakahirap mag-freeze ng mga inumin na may mataas na nilalaman ng alkohol sa isang domestic freezer.

Mga Babala

"Hindi" itapon ang mga bola ng yelo sa sinuman.
Huwag magulat kung ang bola ay nakakakuha ng isang maliit na mas maliit kaysa sa inaasahan kung iwanan mo ito sa loob ng freezer. Dahil sa isang proseso na tinatawag na sublimasyon, ang yelo ay unti-unting nag-convert sa gas sa freezer.