Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga kinakailangang materyal

Mahirap na dumaan sa isang confectionery at hindi ma-enchanted ng super-elaborated na mga cake at pie. Ngunit alam mo bang maaari mo ring gawin ang mga magagandang likha sa bahay? Gumawa lamang ng isang cupcake, takpan ito ng icing o fondant at palamutihan ito ng mga homemade sugar paste na eskultura. Huwag matakot: ang pamamaraan na ginamit sa paghahanda ng paste ng asukal ay tulad ng ginagamit ng maliliit na bata upang maglaro ng luwad. Maaari mo ring bilhin ang i-paste sa merkado, ngunit madali itong gawin sa bahay.

Mga hakbang

1. 

   Ipunin ang mga sangkap. Upang makagawa ng pag-paste ng asukal, kakailanganin mo ang icing sugar, tragacanth gum, fat fat, unflavored gelatin, malalaking itlog at maligamgam na tubig. Naghahain ang tragacanth gum upang gawing malambot ang i-paste at maaaring matagpuan sa mga tindahan ng kendi o sa internet.

2. 

   
   
   Ihanda ang mga kinakailangang kagamitan. Punan ang isang lalagyan sa kalahati ng tubig at ilagay ito sa apoy upang maiinit.

3. 

   Sundin ang resipe ng sugar paste.
   • Ilagay ang anim na tasa ng pulbos na asukal at dalawang kutsarang tragacanth gum sa isang mangkok na metal. Pagkatapos ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig sa loob ng kawali na may mainit na tubig. Sa ganoong paraan, mapainit mo ang mga sangkap sa loob ng mangkok nang hindi nanganganib na masunog ito. Painitin ang halo sa loob ng limang minuto, pagpapakilos isang beses sa gitna ng proseso, at alisin ito mula sa init.
   • Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang anim na kutsarang mainit na tubig at apat na kutsarita ng hindi nilinang na gulaman. Dahan-dahang gumalaw hanggang sa matunaw ang gelatin. Kung kinakailangan, ilagay ang mangkok sa paliguan ng tubig upang bahagyang mapataas ang temperatura ng tubig at mapabilis ang pagkatunaw. Maaari mo ring i-microwave ang halo ng ilang segundo. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng taba ng gulay sa i-paste at pukawin hanggang pare-pareho.
   • Idagdag ang halo na gulaman sa asukal. Kakailanganin mo rin ang dalawang itlog sa hakbang na ito. Iling mabuti. Kung nais mo, ihalo ang mga sangkap sa isang panghalo. Dahil sa pagkakapare-pareho ng kuwarta, maaaring isang magandang ideya na gamitin ang hook extension.
   • Paghaluin ang isang tasa at 1/3 icing asukal sa batter. Upang magawa ito, ilagay ang asukal sa isang hiwalay na lalagyan at buksan ang isang maliit na butas sa gitna nito upang paikutin ang timpla. Grasa ang iyong mga kamay, kung kinakailangan, at ihalo nang mabuti ang mga sangkap.
   • Takpan ang lalagyan ng plastik na balot o takpan ito upang maiwasan ang pagpasok ng hangin. Sa ganitong paraan, pipigilan mong matuyo ang i-paste.
   • Hayaang magpahinga ang kuwarta sa gabi. Maaari mo ring dalhin ito sa ref ng ilang oras, ngunit dapat nasa temperatura ng kuwarto sa oras na ginamit ito.

Mga kinakailangang materyal

• Icing asukal.
• Tragacanth gum.
• Isang kawali.
• Tubig.
• Taba ng gulay.
• Flavored gelatin pulbos.
• Isang malaking metal canister na umaangkop sa kawali.
• Malaking itlog.
• Maligamgam na tubig.
• Isang maliit na mangkok.
• Isang panghalo.
• Pelikulang film.