Nilalaman
Iba Pang Mga SeksyonAng brownies ay isang masarap na gamutin at ang chocolate fudge brownies ay mas higit pa. Ang mga ito ay mas mayaman kaysa sa ordinaryong mga brownies, puno ng labis na kabutihang tsokolate. Maaari mong iwanan ang mga ito nang payak matapos mo ang pagluluto sa kanila, o maaari mong takpan ng tsokolate na nagyelo. Kung ikaw ay vegan o lactose-intolerant, huwag mag-alala; maaari ka pa ring gumawa ng mga brownies na nakakatugon sa mga hadlang sa pagdidiyeta!
Mga sangkap
Pangunahing Chocolate Fudge Brownies
- 12 onsa (350 gramo) kalidad ng tsokolate, tinadtad (mapait o semi-sweet)
- ¾ tasa (170 gramo) mantikilya, gupitin sa mga cube
- 1¼ tasa (280 gramo) asukal
- 1 kutsarita vanilla extract
- 4 na malalaking itlog
- 1 kutsarita asin
- 1 tasa (100 gramo) all-purpose harina
- 1 tasa (175 gramo) tsokolate chips
- 1 tasa (125 gramo) mga nogales, tinadtad (opsyonal)
Frosting
- ½ tasa (115 gramo) mantikilya
- 2 kutsarang unsweetened cocoa powder
- ⅓ tasa (80 milliliters) na gatas
- 3 tasa (375 gramo) pulbos na asukal
Gumagawa ng 24 na brownies
Mga Vegan Chocolate Fudge Brownies
- 5 kutsarang langis ng mirasol, kasama ang dagdag para sa grasa
- 7 onsa (200 gramo) na walang gatas na madilim na tsokolate, tinadtad at hinati
- 1¾ tasa (170 gramo) self-raising harina
- 3 heaped teaspoons cocoa powder
- ¾ tasa (180 gramo) caster sugar
- Kurutin ng asin
- 1 kutsarita vanilla extract
- 1 tasa (240 milliliters) unsweetened organic soy milk
- 1½ tasa (200 gramo) tinadtad na mga nogales (opsyonal)
Frosting
- ¼ tasa (25 gramo) cacao o cocoa powder
- ¼ tasa (90 gramo) maple syrup (o agave nektar)
- 2 kutsarang gulay o natunaw na langis ng niyog
- ½ kutsarita ng vanilla extract
Gumagawa ng 16 na brownies
Mga hakbang
Paraan 1 ng 2: Paggawa ng Pangunahing Chocolate Fudge Brownies
Suportahan ang wikiPaano sa pamamagitan ng ina-unlock ang sagot na sinasaliksik ng tauhan.
Gumamit ng papel na pergamino upang iguhit ang pan bago idagdag ang brownie batter. Maging mapagbigay sa papel –– maglatag ng isang sheet sa isang paraan, pagkatapos ay isa pa sa itaas sa kabilang paraan, upang ang lahat ng apat na panig ng kawali ay natatakpan, kasama ang base. Protektahan ng papel na pergamino ang kawali mula sa mga malagkit na brownies at maiangat mo ang buong lutong brownie mula sa kawali gamit ang mga gilid ng papel na pergamino at malinis ang kawali.
Paano ko puputulin ang mga ito sa mga hiwa?
Gayunpaman gusto mo! Kung nais mong gawin kung ano ang sinabi ng resipe at hiwain sa 16 na hiwa kapag cool na ang mga brownies, ang pinakamadaling paraan upang gawin iyon ay ang gumawa ng 3 magkatulad na pagbawas sa isang kutsilyo (isang kalagitnaan, at pagkatapos ay muli sa gitna sa magkabilang panig nito ) upang makagawa ng 4 na mahahabang piraso, at pagkatapos ay gumawa ng isa pang 3 pagbawas patayo sa unang tatlo.
Sa anong temperatura ko bake ang mga brownies?
350 ° F (177 ° C / marka ng gas 4).
Kailangan bang nasa isang oven / microwave ito? Wala rin ako.
Sa halip, suriin ang resipe na Gumawa ng Walang ‐ Maghanda na Mga Brownies.
Maaari ba akong gumawa ng mga brownies NA WALANG tsokolate at magdagdag ng isa pang lasa (hal. Vanilla o Nutella) sa halip?
Makakahanap lang ako ng isang recipe para sa mga blondies kung hindi mo nais ang tsokolate.- Upang maiwasan ang pagkasunog ng ilalim ng iyong mga brownies, ilagay ang kawali sa isang preheated cookie sheet o pizza stone.
- Upang gawing mas madaling i-cut ang mga brownies, ilagay ang kawali sa freezer ng maraming minuto. Isawsaw ang isang matalim na kutsilyo sa mainit na tubig, punasan ito, at ilipat ito sa kawali sa isang pataas at galak na paggalaw.
- Upang mapabuti ang pagkakayari ng mga brownies, ilagay ang walang basang batter (sa handa na kawali) sa ref para sa maraming oras o kahit sa magdamag.
- Mas masarap ang mga brownies kung nilagyan ng whipped cream o tsokolate na sarsa.
- Ang mga brownies ay maaari ring lutong matagumpay sa isang may langis na mini-muffin na lata, na inaalis ang problema sa paggupit sa mga parisukat.
- Tiyaking pumili ng isang ilaw na kulay, makintab na tray, na magsasagawa ng pantay na init. Ang baso o madilim na kulay na mga pans ay maaaring maging sanhi ng mga gilid na higit na maghurno o kahit masunog.
- Ang mga lata ay maaaring palaging mainit. Mag-ingat sa paghawak ng mga ito.
- Double boiler (kasirola at init na ligtas na mangkok)
- Goma spatula
- Batihin
- 9 by 13-inch (22.86 by 33.02 centimeter) baking pan
- Rack ng paglamig ng wire (opsyonal)
- Double boiler (kasirola at init na ligtas na mangkok)
- Goma spatula
- Batihin
- Malaking mangkok ng paghahalo
- 8 by 8 inch (20.32 by 20.32 centimeter) square pan
- Rack ng paglamig ng wire (opsyonal)
Mga Tip
Mga babala
Mga Bagay na Kakailanganin Mo
Pangunahing Chocolate Fudge Brownies
Mga Vegan Chocolate Fudge Brownies
Araw-araw sa wikiHow, nagsusumikap kami upang mabigyan ka ng access sa mga tagubilin at impormasyon na makakatulong sa iyo na mabuhay ng mas mahusay na buhay, panatilihin kang mas ligtas, mas malusog, o mapabuti ang iyong kagalingan. Sa gitna ng kasalukuyang mga krisis sa kalusugan ng publiko at pang-ekonomiya, kung ang mundo ay nagbabago nang malaki at lahat tayo ay natututo at umaangkop sa mga pagbabago sa pang-araw-araw na buhay, ang mga tao ay nangangailangan ng wikiHindi pa kailanman. Ang iyong suporta ay tumutulong sa wikiHow makalikha ng mas malalim na nakalarawan na mga artikulo at video at upang maibahagi ang aming pinagkakatiwalaang tatak ng nilalaman ng pagtuturo sa milyun-milyong tao sa buong mundo. Mangyaring isaalang-alang ang pagbibigay ng isang kontribusyon sa wikiHow ngayon.
