Nilalaman

• Mga hakbang
• Mga babala
• Video .Kapag ginagamit ang serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube.

NILALAMAN NG VIDEO

Kung sinubukan mong magpainit ng bigas sa pamamagitan lamang ng paglalagay nito sa microwave, alam mo na kung minsan ang resulta ay tuyo at hindi nakakaaya. Gayunpaman, may ilang mga diskarte na makakatulong sa iyo na muling magpainit ng bigas nang hindi nawawala ang lasa o hitsura nito. Sa ganoong paraan, maaari mong tikman ang masarap na labi mula sa hapunan nang wala ang mapait na lasa sa iyong bibig.

Mga hakbang

Paraan 1 ng 3: Pag-init sa microwave

1. 

   Ilagay ang bigas sa isang lalagyan na ligtas sa microwave. Gumamit ng isang mangkok, plato o plastik na lalagyan. Kung nais mong itago ito sa karton na kahon ng restawran, tiyaking walang mga metal clip o hawakan.

2. 

   
   
   Magdagdag ng kaunting tubig. Ang halaga ng likido ay depende sa dami ng bigas: magdagdag ng humigit-kumulang isang kutsarang tubig para sa bawat tasa ng butil. Dapat mayroong sapat na kahalumigmigan upang lumikha ng singaw, ngunit hindi gaanong makakalikha ng isang puddle ng tubig pagkatapos na maiinit sila.

3. 

   Basagin ang mga tambak sa isang tinidor. Kung ang bigas ay nasa "nagkakaisang mananalo tayo" na istilo, ang mga beans ay hindi magpainit ng pantay; ang gitna ng mga bundok ay hindi mamasa-masa at malambot ulit. Upang maiwasan ang problema, gumamit ng isang tinidor upang i-undo ang mga ito.

4. 

   
   
   Takpan ang lalagyan ng isang plato o tuwalya. Upang mapanatili ang kahalumigmigan, takpan ang lalagyan ng isang magaan na ulam o isang ligtas na plastik na takip ng microwave (ang uri na hindi ganap na isinasara ang lalagyan). Ang isa pang pagpipilian ay upang takpan ng isang basang tela.

5. 

   Painitin mo. Gumamit ng mataas na lakas kapag nagpapainit ng bigas sa microwave. Ang oras ay depende sa dami ng nais mong magpainit. Para sa isang paghahatid, init ng halos isa o dalawang minuto.
   • Kung ang pagkain ay na-freeze, painitin ito ng dalawa o tatlong minuto.
   • Ang lalagyan ay marahil ay napakainit, kaya hayaan itong umupo ng isang minuto o dalawa sa microwave kapag natapos na ang pag-init o gumamit ng guwantes sa kusina upang alisin ito.

Paraan 2 ng 3: Pag-init sa Stove

1. 

   
   
   Ilagay ang bigas sa isang kawali. Maaari itong maging anumang laki, hangga't umaangkop ito nang kumportable nang hindi kinakailangang pindutin upang maglaman ng lahat ng mga beans.

2. 

   Magdagdag ng kaunting tubig. Ang halaga ay depende sa kung magkano ang bigas mayroon ka, ngunit ang dalawang kutsarang dapat sapat para sa isang solong paghahatid. Dahil ang kawali ay nasa kalan, wala sa loob ng microwave o oven, maaaring kailanganin mong magdagdag ng maliit na halaga sa panahon ng pag-init kung ito ay masyadong tuyo.

3. 

   Maglagay ng langis o mantikilya. Magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba o isang maliit na halaga ng mantikilya (mas mababa sa isang kutsara) upang makuha ang kahalumigmigan at lasa na nawala sa ref, pati na rin pigilan ito mula sa pagdikit sa kawali.

4. 

   Basagin ang mga pits ng bigas. Gumamit ng isang tinidor upang mapahamak ang mga bugal ng mga natigil na butil, na maaaring magtapos sa hindi pag-init ng pantay. Makakatulong din ito upang ihalo at maitugma ang mga ito sa tubig at langis.

5. 

   Takpan ang kawali ng kanang takip. Kung mayroon kang takip na kasama ng kawali, gamitin ito upang masakop nang mabuti at bitagin ang singaw. Sa kawalan ng takip ng parehong laki, gumamit ng isang mas malaki upang ang mga gilid ay natakpan pa rin.

6. 

   Init sa mababang init. Ang oras ay mag-iiba depende sa dami ng bigas sa kawali, ngunit ang tatlo hanggang limang minuto ay dapat sapat para sa isang solong paghahatid. Paghaluin nang madalas upang hindi ito masunog. Malalaman mong handa na ito kapag ang lahat ng tubig ay sumingaw, kung may singaw at kung ang bulak ay malambot ulit.

Paraan 3 ng 3: Pag-init sa oven

1. 

   Ilagay ang bigas sa isang baking sheet. Ang kagamitan ay dapat na ligtas para magamit sa oven at sapat na malaki upang magkasya ang lahat ng mga beans nang hindi pinipiga.

2. 

   Magdagdag ng kaunting tubig. Para sa isang solong paghahatid, magdagdag ng isa o dalawang kutsarang (15 hanggang 30 ML) ng tubig. Para sa mas malaking dami, magdagdag pa ng likido.

3. 

   Maglagay ng langis o sabaw. Gumamit ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba o anumang uri ng sabaw upang magdagdag ng higit na kahalumigmigan at lasa. Paghaluin nang kaunti upang ang likido ay masakop nang mabuti ang mga butil.

4. 

   Basagin ang malaking bugal gamit ang isang tinidor. Ang lahat ng bigas ay dapat masira at kumalat sa baking sheet upang ang mga beans ay uminit sa parehong bilis.

5. 

   Takpan ng takip na umaangkop nang maayos o sa aluminyo palara. Kung may takip para sa baking sheet, gamitin ito upang takpan ang mga nilalaman bago magbe-bake. Sa isang kagipitan, gupitin ang isang piraso ng aluminyo palara at ibalot ito sa mga gilid ng kagamitan.

6. 

   Maghurno ng bigas sa loob ng 20 minuto sa temperatura na 150 ° C. Kung ito ay tuyo pa rin, alisin ang kawali mula sa oven, maglagay ng isa pang kutsara ng tubig sa bigas at takpan. Umalis sa kalan o sa isang tripod upang lumikha ng higit pang singaw sa humigit-kumulang limang minuto.

Mga babala

• Ang lutong bigas ay maaaring maglaman ng mga spora na nagiging bakterya kapag naiwan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng mahabang panahon. Upang maiwasan ang mga karamdaman, dalhin ang hindi kinakain na bigas sa ref sa lalong madaling panahon at ubusin sa loob ng isang araw.

Video .Kapag ginagamit ang serbisyong ito, maaaring ibahagi ang ilang impormasyon sa YouTube.